PROCEDIMIENTO PARA

CERTIFICACION FITOSANITARIA
EN LA EXPORTACION DE
PRODUCTOS AGRICOLAS
Cuarentena Fitosanitaria

• Confinamiento oficial
de plantas, productos
vegetales y otros
artículos
reglamentados para
observación e
investigación ó para
inspección, prueba
y/o tratamiento
adicional
Objetivos de Cuarentena

• Prevenir el ingreso al País, el

establecimiento y diseminación de
plagas y enfermedades de carácter
cuarentenario.

• Promover que las agroexportaciones

sean aceptadas en el mercado
internacional

• Establecer regulaciones a las

importaciones, exportaciones,
reexportaciones, tránsito internacional,
tránsito interno de mercancías agrícolas
y pecuarias.
MARCO NORMATIVO
APLICABLE EN LA SANIDAD
AGRARIA INTERNACIONAL

NORMAS
NACIONALES

COMUNIDAD ANDINA
(CAN)
COMITÉ SANIDAD VETETAL
DEL CONO SUR (COSAVE)

CONVENCION INTERNACIONAL
DE PROTECCION FITOSANITARIA (CIPF)

ACUERDOS DE MEDIDAS SANITARIAS Y

FITOSANITARIAS - OMC
 PRINCIPALES NORMAS NACIONALES DE
CUARENTENA FITOSANITARIA
• Decreto Legislativo Nº 1059 Aprueba la Ley
General de Sanidad Agraria.

• D.S. Nº 018-2008-AG “Reglamento de la

Ley General de Sanidad Agraria”.

• D.S. N° 032-2003-AG “Reglamento de

Cuarentena Vegetal”

• D.G.N°022-2001-AG-SENASA-DGSV-DDF.

• R.D. 040-2015-MINAGRI-SENASA-DSV.
Procedimiento de Certificación Fitosanitaria
de cebolla fresca ( Allum cepa) con fines de
Exportación.
 EXPORTACIONES

ROL DEL SENASA EN LA AGROEXPORTACION

Como autoridad fitosanitaria del Perú y siendo país miembro de la OMC y
la CIPF, entre otros, tiene la misión de asegurar:

 Que las plantas, productos vegetales y otros artículos reglamentados

que el Perú exporta, no sea vehículo para la diseminación de plagas hacia el
país importador.

 Superar las barreras fitosanitarias establecidas por los paises importadores,

para el acceso de nuestros productos horto-fruticolas de exportación,
plantas, productos vegetales y otros artículos reglamentados.
 EXPORTACIONES

SENASA ONPF

Los
Los acuerdos
acuerdos pueden
pueden traducirse
traducirse en:
en:

☻
☻ Inspección
Inspección yy certificación
certificación fitosanitaria.
fitosanitaria.

☻
☻ Tratamiento
Tratamiento cuarentenario.
cuarentenario.

☻
☻ Sistemas
Sistemas de
de mitigación
mitigación del
del riesgo
riesgo

☻
☻ Plan
Plan de
de trabajo.
trabajo.
 EXPORTACIONES
PAISES PLAN DE TRABAJO DEPARTAMENTOS AUTORIZADOS

Plan de Trabajo para la exportación de Piura, Lambayeque, La Libertad, Ancash,

mango Cajamarca
EE.UU. Plan de Trabajo para la exportación de
cítricos Piura, Lambayeque, Lima, Ica, Junín

Plan de Trabajo para la exportación de Lambayeque, La Libertad, Ancash, Lima,

paltas. Ica, Arequipa, Ayacucho, Moquegua, Tacna
Plan de Trabajo para la exportación de
tomate fresco desde cultivos bajo mallas
antiáfidos Todos
Plan de Trabajo para la exportación de palta
Fuerte. La Libertad, Lima, Ica, Moquegua
Plan de Trabajo para la exportación de palta La Libertad, Lima, Ica, Moquegua,
CHILE Hass Arequipa, Tacna
Plan de Trabajo para la exportación de
cítricos Lima, Ica
Plan de Trabajo para la exportación de Piura, Lambayeque, La Libertad, Ancash,
mango Cajamarca
Plan de Trabajo para la exportación de
cucurbitáceas Ica
Plan de trabajo para la exportación de Piura, Lambayeque, La Libertad, Ancash,
mango fruta fresca Cajamarca
Plan de trabajo para la exportación de
MEXICO mandarina o tangerina Todos
Plan de trabajo para la exportación de Piura, Lambayeque, La Libertad, Ancash,
mango Cajamarca

NUEVA ZELANDA Plan de trabajo para la exportación de uva Todos

Plan de Trabajo para la exportación de uva
fresca Piura, Lambayeque, La Libertad, Ancash, Ica
Plan de Trabajo para la exportación de Piura, Lambayeque, La Libertad, Ancash,
mangos frescos Cajamarca
Plan de Trabajo para la exportación de
cítricos frescos Piura, Lambayeque, Lima, Ica, Junín
Plan de Trabajo para la exportación de
espárragos frescos Todos
Plan de trabajo para la exportación de Palta
CHINA Hass Todos
Plan de trabajo para la exportación de Palta
JAPON Hass  Todos
 EXPORTACIONES
PROCEDIMIENTO PARA LA
CERTIFICACION FITOSANITARIA

Solicitud del interesado y están supeditadas las exigencias de

la ONPF del país importador.

Certificación en base a los lineamientos internacionales

establecidos en la materia (CIPF, AMSF-OMC).

Se efectúa para aquellos productos agrícolas que por sus

características, pueden representar riesgo fitosanitario (en
función de las Categorías de Riesgo Fitosanitario).

La inspección fitosanitaria es condición indispensable para

proceder a la Certificación.
 EXPORTACIONES

Art. 104° D.S.N°032-2003-AG: Proceso de certificación

El proceso de certificación estará acorde a los

lineamientos de la CIPF a las
reglamentaciones fitosanitarias del la ONPF
del país importador y disposiciones del
SENASA.
 EXPORTACIONES

Notificación de Incumplimiento
EXPORTACIONES
 EXPORTACIONES

REQUISITOS PARA LA CERTIFICACION

FITOSANITARIA

• Solicitud a través de la VUCE

• Copia de documento oficial donde se señale
la información fitosanitario requerida por la
ONPF del país importador.
• Boleta de pago o validación en el sistema
por concepto de:
* Inspección fitosanitaria
* Certificado
* Análisis Fitosanitario ( en caso necesario).
 EXPORTACIONES

INSPECCION Y EMISION DE CERTIFICADOS

• Inspección:

• La inspección física del envió será

efectuada por el Inspector de
Cuarentena autorizado.
• Se realizara en horario adecuado, lugar
y condiciones que garanticen la
eficiencia de la misma.
• Las inspecciones se realizaran en
función a los procedimientos
establecidos y exigencias de la ONPF del
pais importador .
• Determinación de muestra (Muestreo)
• Verificación del estado de los envases,
rotulación (etiquetado), embalajes de
madera (pallets, otro), bultos, peso, etc.
 EXPORTACIONES
MUESTREO

TAMAÑO MUESTRA N° UNID. DE MUESTREO

- 2000 cjas 15 unid

2001 - 6000 cjas. 20 unid.

6001 - 12000 cjas. 25 unid.

12001 - 15000 cjas 30 unid.

Plan trabajo SENASA-SAG palta Hass

Plan trabajo SENASA-SAG Tomate
 EXPORTACIONES
INSPECCION Y EMISION DE CERTIFICADOS

• Inspección:

• En la inspección fitosanitaria productos

agrícolas:
-Inspección externa é interna, mediante
corte, pelado, disección, otros, según el
producto agrícola
Ante detección de plaga Rechazo pero
se puede recomendar tratamiento o
cambio de lote.
• Como resultado de la inspección el
Inspector determina:
Rechazo o dictamen favorable para
certificación.
 EXPORTACIONES
ES FUNCION DEL INSPECTOR: Art. 7°D.S.N°032-2003-AG

Lit. b)
Verificar si la documentación que ampara la exportación se ajusta a las normas y
requisitos fitosanitarios establecidos.

Lit. c)
Efectuar la verificación y/o inspección fitosanitaria a las plantas, productos
vegetales.

Lit. d)
Inspeccionar, verificar y efectuar el seguimiento de las condiciones de las
fitosanitarias de las empacadoras y lugares de producción
 EXPORTACIONES
ES FALCULTAD DEL INSPECTOR: Art. 8°D.S.N°032-2003-AG

Lit. c)
Realizar la certificación fitosanitaria de exportación de plantas y productos
vegetal.

Lit. d)
Disponer, supervisar los tratamientos aplicables a las plantas productos vegetales
destinados a la exportación.

Lit. e).
Suspender la inspección fitosanitaria cuando no se disponga de las condiciones o
equipos que deben ser proporcionado por el usuario para la realización optima de
su trabajo.
 EXPORTACIONES

ETIQUETADO DE LAS CUCURBITACEAS DE

EXPORTACION HACIA CHILE

Departamento de Origen:……………..

Nombre de la especie:………….……..

Nombre o código de la Empacadora:

…………………………………………….
Nombre o código del Productor:
……………………………………………..

SANDIAS
 EXPORTACIONES
REQUISITOS PARA CERTIFICACION DE LUGAR
DE PRODUCCION

DOCUMENTARIO :
• Solicitud.
• Croquis de caminos y vías
de comunicación.
• Descripción de las
practicas fitosanitarias.
• Boleta de Pago o
validación de pago en el
sistema (por Ha o fracción
S/. 20.20)
INSPECCION:
Inspección favorable
 EXPORTACIONES
REQUISITOS PARA LA CERTIFICACION DE
PLANTAS EMPACADORAS
DOCUMENTARIO
• Solicitud VUCE
• Plano de la Planta e
información de los equipos.
• Boleta de Pago o validación
de pago en el sistema (S/.
180.00)

INSPECCION
Inspección favorable
 EXPORTACIONES

CONDICIONES QUE DEBEN CONTAR LAS

EMPACADORAS
• Cerco perimétrico. Altura mínima 2m, material de construcción noble, malla,
etc.
• Area de recepción de carga.
• Area de procesamiento y selección
• Area de empaque
• Area almacenamiento.
• Area de resguardo de la fruta y/o área de carga o despacho, un sistema de
manga para el carguio de frutos del área de resguardo al medio de transporte.
• Un sistema de doble puerta con cortina de viento en la entrada del área de
empaque y en el área de selección/procesamiento.
• Area para muestreo de frutos, inspección y disección de frutos (mesón con
luminosidad).
• Mallas contra insectos en perfectas condiciones.
• Oficina y/o ambientes y servicios higiénicos.
• Los equipos, materiales de primeros auxilios, áreas adyacentes a la Planta
libre de escombros de frutas de descarte, descompuestas o residuos de
estas.
• Piso de cemento pulido
• Limpieza y desinfestacion.
• Señalización de areas
EXPORTACIONES

AREA DE SELECCIÓN DE
EMPACADORA
 EXPORTACIONES

MEDIDAS DE RESGUARDO EN LA
PANTA EMPACADORA
 EXPORTACIONES
CONDICIONES DEL CENTRO DE INSPECCION - CEBOLLA

 Infraestructura bajo condición de área de reguardo

fitosanitario, con paredes de material noble, malla
contra insectos, como malla raschel al 80% u otro
similar que evite el ingreso de insectos.
 
 Área específica para la inspección fitosanitaria del
SENASA implementada con:

 Mesa de revisión de 1.5 m de largo por 0.80 m de

altura, 0.80 m de ancho, lisa de color blanco.
 Fluorescentes de luz blanca ubicado aproximadamente
a 80 cm. sobre la superficie de la mesa de revisión.
 EXPORTACIONES

 Puerta de embarque o área de

carguío/transbordo protegido con mangas de
malla contra insectos.
 
 Áreas adyacentes a la instalación se encuentren
libres de escombros, malezas y de cualquier
material fuente de infestación de plagas.
 
El resultado de la inspección es ingresado al módulo
de exportación emitiendo el dictamen
correspondiente en el Informe de Inspección para la
Certificación de Centros de Inspección,
Empacadoras, Plantas de Tratamiento y Empaque de
Plantas y Productos Vegetales para la Exportación.
 
 EXPORTACIONES
CERTIFICACION DEL CENTRO INSPECCION
1.Validez del Certificado:
La validez del certificado será en función al periodo
de cosecha (inicio y fin de actividades), siendo el
periodo máximo de 1 año.
2. Suspensión del Certificado:
La certificación del centro de inspección queda
suspendida ante la ocurrencia de:
• Pérdida de las condiciones con las cuales fue
certificado, de acuerdo a lo indicado en la
norma.
• Incumplimiento de las medidas establecidas en
el presente procedimiento.
 EXPORTACIONES
Traslado de envios de exportación
 EXPORTACIONES
Exportaciones de productos vegetales certificados por el SENASA como
orégano, vainitas, cebolla, paprika, otros
 EXPORTACIONES
Exportaciones de Cucurbitáceas
MELON
hacia Chile

ZAPALLO
SANDIAS

ZAPALLITO
ITALIANO
PEPINILLO
 EXPORTACIONES
Exportación de producto bajo Plan de Trabajo : TOMATE
BAJO MALLA ANTIAFIDO
 EXPORTACIONES
PRINCIPALES PRODUCTOS DE ORIGEN VEGETAL CERTIFICADOS
EXPORTADOS (T. M.) - TACNA

AÑOS
PRODUCTO
2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 DESTINO

CEBOLLA FRESCA 464.75 3,315.40 2,661.92 1,756.71 5,146.37 15,989.00 5,439.12 18,518.00 Chile, EEUU, Colombia, otros

OREGANO HOJA SECA 2,850.50 4,235.18 4,619.74 3,857.05 4,457.24 5,075.87 5,707.91 5,095.00 Chile, Brasil, Argentina, España, Uruguay, otros
PIMIENTO SECO
(PAPRIKA) 206.49 90.46 71.08 276.33 464.74 455.38 17.00 14.48 Chile, España, otros
POROTO, VAINA
FRESCA 1,046.44 1,703.28 2,108.40 3,759.29 4,251.90 3,557.71 3,762.52 5,083.00 Chile
2,101.49 2,379.25
SANDIA FRESCA 2,192.13 2,551.70 3,672.62 5,090.92 6,151.17 9,102.00 Chile

ZAPALLO FRESCO 509.98 1,311.46 646.71 614.76 1,348.99 1,222.40 1,570.48 3,359.00 Chile

MELON FRESCO 10.98 83.37 29.01 1.69 2.82 151.06 24.98 38.20 Chile

ZAPALLITO ITALIANO 0.00 110.75 289.57 7.05 36.88 141.18 0.00 0.00 Chile

PEPINILLO FRESCO 0.00 21.02 181.60 124.34 269.69 291.26 63.41 461.50 Chile

TOMATE FRESCO 0.00 0.00 0.00 96.49 252.64 86.39 540.36 864.43 Chile

TOTAL 7,190.62 13,250.16 12,800.15 13,045.40 19,903.88 32,061.18 23,276.95 42,535.61  

EXPORTACIONES

Gracias…………………