ACIDOS CARBOXILICOS

CONCEPT
O
ES UNO DE LOS GRUPOS FUNCIONALES MAS ABUNDANTES EN QUIMICA Y
BIOQUIMICA . NO SOLO LOS ACIDOS CARBOXILICOS SON IMPORTANTES EN SI
MISMOS SINO EL GRUPO CARBOXILICO ES EL GRUPO DEL CUAL SE DERIVA UNA
GRAN FAMILIA DE COMPUESTOS .
ES UNA FUNCION DE CARBONO PRIMARIO , SE CARACTERIZA POR TENER EL
MISMO CARBONO EL GRUPO CARBONILO Y UN OXIDRILO . SE NOMBRAN
ANTEPONIENDO LA PALABRA ACIDO Y CON EL SUFIJO OICO . ALGUNOS DE
ELLOS SON MAS CONOCIDOS POR SUS NOMBRES COMUNES COMO EL ACIDO
FORMICO (METANOICO) Y ACIDO ACETICO (ETANOICO).
 CARACTERISTICAS Y PRO
´PIEDADES DE LOS ACIDOS
CARBOXILICOS
LOS ACIDOS CARBOXILICOS SON COMPUESTOS
CARACTERIZADOS POR LA PRESENCIA DEL GRUPO
CARBOXILICO (-COOH) UNIDO AUN GRUPO ALQUINO O
ARILO . CUANDO LA CADENA CARBONADA PRESENTA UN
SOLO GRUPO CARBOXILO . LOS ACIDOS SE LLAMAN
MONOCARBOXILICOS O ACIDOS GRASOS SE LES DENOMINA
ASI YA QUE OBTIENEN POR HIDROLISIS DE LAS GRASAS.
PROPIEDADES FISICAS LA MAYORIA SON SOLUBLES EN
ALCOHOLY ETER.
 PROPIEDADES
QUIMICAS
• EL COMPORTAMIENTO DE LOS ACIDOS ESTA DETERMINADO POR EL GRUPO
CARBOXILO –COOH .
• LOS ACIDOS CARBOXILICOS PUEDEN OBTENERSE APARTIR DE REACCIONES
QUIMICAS COMO LA OXIDACION DE ALCOLES PRIMARIOS , DE LOS
COMPUESTOS ALQUIL-BENCENICOS Y POR LA HIDROLISIS DE NITRILOS
ENTRE OTRA .
FORMUL
A
 NOMENCLATURA
• LOS ACIDOS CARBOXILICOS SE NOMBRAN CON LA AYUDA DE LA
TERMINACION –OICO o –ICO QUE SE UNE AL NOMBRE DEL HIDROCARBURO
DE REFERENCIA Y ANTEPONIENDO LA PALABRA ACIDO .
• EJEMPLOS
EJERCICIOS
USOS EN LA VIDA
COTIDIANA