Annonaceae

Ruiz Carbajal
Manuel Anthony
 INTRODUCCION
• Según León et al. (2006): La familia Annonaceae está conformada fundamentalmente por árboles de
mediano o gran tamaño y es reconocida en el Perú con 27 géneros y 236 especies.
• Según Ulloa et al. (2004): La familia Annonaceae comprende un tercio de estos taxones endémicos
fueron descritos como nuevos para la ciencia después de 1993 y aproximadamente el 30% se conoce
solamente de una colección botánica. La mayoría de los taxones endémicos ocupan las regiones de
Bosques Muy Húmedos Premontanos y Bosques Húmedos Amazónicos, entre los 90 y 1300 m de
altitud.
• Según Vásquez & Rojas. (2016): La familia Annonaceae está muy bien representada en el Perú,
especialmente en la Amazonía peruana, con especies silvestres y cultivadas. En el Perú existen
alrededor de 238 especies.
• Según Vásquez et al. (2018): Esta familia es ampliamente aprovechada por sus frutos, corteza, fuste
y fácilmente reconocida por los “materos” y población que tiene cercanía a los bosques. Una forma
de estudiar a esta familia es a través de la revisión de muestras depositadas en Herbarios, donde se
registra datos de fenología, distribución, hábitat, usos y nombres vernaculares.
CARACTERISTICAS
HABITO
• Árboles, raramente arbustos,
subarbustos o liana con tricomas
• Muy aromáticos especialmente en la
corteza que es fibrosa que al jalarla se
desprende de largas tiras.
HOJAS
• Hojas simples, alternas y usualmente
dísticas, sin estípula
INFLORESCENCIA

• Cimosas, terminales,
ramulares, caulógenas o
axilares (flores solitarias)

FLORES
• Flores espiraladas
• Actinomorfas
• Hermafroditas
• Terminales, laterales o
axilares
• Solitarias en grupos de 2 a 3
Cáliz: 3 sépalos persistentes

Corola: 3+3 en 2 verticilos o ciclos cada uno

con 3, valvados o imbricados, segmentos
carnosos, son de color crema, verde o café.

Androceo: Varios estambres ubicados sobre

un toro o turos en forma espiralada.
Gineceo: Ovario súpero, varios carpelos
adosados o libre de posición espiralada.
Estambres: numerosos, dispuestos en varias
series, filamentos breves, anteras
conniventes, bitecas, conectivo glanduloso en
el ápice.
FRUTOS
• Placentación marginal, de los
óvulos sobre el borde de la hoja
carpelar o basal.

Apocárpicos y estipitados

• Ovario formado por

carpelos soldados carnosos o seco.
• Infrutescencia formado
por carpelos soldados.

Sincárpico o sin estípite

• Monocarpos libres y sésiles

SEMILLA
• Grandes brillantes, algunas veces con arillo
DISTRIBUCION Y ECOLOGIA

Ampliamente
distribuido en
región tropical y
subtropicales, y
muy característica
de los bosques
húmedos de tierras
bajas
F
I
L
O

G
E

N
I
Annona
HÁBITO: Árboles o lianas, con tricomas
simples o estrellados.

HOJAS: Simples, oblongo-elípticas u ovadas

INFLORESCENCIA: Unifloras

FLOR: Cáliz con 3 sépalos, corola con 6

pétalos, numerosos estambres, 1 óvulo

FRUTO: Sincarpo con carpidios soldados

Duguetia
HÁBITO: Árboles o subarbustos, con tricomas
estrellados o escamosos

HOJAS: Simples, oblongo-elípticas u obovales.

INFLORESCENCIA: Uniflora o pauciflora

FLOR: Cáliz con 3 sépalos, corola con 6 pétalos,

numerosos estambres, 1 óvulo

FRUTO: Sincarpo con carpidios sésiles

Guatteria
HABITO: Arboles o subarbustos con tricomas simples

HOJAS: Simples, oblongo-elípticas u obovales.,

lanceoladas o estrechamente elípticas

INFLORESCENCIA: Pauciflora

FLOR: Cáliz con 3 sépalos, corola con 6 pétalos,

numerosos estambres, 1 óvulo

FRUTO: Apocárpico
Oxandra
HÁBITO: Árboles con tricomas simples.

HOJAS: Simples, oblongo-elípticas.

INFLORESCENCIA: Pauciflora

FLOR: Cáliz con 3 sépalos, corola con 6

pétalos, numerosos estambres, 1 óvulo

FRUTO: Apocárpico
Rollinia
HÁBITO: Árboles con tricomas simples o s
.
estellado

HOJAS: Simples, oblongo-elípticas.

INFLORESCENCIA: Uniflora o pauciflora.

FLOR: Cáliz con 3 sépalos, corola con 6

pétalos, numerosos estambres, 1 óvulo

FRUTO: Sincarpio
Unonopsis
HABITO: Arboles o subarbustos con tricomas simples
HOJAS: Simples, oblongo-elípticas u obovales.,
lanceoladas o estrechamente elípticas

INFLORESCENCIA: Ripidios

FLOR: Cáliz con 3 sépalos, corola con 6 pétalos,

numerosos estambres

FRUTO: Apocárpico
IMPORTANCIA
• Algunas especies son cultivadas ya que
producen frutos comestibles.
• Sus aceites aromáticos son usados para la
fabricación de perfumes.
• La madera es usada en construcción de
viviendas y muebles.
• Ciertas especies tienen propiedades
terapéuticas contra enfermedades
(Unonopsis)
• La corteza de algunas especies (Guatteria) son
flexibles y son usadas para transportar cargas.
ESPECIES IMPORTANTES

“Guanábana “Tortug “Espintana” “Anona”

” a Oxandra Rollinia
Annona caspi” espintana
muricata Duguetia mucosa
spixiana
 CASOS
• Las técnicas de cultivo de tejidos han resultado ser eficientes en la propagación de varias especies vegetales; permiten el
crecimiento de células, tejidos y órganos aislados de la planta madre y se basan en la totipotencialidad de las células.
Estas técnicas de micropropagación presentan superioridad con relación a los métodos de propagación vegetativa
convencionales, porque originan altas tasas de multiplicación, producción de material libre de patógenos y el espacio
requerido para multiplicar un número elevado de plantas es reducido .
• A nivel internacional existe interés en promover el desarrollo de tecnologías in vitro que permitan la propagación y el
mejoramiento de especies de plantas con valores comerciales, dentro de ellas, leñosas, semileñosas, ornamentales,
alimenticias, para fines industriales y con propiedades medicinales. Además, aquellas especies en peligro de extinción
podrían ser priorizadas en términos de conservación de germoplasma.
• En la micropropagación de especies leñosas existen algunos factores que dificultan el proceso, tales como, la alta
variabilidad genética existente en las plantas de especies nativas y la diferenciación in vitro, que es una de las mayores
dificultades. Sin embargo, la propagación clonal utilizando técnicas de micropropagación ha mostrado ser factible para
las especies de Annona , sobre todo en la rápida propagación de cultivares seleccionados y líneas estables que no son
catalogadas aún como cultivares, permitiendo la obtención de plantas más uniformes desde el punto de vista genético.
Además, posibilitan la preservación e intercambio de germoplasma y los estudios relacionados con la biología molecular .
CONCLUSIONES
• La familia Annonaceae y dentro de esta la especie Annona cherimola, se caracteriza por la
presencia de numerosas sustancias bioactivas de diversa naturaleza química, en hojas, raíz, frutas
y semillas. Esta especie es también conocida como planta medicinal, se plantea que el té
elaborado a partir de sus hojas es relajante, así como que sus frutos poseen efecto laxante y
garantizan beneficios a la digestión .
• Estas plantas de la familia Annonaceae, contienen en la semilla triglicéridos basados en ácidos
grasos saturados e insaturados. Los más característicos son: ácido linoleico, ácido oleico, ácido
esteárico, entre otros.
• la aplicación de los métodos de cultivo de tejidos vegetales en A. cherimola, puede permitir la
rápida producción de un gran número de plantas, lo que resulta importante desde el punto de
vista biológico y económico
• Los frutos de chirimoya han sido caracterizados, encontrándose que producen una amplia gama
de compuestos volátiles. Se han reportado alcaloides, terpenoides, flavonoides, acetogeninas y
aceites saponificables .
 BIBLIOGRAFIA
• AYALA F.F. 2003. Taxonomía Vegetal. Gymnospermae y Angiospermae de la Amazonía Peruana.
Iquitos Perú. Vol. II.
• DIMITRI, J.M. 1972. Enciclopedia Argentina de Agricultura y Jardinería. Edit. AGME, S.A.I.
• FONT QUER, P. 1973. Diccionario de Botánica. Edit. Labor. Barcelona.
• JUDD, W. S. et al. 1999. Plant Systematic a phylogenetic Aproach. Sinauer Asociates, Inc.
Publishers, Sunderland, Massachusetts. USA.
• VÁSQUEZ, R. (s.f.). Flórula de las Reservas Biológicas de Iquitos, Perú. Missouri Botanical
Garden.
• Pamplona, J. 2004. El poder medicinal de los alimentos, 1a ed. Editorial Safeliz, Argentina.
• León, B. & C. Monsalve. 2006. Annonaceae endémicas del Perú. Rev. peru. biol. 13(2): 35-41.
• Stevens, P. F. 2017. Angiosperm Phylogeny Group Website. Disponible en: http://www.mobot.org/
MOBOT/res