|
 







 

 

|

   
‡ 

‡|   
‡  
‡!
|"#"$

|"$

‡ «Es el uso de organismos vivos para

degradar contaminantes ambientales
hacia formas menos tóxicas »(Vidali,
2001)
"#"$
|

‡ Es el proceso
mediante el cual la
materia orgánica es
degradada sin que
requiera la
presencia del
oxígeno.
#
|

‡ DIGESTIÓN ANAEROBIA:
Se da en 4 etapas:
1)mediante hidrólisis se transforman
compuestos de alto peso molecular a
compuestos que sirvan de fuente de energía
y carbono, 2)por acidogénesis los primeros
compuestos pasan ácidos grasos que son de
menor PM, 3)con la acetogénesis los ácidos
grasos se degradan a ácido acético, 4)Se da
la trasformación final de metano y CO2
(metanogénesis).
CONDICIONES OPTIMAS PARA ORGANISMOS
ANAEROBIOS:

‡ 
 Conforme aumenta más rápidas

las funciones de las bacterias. La temperatura
optima sería entre 30º-35ºC porque combina el
tiempo de crecimiento de las bacterias y el de la
producción de metano.
‡  entre 7- 8, neutro y ligeramente alcalino.
‡
  Nitrógeno, fósforo, y potasio.
‡    evitar Hidrógeno, ácidos
volátiles, metales pesados, y compuestos
orgánicos en altas concentraciones.
 ALGUNOS EJEMPLOS DE
MICRORGANISMOS ANAEROBIOS:

‡ Pseudomonas (sp, fluorescens, taetrolens, aeruginosa,

marginalis, maculicola ) Son bacterias muy útiles para la
biodegradación debido a que usan el Nitrógeno como aceptor
de electrones y por su gran capacidad de adaptación a
distintos ambientes.
‡ Comamonas testosteroni, Leuconostoc mesenteroides,
Citrobacter sp, Vibrio cincinnatiensis, Ochrobactrum
anthropi, Klebsiella oxytoca, Brevundimonas diminuta

‡ También hay bacterias facultativas que conviven con la

anaerobias en la degradación de compuestos.
 %
"
"#"$

%
|
‡ Tipos

‡ Implementación
 &!
"
!

|"#"$
|

La degradación anaerobia puede ser

utilizada para desintegrar desechos
orgánicos de diferentes empresas, para
aguas residuales de varios orígenes, para
degradación de sustancias como
hidrocarburos, y para obtener una fuente de
energía como el biogás, a continuación se
presentan algunos ejemplos
‡ Degradación de hidrocarburos, caso
de Venezuela

‡ Hojas en inglés

‡ Tratamientos en las aguas de

producción de levadura
‡            

rt r t t i ( 99 )
if r t ti r t r r i l l
i l r l tr t i t l
l f , tr ll i : l
i i t r r i , lr t r l ti i , l
ti i , t ti t it ,
t ti t it i t r,
fl j t l r ll , lí l
fij t t i ri , l l
fl i i tr tr . t
l l t l í r i f r l
r if r t t l
i l r i i ; rt l
ri r t r r tili .
‡ Acuífero contaminado por combustible
en Moín

‡ Derrame de petróleo en el Golfo de

México
 Ê
&
'(

)
 

 
) 


*
+
Posee grandes ventajas, como por ejemplo:
‡ No requiere de energía para aeración
‡ Produce metano, que puede ser fácilmente
aprovechado
‡ Se pueden tratar altas cargas de desechos
‡ El lodo anaeróbico puede preservarse varios
meses sin utilizarse
‡ Componentes valiosos como el NH4 se
preservan
(Roberto Rueda,1 0)
 |



 ) 
 ) 

O   O  
Energía consumida ------------------------ 1100KW-h
Metano producido 1.17E7KJ ----------------------
Producción de lodos 20-150 kg 400-600 kg
Productos Biogás H2O y CO2
generados
Demanda de Muy poca Alta
oxígeno
Activ.de las Prod. metano Reproducción
bacterias
Producción de No Sí
olores

Aplicado a los desechos de café,

Roberto Rueda, 1 0
‡ Produce inactivación de organismos
patógenos
‡ Los microorganismos del proceso
requieren pocos nutrientes para
realizar la degradación
( 

 | )
,

, 



‡ Análisis de eficiencia de un reactor anaerobio de flujo
ascendente en un sistema de tratamiento de aguas residuales
de café por medio de la instalación de un modelo a escala /
preparado por Pablo José Goñi Vargas, San José, C.R., 2001
‡ Determinación de la capacidad biodegradativa de
hidrocarburos de distintas poblaciones bacterianas presentes
en un acuífero contaminado con combustibles en Moín, Limón
/ Victor Manuel Castro Gutiérrez, [San José, C.R.], 200
‡ Diseño, construcción y puesta en marcha de un reactor
anaeróbico para análisis y experimentación en el Laboratorio
de la Escuela de Ingeniería Química / Carlos Garita Campos,
San José, C.R., 2010
‡ Estudio del arranque de un sistema de tratamiento
anaeróbico, Coward Kelly Guillermo, San José, C.R., 1 6
‡ Evaluación de procesos operativos en sistemas anaerobios
para el tratamiento de aguas residuales / preparado por
Kenneth Lobo Méndez, [San José, C.R.], 2005
‡ Fermentación anaerobia de desechos sólidos domésticos
biodegradables en un reactor monofásico / Víctor Manuel
Bazán Pedreschi; San Pedro de Montes de Oca, [C.R.], 2002
‡ Tratamiento anaeróbico de las aguas de desecho del café,
utilizando un reactor con mamparas / Roberto Rueda
González, San José, C.R., 1 0
‡ Tratamiento anaeróbico de las aguas de producción de
levaduras, Araya Ajun José Francisco, San José, C.R., s1 4
‡ Análisis de bacterias comunes en plantas de tratamientos de
diferentes efluentes que son indicadores de alta eficiencia en
remoción de contaminantes / Catalina Vargas Meneses, [San
José], C.R., 2010
°