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OneDriveSauvignon Blanc
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el Valle de Copiapo
• Suelo
• Clima
Caracteristicas • Plagas y/o enfermedades
• Sabor y olor
• Valles donde se cultiva
Suelo suelto
Poco fertilizado
1,86mt aprox entre vides
Podredumbre gris
Hongos de la madera
Black rots
Excoriosis
Polillas del racimo
Acaros
Aroma y Sabor
• Alcohol medio
• En climas frios tiene matices minerales y en climas calidos da un aroma y sabor
frutal
• Seco
• Brotacion tardia
• Maduracion temprana Mayor acidez
Aroma y Sabor
Clima
Mayores Productores
Francia Nueva Zelanda
Burdeos Marlborough
Estados Unidos
California Chile
Región de Valparaíso
Fumé blanc
Valle de Copiapo
Se caracteriza por: