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TAREA

SISTEMAS DE
PRODUCIÓ N
MATERIA : ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES I
DOCENTE: ROSA MARIA FLORES TREJO

EQUIPO 1:
DIANA GPE. RUIZ CARRASCO
DANIEL TOXQUI SEDEÑO
JOSE ALFREDO CASTAÑEDA CERÓN
HISTORIA Y SU EVOLUCIÓ N
• Es importante destacar que los avances tecnológicos que ha tenido
el ser humano para optimizar los sistemas y procesos productivos,
no se implementaron de la noche a la mañana sino que fueron
sufriendo modificaciones paulatinas a través del tiempo. En las
últimas décadas del siglo XX y principios del XXI, surgen y se
emplean las computadoras y la automatización que permite la
rapidez de la administración de la producción en las empresas.
• Su propósito general es optimizar la manufactura dentro de
la empresa determinada.
• Por lo general usan estas 3 actividades:
• 1) Planeación de los procesos
• 2) Solución de problemas y mejoramiento continuo.
• 3) Diseño para capacidad de manufactura. 
DEFINICIONES:
+ SISTEMA: Es todo conjunto de elementos
que se hallan interrelacionado funcionalmente
en busca de un logro de ciertos objetivos.
+PRODUCCIÓN: Es la transformación de
insumos en productos
+COMERCIO: El comercio consiste en el
intercambio de bienes y servicios entre varias
partes a cambio de bienes y servicios diferentes
de igual valor, o a cambio de dinero.
+PRODUCTO: Un producto es una cosa o
un objeto producido o fabricado, algo material que se elabora
de manera natural o industrial mediante un proceso, para el
consumo o utilidad de los individuos.

+BIENES: Se refieren a cualquier cosa, tangible o


intangible, que sea útil para el hombre y le satisfaga, directa o
indirectamente, algún deseo o necesidad individual o colectiva, o
que contribuya al bienestar de los individuos.

+SERVICIO: son funciones ejercidas por las personas hacia


otras personas con la finalidad de que estas cumplan con la
satisfacción de recibirlos.
SISTEMA PRODUCTIVO
¿Qué es? Es un conjunto de actividades que un grupo humano
organiza dirige y realiza de acuerdo a sus objetivos cultura y
recursos utilizando prácticas en respuesta al medio ambiente
físico proporciona una estructura que facilita la descripción y la
ejecución de un proceso de búsqueda

¿Para que sirve?  Para que los administradores de


operaciones toman decisiones que se relacionan con la
función de operaciones y los sistemas de transformación
que se emplean. De la misma manera los sistemas de
producción tienen la capacidad de involucrar las actividades
y tareas diarias de adquisición y consumo de recursos.
• Los sistemas de producción se pueden definir como las
metodologías que contienen todas las operaciones necesarias
para recoger los insumos requeridos, procesar esos insumos y
despachar los productos finales para su venta.
Estos sistemas utilizan materiales, patrimonio, infraestructura y
mano de obra para obtener la producción requerida en forma de
bienes. Por tanto, todo lo que se haga para producir productos y
servicios o para lograr el objetivo de producción se llama sistema
de producción.
ESTRUCTURA

(inputs
CLASIFICACIÓ N
DE PROCESOS DE PRODUCCIÓN
POR PROYECTO
Este sistema es utilizado cuando se
produce un producto único, por ejemplo
en edificios.
Todas las tareas individuales deben
realizarse en una secuencia tal que
cada uno contribuye a los objetivos
sino desde proyectos.
Su distribución de planta es
centralizada ya que los materiales las
personas la maquinaria se lleva a un
solo lugar.se requiere de una
planeación a largo plazo y mano de
obra intensiva gran cantidad de tiempo
equipo y herramienta
INTERMITENTE O LOTE
• Se refiere a una manera de fabricar donde el trabajo va pasando en
lotes por los diferentes departamentos operativos, pudiendo tener cada
lote una ruta particular. Se identifica porque se fabrica una cantidad
limitada de productos, los cuales se producen a intervalos regulares de
tiempo para ser almacenados en espera de su venta.

Se usan equipos diseñados para fines generales y mano de obra


altamente calificada son muy flexibles para cambiar el producto o el
volumen de producción pero son ineficientes.

• Ejemplo: Zapatería, Industria de metal.


MASA O CONTINUA
Es un método de flujo de producción
utilizado para fabricar, producir o procesar
materiales sin interrupción. La producción
continua se denomina proceso de flujo
continuo porque los materiales que se
procesan, ya sea a granel seco o fluido,
están continuamente en movimiento, 

EJEMPLO: un suministro continuo de materias


primas como malta o agua, y hay una salida
continua en forma de cerveza u otra bebida
alcohólica fabrica de autopartes.
CELULA O AREA DE TRABAJO
La implementación de células de trabajo en una
instalación puede tener un impacto enorme. Entre las
muchas ventajas está el ahorro de costes, una mayor
productividad y recuperar un valioso nuevo espacio de
trabajo.
 
Las células de trabajo personalizadas son
generalmente más grandes que un puesto de trabajo,
pero no ocupan toda la planta de producción. Se utilizan
para combinar un equipo de personas que comparten
un objetivo común en un área específica, con la ventaja
adicional de mejorar la comunicación y promover el
trabajo en equipo. Las células de trabajo
personalizadas se implementan a menudo en
instalaciones de fabricación para mejorar el flujo de
proceso, la calidad y la velocidad, y para reducir
costes.

Sistemas Avanzados de
manufactura
Propó sito

• El propósito general es optimizar


la manufactura, incluye muchas
actividades y responsabilidades
que dependen del tipo de
operaciones de producción realiza
la organización particular
• Es importante destacar que los avances tecnológicos que
ha tenido el ser humano para optimizar los sistemas y
procesos productivos, no se implementaron de la noche a
la mañana sino que fueron sufriendo modificaciones
paulatinas a través del tiempo.
• Su propósito general es optimizar la manufactura dentro de
la empresa determinada.

• Por lo general usan estas 3 actividades:

• 1) Planeación de los procesos

• 2) Solución de problemas y mejoramiento continuo.

• 3) Diseño para capacidad de manufactura.


• Interacción personas-máquinas y máquinas-máquinas

• Los modelos de manufactura han evolucionado, desde


procesos de automatización especializada, con una
robotización aislada, hacia otra con procesos más
complejos y autónomos, abarcando así toda la cadena de
valor de los productos, con una robotización conectada y
con nuevos protocolos de interacción entre personas y
máquinas, y entre máquinas y máquinas.
Actividades Principales de la
Administració n de Operaciones
La administración de operaciones es el estudio de la toma de
decisiones en la función de operaciones.

• El proceso de dirección de operaciones consiste en planificar,


organizar, gestionar personal, dirigir y controlar, a los efectos
de lograr optimizar la función de producción.

• El responsable de la administración de operaciones debe


hacer frente a diez decisiones estratégicas, las cuáles son:
Decisiones Estratégicas
La estrategia de operaciones
es una visión de la función de
operaciones que depende de
• Diseño de bienes y servicios la dirección o impulso
• Gestión de la calidad generales para la toma de
decisiones. Esta visión se debe
• Estrategia de procesos
integrar con la estrategia
• Estrategias de localización empresarial y con frecuencia,
• Estrategias de organización aunque no siempre, se refleja
• Recursos humanos en un plan formal. La
• Gestión del abastecimiento estrategia de operaciones
debe dar como resultado un
• Gestión del inventario
patrón consistente de toma de
• Programación decisiones en las operaciones
• Mantenimiento y una ventaja competitiva para
la compañía.
• La estrategia de operaciones es una visión de la función de
operaciones que depende de la dirección o impulso generales
para la toma de decisiones. Consistente de toma de decisiones
en las operaciones y una ventaja competitiva para la
compañía.

• Para unos de los principales consultores de Administración de


Operaciones a nivel mundial, el norteamericano Roger
Schroeder (Profesor de la Universidad de Minnesota) la
administración de operaciones tienen la responsabilidad de
cinco importantes áreas de decisiones: proceso, capacidad,
inventario, fuerza de trabajo y calidad.
Video
BIBLIOGRAFIA
• https://sites.google.com/site/aocadenasvictor/1-4-clasificacio
n-sistemas-de-produccion
• : dministración de la Producción y de las Operaciones – Bufa y
Sarin – Limusa – 2000
• Administración de Producción y Operaciones – Gaither y
Frazier – Thomson – 2000
• Administración de Operaciones y Producción – Noori –
McGraw Hill – 1997