Tema 5

Transpiración
Objetivo
 Comprender que la transpiración es la
fuerza impulsora de la ascensión de
agua por la planta, y cómo se halla
sometido a control para compensar las
pérdidas de agua con las necesidades
fotosintéticas.
Contenido

 Introducción
 Concepto y magnitud de la
transpiración
 Movimientos estomáticos
 Factores que afectan a la abertura
estomática
Introducción
 En la planta se produce la absorción de grandes
cantidades de agua, su transporte a través de la
misma y la emisión de vapor de agua hacia la
atmósfera por la TRANSPIRACIÓN

PROBLEMA
Las plantas deben hacer frente a dos demandas
opuestas:
Transporte de agua y nutrientes

Intercambio de gases (respiración y fotosíntesis)

SOLUCIÓN
Regulación de las aberturas estomáticas.
Transpiración
Concepto

Pérdida de agua en la planta en

forma de vapor, principalmente, por
las hojas.
El vapor de agua difunde
rápidamente en el aire

 La transpiración se puede considerar como un

proceso de difusión

 T=L2/Ds; T=(10-3m)2/2,4x10-5m2s-1= 0,042 s

*Una molécula de glucosa tardaría 32 años en desplazarse 1 m

en agua
La transpiración desde la hoja
depende de dos factores

 La diferencia de concentración de
vapor de agua entre la hoja y el aire
 Las resistencias a la difusión
 Vapor de agua

Localización Humedad Concentración Potencial

relativa (mol/m3) (MPa)
Espacios aéreos (25ºC) 0.50 1.27 -1.38
Poro estomático (25ºC) 0.47 1.21 -7.04
Fuera poro estomático 0.95 0.6 -103.7
(25ºC)
Masa de aire (20ºC) 0.99 0.5 -93.6
Efecto
Efectode
dela
latemperatura
temperaturasobre
sobrela
la[H
[H22O](g)
O](g)

HR Cva
(molm-3)
A 20ºC 99.3 0.95
A 32ºC 50 1.87

La fuerza conductora para la pérdida de vapor

de agua de la hoja es la diferencia en Cva y
esta diferencia depende de la temperatura.
La pérdida de agua también está
regulada por las resistencias en la ruta

 Resistencia estomática de la hoja

 Resistencia de la capa estacionaria
Efecto del viento en la transpiración

El aire en movimiento hace

descender el flujo limitado por la
resistencia de la capa estacionaria.
Factores que afectan
a la transpiración
AMBIENTALES
 Radiación
 Temperatura
 Déficit de presión de vapor
 Velocidad del viento
 Suministro de agua

ENDÓGENOS
 Área foliar
 Estructura y exposición foliares
 Resistencia estomática
 Capacidad de absorción del sistema radical
Movimientos
estomáticos
El estoma consta de un poro u ostiolo rodeado de
dos células oclusivas o guarda.

Al conjunto de células oclusivas o guarda y

acompañantes se le denomina aparato estomático.

Las paredes celulares de las células guarda tienen

características especializadas
 Mecanismo de
apertura y cierre
Modelo quimiosmótico:
Los estomas cambian de tamaño porque las células oclusivas cambian
de turgencia a consecuencia de cambios activos en su potencial
osmótico.
“ETAPAS”
•Bombeo activo de H+ procedentes del agua mediante la ATP hidrolasa

protónica ligada a membrana.

•Aumenta el pH interno y desciende el externo/ El potencial interno de

membrana se hace más negativo

•ENTRADA DE K+ DE FORMA PASIVA A TRAVES DE
CANALES MUY SELECTIVOS QUE SE ABREN A MEDIDA
QUE EL POTENCIAL DE MEMBRANA SE HACE
NEGATIVO
•Aumento del Cl- en el interior por gradiente de pH para
compensar el K+: Intercambio por OH- // Cotransporte con H+
•AUMENTO DE MALATO: a medida que aumenta el pH
intracelular aumenta la PEP carboxilasa que fija CO2 dando
OAA que se reduce a ácido málico.
Rutas osmorreguladoras en las
células guarda

I. Acumulación de malato a partir de la

hidrólisis del almidón
II. Acumulación de sacarosa a partir de la
hidrólisis del almidón
III. Acumulación de sacarosa a partir de la
fijación de carbono fotosintético
 IV. Acumulación de sacarosa apoplástica
¿De dónde procede el ATP que
alimenta la bomba protónica?

 Fotofosforilación en cloroplastos:
intensidades de luz media-alta.
 Fosforilación oxidativa (respiración):
puede actuar en oscuridad.
 Fotosistema accionado por luz azul:

intensidades de luz bajas (sombra o

amanecer)
Control estomático
C02

 Bajas concentraciones de CO2

intercelular estimulan la abertura
estomática
LA LUZ

 La radiación PAR inicia la fotosíntesis,

disminuyendo el CO2 intercelular y
estimulando la abertura estomática
(efecto indirecto).
 Proporciona ATP para el funcionamiento

de la bomba protónica mediante

fotofosforilación.
 La luz del azul modula la
osmorregulación de la célula
guarda estimulando:
 Bombeo de protones

 Síntesis de solutos orgánicos

 La diferencia de presión de vapor
entre la hoja y el aire provoca el
cierre estomático al mediodía
Consecuencias del déficit hídrico

 Descenso de la turgencia foliar que inhibe

la expansión celular
 Aumento de la tensión en el xilema y con
ello el riesgo de cavitación
 Inhibición de la fotosíntesis por reducción
de suministro de ATP y fijación de CO2
 Cierre estomático ligado a
déficit hídrico mediado por
Acido abscísico (ABA)
-El potencial hídrico disminuye a
medida que el suelo se seca

-El contenido en ABA aumenta

-La resistencia estomática aumenta

El ABA es una señal radical que induce el cierre
de estomas en condiciones de estrés hídrico

-La acidez de la savia del xilema favorece la

incorporación de la forma no disociada del ABA
(ABAH) a las células del mesófilo.
-Durante el estrés hídrico, la savia del xilema
ligeramente alcalina, favorece la disociación de
ABAH en ABA-

-Como el ABA- no pasa fácilmente a través de las

membranas, en condiciones de estrés hídrico, llega
más ABA a las células guarda.
¿Cómo actúa ABA?
 ABA se une a un receptor en la membrana
plasmática de la célula oclusiva y provoca
 1. Aumento en Ca++ citosólico proveniente de

vacuola
 2. Aumento de 0.3 unidades de pH en el

citoplasma. Ello ocasiona salida de iones K+ y aniones

equilibrantes de la vacuola y hacia el exterior celular.
 La pérdida de iones provocan la pérdida de
turgencia de las células oclusivas y el cierre de
estomas
Eficiencia transpiratoria

 Producción de materia seca por unidad de

agua transpirada

 Las plantas C4 doblan a las plantas C3 a

medida que aumenta la temperatura
Rol histórico del
estoma
Presencia de estomas cuando se necesita…
Diversificación en plantas

 Transporte de agua y nutrientes a

plantas de porte elevado (árboles)
 Protección contra la cavitación
(estomas cerrados)
Medida de la
transpiración
 Método gravimétrico
 Lisímetros (poco manejables)

 Método de Winkler (potómetro)

 Determinación de la pérdida de vapor de
agua (diferencia en la humedad relativa entre
el aire entrante y saliente en una cámara
cerrada)
 Estimaciones de la velocidad del flujo de savia