VALLE, TOLIMA, HUILA Nicolás Maldonado

John Cerón
Y ANTIOQUIA Santiago Rivera
VALLE DEL CAUCA
 VALLE DEL CAUCA
•Es uno de los treinta y dos departamentos que, junto con Bogotá, Distrito Capital,
forman la República de Colombia.
•Su capital es Santiago de Cali.
•Está ubicado en las regiones andina y Pacífico, limitando al norte
con Chocó y Risaralda, al este con Quindío y Tolima, al sur con Cauca y al oeste
con Chocó y el océano Pacífico.
•Con 4 600 000 habs. en 2015 es el segundo departamento más poblado, con 22 195
km², el décimo departamento menos extenso —por delante de Norte de Santander, La
Guajira, Huila, Sucre, Caldas, Risaralda, Atlántico, Quindío y San Andrés y
Providencia, el menos extenso— y con 208 hab/km², el quinto más densamente
poblado, por detrás de San Andrés y Providencia, Atlántico, Quindío y Risaralda.
 ECONOMÍA
Según estadísticas del DANE,​en 1994 el crecimiento del PIB anual de la región vallecaucana era
casi el doble del mismo índice a nivel nacional. 1999. Desde entonces el crecimiento del PIB del
Valle ha sido positivo, sin embargo su participación a nivel nacional ha venido cayendo desde
1995 como se puede apreciar en la gráfica. El Departamento contribuye de manera importante a
la economía nacional. Según estadísticas del año 2005, En lo agrícola el Valle contribuye con un
5.37% de la producción nacional, En los productos de pesca la región vallecaucana ocupa el
primer lugar aportando el 36% de la producción total del país. En cuanto a la minería, el Valle no
es región de metales pero existen de manera ilegal en el Parque Los Farallones minas de oro, que
terminan como fuente de financiación de grupos armados al margen de la ley producto de la
explotación ilegal o cobro de extorsiones a los dueños de minas ilegales; sin embargo, en cuanto a
minerales no metálicos el departamento aporta el 8,15% del valor agregado de toda Colombia. La
industria Vallecaucana contribuye en un 13,81% del valor agregado nacional. El "clúster" de la
industria gráfica, azucarera y farmacéutica es el más importante de Colombia, incluyendo además
la producción de alimentos, bebidas y tabaco, aportando un 16% del valor agregado a nivel
nacional.
 INDUSTRIA AZUCARERA
El departamento es reconocido por su industria azucarera, la cual provee los mercados de
Colombia y países cercanos. El azúcar es obtenida de los grandes sembrados de caña de
azúcar, la cual fue traída al departamento por Sebastián de Belalcázar, obteniendo unos de
los mayores rendimientos por hectárea a nivel mundial, debido a la industrialización y
economía de escala que se aplica en la zona Vallecaucana. También se destaca la producción
industrial de la ciudad de Yumbo (capital industrial de Colombia), donde se encuentran
numerosas empresas, especialmente de papel, química y de cemento y la producción
agroindustrial que circunda a las ciudades de Palmira, Tuluá, Buga, Cartago y Zarzal,
además de la importantísima producción cafetera y frutícula de Sevilla, Caicedonia y demás
poblaciones norte vallecaucanas. El puerto de Buenaventura es el principal puerto de
Colombia sobre el Océano Pacífico, permitiendo la entrada y salida de productos y siendo de
gran importancia para la economía del departamento y del país, además de ser vía primordial
para la ya establecida Alianza del Pacífico, asociación económica de primer orden que tiene
al Valle del Cauca como principal protagonista.
 INFRAESTRUCTURA
Portuaria
El puerto de Buenaventura es el principal puerto de Colombia sobre el Océano Pacífico y el único
puerto polivalente de Colombia, posee terminaciones especializadas en gráneles, contenedores,
líquidos, sólidos, etc. La ciudad de Buenaventura se ubica orillas del Océano Pacífico y se enlaza
con aproximadamente 203 puertos marítimos en todo el mundo, el Puerto de Buenaventura
moviliza el 82% del comercio exterior en Colombia.
Vial y ferroviaria
El departamento de Valle del Cauca posee un desarrollo vial importante que es consecuencia de
su ubicación sobre el Océano Pacífico y su integración comercial con el mundo. En el
departamento existen 8.300 km de vías de las cuales 690 km son de autopistas de doble calzada
que conectan al Valle del Cauca con Colombia. La vía panamericana atraviesa todo el
departamento y lo conecta con varios países de América. La red férrea del Valle del Cauca cuenta
con 500 km y facilita el transporte desde el Puerto de Buenaventura a Bogotá y Medellín.
 INFRAESTRUCTURA
Aeroportuaria
En el Valle del Cauca hay cinco aeropuertos en operación actualmente. El aeropuerto más importante del departamento
es el Aeropuerto Alfonso Bonilla Aragón de Palmira, siendo el tercero en importancia en Colombia después del
Dorado (Bogotá) y José María Córdova (Medellín). Otros aeropuertos que están actualmente en operación en el
departamento son el Aeropuerto Gerardo Tobar López de Buenaventura, el Aeropuerto de Santa Ana de Cartago,
el Aeropuerto Heriberto Gil Martínez en Tuluá.
Zonas francas y parques industriales
Las zonas francas existentes en el Valle del Cauca son:21​
1. Zona franca del Pacífico
2. Zona franca Palmaseca
3. Celpa
4. Parque sur
5. Zonamerica
 INFRAESTRUCTURA
Telecomunicaciones
El departamento del Valle del Cauca ha desarrollado una alta infraestructura en
telecomunicaciones siendo una de las mejores de Colombia. El departamento cuenta
con 4.500 km de fibra óptica a nivel de nodos de transmisión y con 18 canales
distribuidos en 4 anillos. Las ciudades en el departamento cuentan con una amplia
oferta en servicios de Internet y telefonía, existen 11 empresas proveedoras de
telefonía con 1’500,000 líneas y más de 900,000 están en servicio. En servicios de
internet hay más de 23 empresas proveedoras de este servicio que cuentan con una
capacidad de más de 175,000 Mbps.
 ARTE Y CULTURA
Culturalmente el departamento se divide en varias regiones, las cuales corresponden
a procesos históricos influenciados en gran medida por su geografía. El
departamento es dividido en dos según la regiones naturales de Colombia. región
Pacífica ubicada al oriente de la Cordillera occidental, que comprende en su gran
mayoría la zona municipal de Buenaventura. El resto del departamento está incluido
en la región Andina. La región Pacífico está fuertemente influenciada por la
significativa presencia de población Afrocolombiana. El norte y vertiente montañosa
de la Cordillera Occidental se encuentra muy influenciada por el poblamiento
de colonos Antioqueños, el extremo sur tiene una fuerte influencia el acento Valluno,
mientras la región central sirve de puente entre la cultura del norte y sur del
departamento.
 ARQUITECTURA
El Valle del Cauca fue históricamente una zona dedicada a la hacienda, pastoril y
agrícola. Por esta razón, en la región no se dio un desarrollo arquitectónico tan
precioso, artístico y de influencia europea como el de la ciudad de Popayán, y más
bien se construyó de manera sencilla, auténtica y popular. Es desafortunado que en
esta región, muchos de los edificios con valor arquitectónico e histórico han sido
destruidos para sobreponer obras modernas sin valor artístico. Los materiales de las
construcciones coloniales son básicamente la madera y el ladrillo cortado, hubo muy
poca construcción en piedra.
 GASTRONOMÍA
De la gastronomía vallecaucana se destacan el Champús, el mazato, el Arroz
atollado, el Sancocho de Gallina, el cholado, el chontaduro, la Lulada, el Pandebono,
el manjar blanco, el dulce de cortado, el pandeyuca, la manga, las marranitas, los
aborrajados, la gelatina de pata, la Arepa valluna, entre muchas otras delicias
La cocina vallecaucana se creó en el centro del Valle del Cauca en inmediaciones
de Buga, Cali, Palmira, Tuluá y Cartago, e incluye ingredientes de la cocina del
litoral pacífico (Buenaventura).
 AMASIJOS Y PRINCIPIOS
Pandebono Marranitas
Arepa valluna Torta de chontaduro
Panderos cuaresmeros
Aborrajados Tajadas de plátano
Empanadas vallunas Torta de maduro
Tostadas con Hogao Tostadas de plátano
Masitas de choclo tierno Plátano asado con queso
LOS AMASIJOS Y PRINCIPIOS
Manjar blanco Dulce de Yuca
Dulce Desamargado Dulce de Coco
Torta de pastores Dulce de Orejera
Suspiros Dulce de Mango
Codezmero Ricaurte- Valle del Cauca Dulce de Ñame
Dulce de panelitas Dulce de Arroz
Macetas Tajadas en melao
Dulce de leche
 BEBIDAS
Champús
Guarapo
Lulada
Jugo de borojó
Jugo de chontaduro
Sorbete de badea
Fresco de aguacate
 PLATOS Y SOPAS
Arroz atollado Sancocho de Gallina
Chuleta Valluna Sancocho de Cola
Tamales Vallunos Cus-cus
Tamal de Piangua Arroz de Panela
Pusandao Viuda de Pescado
Fiambre Sancocho de carne Salada
DULCES Y POSTRES
Cholado
Caspiroletas
Gelatina blanca y negra(Andalucía)
HUILA
 HUILA
Huila es uno de los treinta y dos departamentos que junto con Bogotá, Distrito
Capital, forman la República de Colombia. Su capital es Neiva. Está ubicado al
suroeste del país, en la región andina, limitando al norte
con Tolima y Cundinamarca, al este con Meta, al sur con Caquetá y al oeste
con Cauca. Con 19 890 km², es el séptimo departamento menos extenso, por delante
de Sucre, Caldas, Risaralda, Atlántico, Quindío y San Andrés y Providencia.
ECOLOGÍA, FAUNA Y FLORA
El Huila posee valiosos ecosistemas ricos en flora, fauna, recursos hídricos y
paisajes. Páramos, bosques andinos, bosque seco tropical y zonas desérticas se
localizan en algunos corredores biológicos como el macizo colombiano, los parques
nacionales naturales Puracé, Cueva de los Guácharos, Nevado del Huila,
Churumbelos y Sumapaz; la zona amortiguadora del PNN Cordillera de los Picachos
y las zonas de transición andino amazónica; ecosistemas regionales como la sierra de
las Minas, la serranía de las Nieves, la serranía de Peñas Blancas, cerro páramo de
Miraflores, el valle del río Cabrera, la laguna del Juncal y el desierto de la Tatacoa.
ECONOMÍA
El Huila se soporta principalmente en el sector agropecuario, comercio-productos y
servicios, explotación petrolera y el sector de transporte y comunicaciones, que en
promedio representa el 74% del total del Producto Interno Departamental. El
comportamiento del Producto Interno Bruto del Huila (PIB) por periodos anuales,
muestra fluctuaciones con crecimientos acelerados siendo los años 1995 (20,09%) y
2002 (12,9%), seguidos por decrecimientos hasta llegar a tasas negativas en los años
1994 (-3,95%), 1997 (-0,34%) y 1999 (-1,82%). La participación del PIB del Huila
en el PIB Nacional ha aumentado a una tasa promedio de 0,018 puntos, aunque en
los años 1994, 1997 y 1999 arrojaron tasas de crecimiento negativas, que en
promedio anual fue 0,053 puntos. En los últimos años se ha incrementado esta
participación de tal forma que en el 2001 fue de (2,17%), en el 2002 de (2,17%) y en
2003 de (2,50%).
SECTOR PRIMARIO
LA AGRICULTURA:
Se ha desarrollado y tecnificado en los últimos años y sus principales cultivos el
arroz de riego, plátano, café, maíz tecnificado, maíz
tradicional, fríjol, sorgo, cacao, caña de azúcar, yuca, tabaco y frutales en general.
En el área cafetera, el Huila es la primera zona del país con el mayor volumen de
producción del grano superando a los departamentos del eje cafetero
(Antioquia, Caldas, Quindío y Risaralda) importante en la economía regional,
también es importante principalmente en la zona norte es el cultivo del arroz.
GANADERÍA:
Este subsector es muy importante para el departamento, ya que diferentes sistemas
de producción, participan significativamente con el 6% dentro del PIB
departamental. La actividad ganadera se muestra como la más importante y
relevante, pues participa directamente en la reactivación del sector. La ganadería
bovina registró para el 2003 un hato promedio de 440.960 cabezas, ocupando un
área de explotación de pastos de 726.435 ha., con una capacidad de carga de 0,6
cabezas/ha, predominando el tipo de explotación doble propósito y en menor escala
la producción de leche y carne. Respecto a la explotación porcina, para el año 2003
se sigue incrementando el número de cabezas con 90.711, con predominio de la
explotación tradicional, pero con algunos avances tecnológicos para la explotación
tecnificada. La población de animales de labor como el caballar, mular, asnal se
estimó en 81.106 cabezas, en donde el 72% representa la especie caballar.1
LA PESCA:
La piscicultura, es una de las actividades que se ha posicionado en el mercado
nacional en los últimos años; es así como actualmente se considera al departamento
del Huila el primer productor de mojarra roja a nivel nacional. Esta actividad se
encuentra diseminada por todo el Huila, siendo relevante en el centro del
departamento por su crecimiento en forma sostenida y la potencialidad que ofrece la
represa de Betania para el desarrollo de esta actividad. La piscicultura utiliza 8.602
estanques, ocupa un espejo de agua de 2.262.037 m2., en especies como mojarra
roja, carpa, cachama, trucha y mojarra plateada. La producción en el Departamento
está alrededor de las 8.300 Toneladas/año, de los cuales el 50% aproximadamente
depende de la explotación realizada en jaulas, donde existe una intensiva producción
con alta densidad de siembra, localizada principalmente en el Embalse de Betania.
SECTOR SECUNDARIO
Aunque la base del desarrollo del Huila es agrícola, un segmento de la población
desarrolla actividades industriales o agroindustriales que se concentran
en Neiva, Pitalito, Garzón y La Plata. En la Subregión norte cobra importancia la
industria de hidrocarburos(Neiva, Aipe, Yaguará, Baraya, Palermo, Villavieja
y Tello), la agro-industria arrocera y cafetera (Neiva y Campoalegre)
Los campos de petróleo se encuentran en el norte del departamento y para la
distribución de gas está conectado por el gasoducto Vasconia – Neiva. Otros
minerales no preciosos que se explotan son cuarzo, calcita, mármol y azufre. La
producción artesanal es muy laboriosa, especialmente la de cerámica y sombreros.
La industria fabril está poco desarrollada, no obstante, en Neiva se han instalado
fábricas de productos alimenticios, bebidas, jabones, cigarros y licores
SECTOR TERCIARIO

Los centros de gran actividad comercial son Neiva, Pitalito, Garzón y en menor

escala La Plata, Gigante y Campoalegre.
TURISMO
Por varias razones, el Huila es excelente para el turismo, es el único departamento
colombiano que cuenta con 6 parques nacionales. Todos los climas y accidentes
geográficos se pueden encontrar en estas tierras. En toda su extensión, el
departamento del Huila expone las más poderosas razones para recorrerlo metro a
metro y disfrutar de una naturaleza espectacular y bondadosa. La diversidad de
escenarios naturales presentes en este Departamento permite a los viajeros realizar
actividades como: Caminatas ecológicas, Cabalgatas, Rafting, Kayaking, Canopy,
Avistamiento de aves, Espeleología, Parapente.
SITIOS TURÍSTICOS:
•Parque arqueológico de San Agustín y en general la cultura San Agustín.
•Desierto de la Tatacoa.
•Salto de Bordones.
•Salto del Mortiño.
•Parque nacional natural Cueva de los Guácharos.
•La Caja de Agua.
•El estrecho del Magdalena.
•Represa de Betania.
•Playa Juncal.
•Las termales de Rivera
GASTRONOMIA

Por su variada producción agrícola y la confluencia de culturas, la gastronomía del

Huila es abundante y diversa. Las recetas, que se han transmitido de una generación
a otra y que forman parte de la identidad cultural del Departamento, atraen a los
turistas en busca de sabores propios de la cocina tradicional huilense. Entre las
preparaciones más representativas se pueden destacar:
•Bizcochos de achiras.
•Arepas "orejiperro".
•Tamal huilense.
•Masato.
•Asado huilense de marrano.
•Envueltos de mazorca.
•Mazamorra.
•Mojarra frita.
•Cocido huilense.
•Sancochos.
•Quesillo yaguareño.
CULTURA, FIESTAS Y FERIAS

El departamento es el tradicional San Pedro, proveniente desde la época de la

colonia como una manera de conmemorar el día de San Juan, San Pedro y San
Pablo. Estas fiestas que se llevan a cabo a finales de junio son una tradición en todos
los municipios del Huila.
En Neiva se realiza el Festival Folclórico, Reinado Nacional del Bambuco y Muestra
Internacional del Folclor, con una duración de 11 días aproximadamente; que
constituye una gran muestra cultural llena de música, bailes y comparsas, sino
también recuerdan las viejas tradiciones de esta región de Colombia.
Ferias y fiestas
• Pitalito: Festival y Reinado Surcolombiano, Feria Artesanal y Exposición Equina Grado A, Festival de Música
Andina, Festival Nacional de Oso Andino y Danta de Montaña (Pitalito y San Agustín), Festival de Música
Tradicional Tradición.
• San Agustín: Semana Cultural Integrada.
• Campoalegre: Festival Folclórico y Reinado Departamental del Arroz.
• Garzón: Festival y Reinado de la Alegría y el Folclor.
• Gigante: Festival Folclórico y Reinado Departamental del Cacao y el Café.
• La Plata: Festival Folclórico y Reinado del Suroccidente del Huila.
• Yaguara: Reinado Departamental del Turismo y Fiestas Populares.
• Rivera: Festival Infantil de Sanjuanero Huilense.
• Villavieja. Star Party - Fiesta de las Estrellas.
• Paicol: Feria Ganadera, Agrícola, Comercial y Exposición equina Grado B.
• Altamira: Fiestas Patronales de San Roque
• Tesalia: Capital taurina del Huila, Fiesta patronal de la virgen del Rosario.
DEPORTE
Al igual que en todo Colombia, el fútbol es el principal deporte en el departamento del
Huila. El Atlético Huila, de la ciudad de Neiva es el único equipo de la región, el cual
representa en la Primera A del fútbol profesional colombiano.
En baloncesto el departamento cuenta con el equipo Bambuqueros de la ciudad de Neiva
en la Liga Colombiana de Baloncesto.
En fútbol de salón cuenta con los equipos Huila Futsalón en Neiva y Club
Faraones de Pitalito, ambos participantes de la Copa Profesional de Microfútbol y
en fútbol sala con el equipo Atlético Huila UTRAHUILCA de la Liga Colombiana de
Fútbol Sala, también de la ciudad de Neiva
Actualmente se cuenta con infraestructura deportiva como el complejo utilizado en juegos
nacionales pasados en Neiva (estadio de fútbol, piscinas olímpicas, coliseo cubierto,
velódromo y canchas auxiliares
ANTIOQUIA
ANTIOQUIA
Su capital es Medellín, la segunda ciudad más poblada del país.
Está ubicado al noroeste del país, en las regiones andina y Caribe, limitando al norte
con el mar Caribe, Córdoba y Bolívar, al este con Santander y Boyacá, al sur
con Caldas y Risaralda, y al oeste con Chocó.
Tiene unos 6 500 000 habs. en 2015 es el departamento más poblado y con 63 600
km²
Más de la mitad de la población reside en el área metropolitana del Valle de Aburrá.
Su economía genera el 13.9 % del PIB colombiano,​ubicándose en segundo lugar tras
Bogotá.
ECONOMÍA
Para 2012, Antioquia es uno de los departamentos colombianos cuyo impulso económico está ya repartido entre
los sectores primario a terciario de la economía: el sector primario (agropecuario), el sector secundario
o manufactura, y el sector terciario o de servicios, incluyendo comercio. Antioquia ya superó la dependencia de
la industria manufacturera para instalar su economía, en más de un 65%, en el sector de los servicios. Su
aportación al producto interno bruto nacional, PIB, es del 15%. Desde hace varios años, el departamento se ha
dado a la labor de enfocar y encauzar el grueso de su potencial económico hacia la economía del conocimiento.
Actualmente, Antioquia está inscrita en el área de servicios de alta tecnología, especialmente
en telecomunicaciones, software y TICS, o Tecnologías de Información y Comunicaciones.
Se trata del segundo departamento más industrializado de Colombia con una aportación del 15%
del PIB nacional y alrededor de 80.000 empresas productivas. Este desarrollo económico ha convertido al
departamento en objetivo de grupos armados ilegales debido al potencial económico que les surgiría producto
de la extorsión a empresas y negocios; también para hacerse del control a la minería ilegal de la zona del Bajo
Cauca, a los cultivo de hoja de coca y a la fabricación de alcaloides en la zona del Urabá, al microtráfico en el
departamento y la capital Medellín y sus alrededores, además del comercio ilegal de cocaína a través de los
puertos del golfo de Urabá hacia el exterior.
SECTOR PRIMARIO
Antioquia es el primer productor de café y banano de exportación del país. El café es uno de los
productos emblemáticos del departamento, donde se cultiva en las laderas de las montañas que gozan
de clima suave. A estos productos de la tierra se agregan también como destacados el maíz,
las frutas y las verduras.
El departamento es gran productor y distribuidor de energía eléctrica. En la actualidad proporciona
cerca del 30% de la energía eléctrica nacional, y sus intenciones para el futuro próximo proyectan
añadir a este copioso porcentaje un 15% adicional. Medellín es sede de la mayor empresa
latinoamericana de transmisión de energía.
Hay explotación de minas de oro, carbón y platino, algunas de ellas explotadas de manera ilegal y
convertidas en fuente de financiación para los grupos al margen de la ley como las bandas
criminales y las guerrillas de las FARC y el ELN.
La región es rica en recursos de petróleo, hierro, cobre, plomo, asbesto, zinc y mármol.
Es la fabrica mas grande de cemento de Latinoamérica.
SECTOR SECUNDARIO
Cuenta con la primera empresa licorera del país, la Fábrica de Licores de Antioquia
Íconos empresariales de Antioquia son la industria textil, de confecciones y
de modas; con aproximadamente el 60% de las exportaciones nacionales.​
También han tomado impulso otras manufacturas como los alimentos procesados y
las conservas, bebidas, el papel, los productos químicos y farmacéuticos, el cuero y
los muebles.
La industria metalmecánica es muy activa y manufactura productos de alto valor
agregado como motores, transformadores, equipo eléctrico en
general, electrodomésticos, repuestos automotrices y partes metálicas para
la construcción, entre otros.
SECTOR TERCIARIO
En el sector servicios el departamento se ha desarrollado hasta una madurez de
competitividad mundial y calidad internacional de primer orden en sub-sectores, entre
otros, como medicina y salud,  telecomunicaciones,
tecnología electrónica, banca, seguros, software y tecnología TIC de información y
comunicaciones. Empresas de peso mundial como la Hewlett Packard tienen su asiento en
la región, que en general cada día evoluciona desde su tradicional vocación manufacturera,
y sin renunciar a ella, hacia la modernidad del sector de los servicios.
En el sector de servicios de comercio, es en Antioquia donde se ha creado la mayor
organización comercial al detal de la nación, la organización Éxito.
Hoy en día, el principal banco nacional, Bancolombia, tiene su asiento en Medellín.
En general, la mayor organización empresarial colombiana de servicios públicos es
antioqueña, representada por la emblemática EPM.
EDUCACIÓN
Antioquia está prácticamente culminando la cobertura total en educación básica
gratuita para la totalidad de su población infantil, para una población de 700.000
estudiantes.
Además de las escuelas y colegios de primaria y secundaria, el departamento cuenta
con aproximadamente 45 universidades nacionales, departamentales, municipales y
privadas.
Estos centros cubren la mayoría de las carreras universitarias que se dictan en todo el
país. Los intercambios con estudiantes de pregrado y postgrado con varios países se
han incrementado notablemente en los últimos años. No obstante, falta aún mucho
para una cobertura satisfactoria de la educación superior.
CULTURA
El aislamiento de la región durante la Colonia con respecto a otras provincias le
imprimió una identidad propia, representada por diversas expresiones culturales,
abarcando la gastronomía, el modo de hablar, la arquitectura típica, la música, las
artes plásticas y los imaginarios.
En Antioquia el parque es un elemento esencial en la vida del pueblo tradicional,
como lugar de encuentro y escenario de las fiestas populares y religiosas.
CULTURA (BELLAS ARTES)
Pedro Nel Gómez desempeñó un destacado papel en el arte antioqueño del siglo XX.
Sus primeros murales se encuentran en el  Museo de Antioquia, y se consideran
como el primer ciclo de su obra mural. Como arquitecto, ingeniero y urbanista
construyó su casa museo, diseñó y dirigió la construcción de los edificios de la
Escuela de Minas de Medellín en 1938 y realizó también la planificación del
barrio Laureles.
El escultor Rodrigo Arenas Betancourt se destacó por su obra monumentalista. Su
principal obra en Antioquia es el Monumento a la raza, localizado en La Alpujarra.
Otra de sus obras destacadas es el Pantano de Vargas, monumento que representa la
batalla por la independencia de Colombia, ubicado en el departamento de Boyacá.
CULTURA (CULTURA
POPULAR)
Antioquia cuenta con expresiones campesinas culturales como la trova. Por su parte,
la copla, el tiple y la guitarra dan la tónica para la música de carrilera, la música
guasca y la música andina, que incluye esta
última bambucos, sanjuaneros, torbellinos, guabinas, pasillos, rumbas, bundes y
 rajaleñas criollas. Las bandas pueblerinas son también centrales en los festejos
populares
GASTRONOMÍA
Un rasgo muy distintivo de la región antioqueña lo constituye su gastronomía. La principal base de
alimentación es el maíz. La arepa es el alimento más importante producto del maíz, ya que sirve
como complemento para todas las comidas; hay diversidad de arepas: arepa de chócolo, arepa
delgada, arepa redonda, arepa de monte o de maíz pelado, entre otras. La mazamorra es otro
alimento producto del maíz, al igual que las empanadas, las cuales son de diversas clases.
El sancocho paisa es típico para el almuerzo, lo mismo que el plato de fríjoles. Sin embargo el plato
típico más representativo es la bandeja paisa, o plato montañero, el cual consiste en arroz blanco,
fríjoles cargamanto (rojos), carne en polvo, chicharrón, chorizo o morcilla, huevo frito, aguacate,
tajadas de plátano maduro, patacón y arepa; también se puede acompañar con hogao y tomate rojo
en rodajas. Como sobremesa, se acostumbra tomar la mazamorra de maíz con panela tiruda o
raspada, aunque el acompañamiento se ha ampliado a las gaseosas o bebidas como el guarapo, que
es jugo de caña de azúcar con limón.
En Navidad se acostumbra la natilla, los buñuelos y las hojuelas de maíz. Otros platos típicos son
los tamales y la sopa de mondongo.
TOLIMA