Arroz con pollo

Érica Vargas farfán

Ciclo 5
CONTENIDO

 Ingredientes
 Preparación
 Minutos de duración para cocinar
INGREDIENTES

 Para 6 porciones:
 2 Libras de arroz
 1 Pechuga grande desmenuzada
 2 salchichas
 Zanahoria picada en trocitos
 Habichuela picada
 Alverja verde en cascara
 1 Pimentón
 2 Ramas de cebolla larga
 Laurel, tomillo y albaca al gusto
 2 Hojas de apio
 Color amarillo
 Sal al gusto
PREPARACION DE LA RECETA

1. Cogemos un recipiente con alto fuego y ponemos a cocinar la pechuga con

cuatro tazas de agua
2. Después agregamos cebolla y sal y se deja hervir quince minutos
3. sacamos la pechuga invertimos en esa agua la zanahoria y
habichuela,pimentón,apio,laurel,tomillo,albaca en trocitos y color amarillo,
dejar cocinar por quince minutos
4. Ya que este cocido, las verduras le agregamos el arroz y las salchichas en
trocitos y la pechuga desmenuzada
5. Se revuelve todo estos ingredientes y se deja cocinar diez minutos que
cuando ya el arroz con pollo este casi con muy ´poca agua se pone a fuego
lento y el recipiente tiene que ir bien tapado para que el arroz con pollo se
termine de cocinar al vapor
6. Ya una ves listo servimos y a la decoración de esté plato exquisito lo
asemos con salsa de tomate fruco al gusto
 DURACION DE NUESTRA PREPARACION:

 Nuestro arroz con pollo se demoro cuarenta y cinco

minutos para estar y servirlo
GRACIAS