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Química de Procesos

QUI-025

Tema 1: Estequiometría
Reacciones químicas
Reacción química
Primera aproximación:
Reordenamiento de los átomos, sin cambiar la naturaleza
de los mismos, que forman parte de una molécula para
que ahora formen otras especies moleculares
Historia: Alquimia
Alquimia como precursora de la Química:
Más allá del misticismo y hermetismo con la que fue
asociada, fue la precursora de la ciencia moderna,
aportando metodologías, instrumentación, nombres y
conocimientos que aún hoy son usados
Historia: Alquimia
Alquimia como precursora de la Química:
Más allá del misticismo y hermetismo con la que fue
asociada, fue la precursora de la ciencia moderna,
aportando metodologías, instrumentación, nombres y
conocimientos que aún hoy son usados

“Comprensión,
Descomposición,
Reconstrucción”

Ley de
“Principio de
Conservación de la
materia y energía Intercambio
equivalente”
Reacción química
Reacción Química:
Proceso de cambio químico, donde ingresan los Reactivos,
aquellas sustancias que serán transformadas mediante el
reordenamiento de sus átomos. El resultado son los Productos. El
proceso de Reacción Química posee una dirección de reacción

REACCIÓN
REACTIVOS QUÍMICA, CAMBIO PRODUCTOS
QUÍMICO
Reacción química
Ecuación Química:
Modelamiento matemático para representar una
Reacción Química
Condiciones
Reactivos Productos
de reacción

Pt
2A (s)+ B(l) 3 C(g)+ + 2 D(ac)
DT

Estados

Factores
Estequiométricos
Reacción química
Ecuación Química:
Será válida si cumple con 3 requisitos:
• Debe representar hechos experimentales, mostrando de manera
realista la forma en la que desaparecen y aparecen las distintas
especies
• Debe mantener la conservación de la masa
• Debe mantener la conservación de energía, en la forma de
conservación de carga eléctrica.

Las dos últimas se representan con una ecuación balanceada, en masa y


en carga
Reacción química
Ejemplo:
La reacción de desplazamiento de plata metálica desde una solución acuosa de nitrato
de plata, por la acción de cobre metálico, se puede representar en la siguiente Ecuación:
Cu(s) + 2AgNO3(ac)  Cu(NO3)2(ac) + 2Ag(s)

Esta Ecuación se puede representar también considerando solo sus especies iónicas
Cu(s) + 2Ag+(ac) + 2NO3-(ac)  Cu+2(ac) + 2NO3-(ac) + 2Ag(s)

Nos damos cuenta que en esta forma de escritura, la especie iónica NO 3- se repite en
ambos lados de la ecuación. A ella se le conoce como “espectador” y dado que esta
Ecuación es una representación matemática de la reacción, podemos eliminar a este
espectador de ambos lados de la ecuación sin afectar los 3 puntos vistos que validan la
ecuación. Queda:
Cu(s) + 2Ag+(ac)  Cu+2(ac) + 2Ag(s)
Reacción química
Ejemplo:
Cu(s) + 2Ag+(ac)  Cu+2(ac) + 2Ag(s)

En esta ecuación podemos comprobar que se cumplen la conservación de


materia (misma cantidad de átomos a cada lado de la ecuación) y la
conservación de la carga
Masa:
1 [átomo] de Cu a cada lado
2 [átomo] de Ag a cada lado

Carga:
En reactivos, la carga sería: Cu(s) + 2Ag+(ac) = 0 + 2*(+1) = +2
En productos, la carga sería: Cu+2(ac) + 2Ag(s) = 1*(+2) + 2*0 = +2
Reacción en acción

https://www.youtube.com/watch?v=Wz_T7L05TO4&feature=youtu.be
Ecuación química
Cálculo en ecuaciones químicas:
Como ecuaciones químicas, ahora podemos trabajar con ellas para
predecir el comportamiento de la reacción. Para ello, seguiremos
una secuencia temporal, por momentos, considerando:
1. El momento de los moles iniciales
2. El momento de los moles reaccionados y producidos
3. El momento de los moles finales
2A + B  C + 3D
ni a b c
nr-p 2x x x 3x
nf a-2x b-x c+x 3x
Ecuación química
Reactivo Límite (RL):
El reactivo que se consume totalmente en una reacción y que debido a su
cantidad proporcional que se acaba primero, limita el avance de la reacción.
Si tengo los valores de las cantidades iniciales de cada reactivo, el o los
límites se determina en función del menor valor de la relación ni/FE
2A + B  C + 3D
ni 0,3 0,2 0,1
Cálculo de RL:
ni/FE 0,3/20,2/1
ni/FE 0,15 0,2

como 0,15<0,2, entonces A es el RL en esta reacción en particular


Ecuación química
Reactivo Límite (RL):
Como A es el RL, entonces sabemos que todo A se
consumirá
2A + B  C + 3D
ni 0,3 0,2 0,1
nr-p 2x x x 3x 2x=0,3, por lo tanto x=0,15
nr-p 0,3 0,15 0,15 0,45
nf 0 0,05 0,25 0,45

La anterior es una reacción con eficiencia al 100%


Ecuación química
Eficiencia o Rendimiento de reacción (h):
Proporción de avance de la reacción, como medida de lo que se produjo de cada
producto comparado con lo que pudo haberse producido en las condiciones de la
reacción.

Eficiencia % = (moles de producto generados realmente / moles de producto


generados máximos)*100

El valor numérico de esta definición, coincide con la conversión del reactivo límite

Conversión % = (moles reaccionados / moles iniciales)*100 de un reactivo… es lo


que se convierte del reactivo para ser parte de un producto.

La igualdad Eficiencia = Conversión, solo se cumple para el Reactivo Límite


Ecuación química
Ejemplo
La siguiente reacción tiene un 60% de rendimiento
2A + B  C + 3D
ni 0,3 0,1 0,1
 
Lo primero es establecer el RL
2A + B  C + 3D
ni 0,3 0,1 0,1
ni/FE 0,15 0,1

0,1<0,15  B es el RL en esta oportunidad 


Ecuación química
Ejemplo
Ahora planteamos el resto de la ecuación:
  2A + B  C + 3D
ni 0,3 0,1 0,1
nr-p 2y y y 3y
nf 0,3-2y 0,1-y 0,1+y 0+3y

El rendimiento del 60% lo aplicamos al RL, siguiendo la ecuación de conversión:

60% = (nr(B) / ni(B) )*100 = (nr(B) / 0,1 )*100

De donde se obtiene
nr(B) = 0,6*ni(B) = 0,6*0,1 = 0,06 [mol] de B reaccionados
Como en la ecuación los nr(B) = y, entonces y=0,06
Ecuación química
Ejemplo
La ecuación queda:
2A + B  C + 3D
ni 0,3 0,1 0,1
nr-p 2y=0,12 y=0,06 y=0,06 3y=0,18
nf 0,18 0,04 0,16 0,18
Ecuación química
Exceso (% en exceso):
El reactivo que no es el RL, se conoce como Reactivo en exceso
Se considera al exceso, como la cantidad adicional que ingresa de un reactivo,
respecto a lo que debió haber ingresado de ese reactivo para que se consumiese
totalmente junto al RL. En este sentido, se puede ver que este concepto es
independiente del rendimiento real de la ecuación, porque hace referencia al
potencial consumo total junto al RL, no al consumo real proporcional al RL.
En fórmula sería:
% de exceso = (moles en exceso / moles reaccionados)*100 del Reactivo no
límite suponiendo una rendimiento del 100%

% de exceso = ((ni-nr)/nr)*100 = (ni/nr -1)*100


Ecuación química
Exceso (% en exceso):
Como esto considera un potencial de rendimiento al 100%, aun cuando el
rendimiento real sea menor, los “moles reaccionados” para efectos de esta
ecuación, se pueden calcular por una regla de 3

nr(RNL) = ni(RL)*FE(RNL)/FE(RL)

donde
RNL hace referencia al Reactivo no límite
RL hace referencia al reactivo límite
FE es el Factor estequiométrico correspondiente a uno u otro
Ecuación química
Exceso (% en exceso):
En el ejemplo
2A + 1B  C + 3D
ni 0,3 0,1 0,1
 
El RL es B.
Por ende:
% en exceso de A = (ni/nr -1)*100 = (ni/( ni(RL)*FE(RNL)/FE(RL))
-1)*100

% en exceso de A = ((0,3/( 0,1*2/1)) -1)*100 = 50% de exceso


Ecuación química
Exceso (% en exceso):
Otro ejemplo
2A + B  C + 3D
ni 0,9 0,1 0,1

El RL es nuevamente B.
Por ende:
% en exceso de A = (ni/nr -1)*100 = (ni/( ni(RL)*FE(RNL)/FE(RL))
-1)*100

% en exceso de A = ((0,9/( 0,1*2/1)) -1)*100 = 350% de exceso


Ecuación química
Exceso (% en exceso):
Un ejemplo distinto
2A + 1B  C + 3D
ni 0,1 z
DATO: % exceso (B) = 80%
  
Despejando de la ecuación anterior, se llega al siguiente
cálculo:
z= (0,1*1/2)*(0,8 + 1) = 0,09 [mol] de B iniciales
Ecuación química
Apliquemos conceptos

2A + B  C + 3D
ni a b
 
DATOS: % exceso (B) = 80% y el rendimiento de la
reacción es del 70%.
Al final se encuentran 0,6 [mol] de D.
Encontrar moles, iniciales, reaccionados y finales de todas
las especies de la reacción
Ecuación química
Apliquemos conceptos
Primero, siempre se recomienda encontrar el RL. En este
caso, como me indican que B está en exceso, por defecto A
será el RL
Luego, se debe expresar la fila de moles reaccionados-
producidos en función de una variable, siguiendo las
proporciones dadas por los Factores estequiométricos:
  RL
2A + B  C + 3D
ni a b
nr-p 2ñ ñ ñ 3ñ
Ecuación química
Apliquemos conceptos
A continuación se incorpora la fila de moles finales, donde podremos incorporar
el dato de D dado
2A + B  C + 3D
ni a b
nr-p 2ñ ñ ñ 3ñ
nf a-2ñ b-ñ ñ 3ñ = 0,6
Ahora sabemos que 3ñ = 0,6, por lo tanto ñ = 0,2. Reemplazando en la tabla
queda:
2A + B  C + 3D
ni a b
nr-p 2ñ=0,4 ñ=0,2 ñ=0,2 3ñ=0,6
nf a-0,4 b-0,2 0,2 3ñ = 0,6
Ecuación química
Apliquemos conceptos
Ahora aplicamos el rendimiento (70%) como conversión del RL

0,7 = nr(A) / ni(A) = 0,4 / a  a = 0,4/0,7 = 0,571 [mol] de A iniciales

2A + B  C + 3D
ni a = 0,571 b
nr-p 2ñ=0,4 ñ=0,2 ñ=0,2 3ñ=0,6
nf 0,571-0,4 b-0,2 0,2 3ñ = 0,6
Ecuación química
Apliquemos conceptos
Por último, para encontrar b, aplicamos concepto de % de exceso (80%)

b = (0,571*1/2)*1,8 = 0,514 [mol] de B inicial

Así la tabla final queda


2A + 1B  C + 3D
ni 0,571 b= 0,514
nr-p 2ñ=0,4 ñ=0,2 ñ=0,2 3ñ=0,6
nf 0,571-0,4 0,514-0,2 0,2 3ñ = 0,6
nf 0,171 0,314 0,2 0,6