Logística Ing. César Cucho Padín Gestión Logística Semana 02 - B Objetivo de la Sesión
Determinar los principales parámetros para un correcto
análisis de la gestión de compras. Gestión del Requerimiento
-Es la manifestación de una
necesidad, la cual debe ser atendida por el almacén o área de compras. -Es la solicitud formulada para contratar un bien o un servicio, que satisfaga las necesidades de una empresa. Gestión del Requerimiento Características de un Requerimiento
• Único: El requerimiento solo debe representarse de una sola manera
• Verificable: Su implementación debe ser comprobada. Es o no es.
• Claro: Los requerimientos no deben contener terminología innecesaria.
• Viable: El requerimiento debe ser factible según las restricciones de
tiempo, dinero y recursos disponibles.
• Necesario: Un requerimiento no es necesario si se puede estar sin el.
Gestión del Requerimiento Características de un Requerimiento Ejemplo de Requerimiento Lo que pidió el Jefe Lo que le entendieron Ejemplos de Requerimiento Recuerdas la válvula que me trajiste la ves anterior? Cómprame un par más de nuevo.
Juanito, por favor tráeme una manguera hidráulica según
la muestra, pregúntale al proveedor cuanto es lo mínimo que puede atender.
Juanito, necesito 20 cuchillas, así como las de jardinero, te
doy el numero del señor Javier que el siempre nos la atiende. Análisis del gasto El análisis del gasto es el primero que lleva a una empresa a la reducción de costos y a prestarle foco a lo mas importante (core business) Gráfico Pareto • Este grafico te demuestra que un pequeño % de los ítems puede representar un gran % de dinero gastado por la empresa. • También conocido como la regla de 80-20, donde se dice que aprox. El 20% de los ítems representan el 80% de dinero invertido por la organización en compras. Análisis del gasto Análisis ABC, divide al universo de ítems en 03 bloques. Como se puede apreciar en la imagen de líneas abajo.
La categorización de las compras nos permite brindar el foco y la priorización de los esfuerzos de las áreas de compras.
El Análisis ABC se enfoca primordialmente en los costos. Esto es una
limitante porque es solo una arista del cubo. Análisis del gasto Para un correcto análisis del gasto es importante contar con un registro total de las compras, tanto para adquisición de bienes como para servicios y estandarizarlo en una sola monera.
Costo Riesgo Análisis del gasto El análisis de segmentación de suministros, nos permite ubicar a los distintos bienes/servicios en los distintos cuadrantes que presenta.
Cada categoría describe la importancia del ítem clasificado en ella. Análisis del gasto
Táctico Apalancamiento Son de bajo riesgo y bajo Son de bajo riesgo y costo costo. relativamente alto. Ítems rutinarios. Compras genéricas y No añaden valor al PT. básicas de alto valor. El impacto por ruptura de Destacan algunos ítems de stock es bajo. empaques corrugado o Se caracterizan ítems bienes de producción (MRO básica. – Mantenimiento, Existe poca diferencia entre Reparación, Operaciones), marcas. Los proveedores útiles y ítems adm. buscan diferenciarse por el Amplia variedad de nivel de servicio. proveedores. Análisis del gasto Crítico Estratégico Son de alto riesgo pero bajo Son de alto riesgo y de alto costo. costo. Pocos proveedores. Suelen proveer una ventaja Lead time largo. distintiva . Servicios o bienes como Destacan algunos ítems que tratamientos o son personalizados o hechos a químicos medida. especializados. Este ítem permite añadir un Algunos repuestos de equipos gran valor, mantener un costo se presentan en este bajo, fiabilidad o mantener cuadrante. una operación ecoamigable. La falta de este ítem afecta el El valor se mide por la nivel de servicio al cliente final. satisfacción al cliente. Análisis del gasto - ObjetivosTáctic o Minimizar los recursos gastados, aumentar la eficiencia del proceso de compra, reduciendo los costos de transacción.
Crítico
Reducir el riesgo de ruptura de stock y tener una constante
revisión de precios, para que no llegue al IV cuadrante.
Apalancamiento
Contar con un # aceptable de proveedores y buscar el reducir
el costo total, puede ser un solo proveedor, agregar demanda.
Estratégico
Debe estar asociado a una planificación a largo plazo, tener
una mentalidad de asociación. Técnicas de negociación Dentro de una negociación, es indispensable el seleccionar bien a las fuentes posibles de abastecimiento, y esto nace desde un correcto requerimiento.
No representa una solicitud de RFI operaciones de negocio
Si representa RFP una solicitud de RFQ operaciones de negocio RFB-IFB Técnicas de negociación Permite solicitar información para recopilar datos de productos o servicios de los potenciales proveedores. Solo sirve para propósitos de recolección de datos.
RFI (Request for
information) Técnicas de negociación
Se emite un RFQ cuando se Se emite para satisfacer Se usa para presentarse a
tiene una descripción necesidades más una oferta en un proceso clara de una necesidad, complejas, y el precio es de licitación, con o sin la sirve para comparar solo una de las aristas para oportunidad de negociar precios, mayormente la decisión, se indica una después de la recepción de trabaja con SKU, es un tipo descripción detallada del la oferta. Se informa la de requisición estándar. requerimiento. forma en la que se tomara la decisión final. RFB – IFB RFQ (Request for RFP (Request for (request for bid – Quotation) Proposal) invitation fot bid) Técnicas de negociación - Subastas Las subastas de primer precio con ofertas selladas: cada proveedor presenta una oferta sellada en una fecha especifica y cuando se abren el más económico gana.
Subasta Inglesa: El subastador inicia en un precio, y los proveedores hacen ofertas
sucesivas mientras el precio sea menor que el anterior. Acá todos los proveedores saben cual es la oferta mas baja.
Subasta Holandesa: El subastador inicia con un precio bajo, luego lo incrementa
lentamente hasta que uno de los proveedores esta de acuerdo con el precio indicado.
Subasta de segundo precio (Vickrey): Cada proveedor potencial presenta una oferta, el contrato se asigna al postor mas bajo pero al precio cotizado por el segundo postor mas bajo. Técnicas de negociación - Subastas Cuando realizar subastas Problemas con las subastas
Especificaciones bien definidas. Los compradores pueden:
Mercado competitivo con Aceptar deliberadamente precios proveedores calificados (3ó+) indebidamente bajos. Comprensión de las condiciones Presentar ofertas fantasmas del mercado. durante el evento para aumentar la Familiaridad del comprador y competencia artificialmente. vendedor con las plataformas de Incluir proveedores no calificados subasta. para aumentar la competencia Reglas de conducta claras. sobre el precio. El comprador esta preparado para Los vendedores pueden: cambiar de proveedor de ser Realizar colusión necesario. Tratar de negociar después de El comprador considera que los haber enviado precios bajos. ahorros proyectados justifican una Observar a distancia para obtener subasta inversa. inteligencia de mercado. Presentar ofertas luego de la subasta. Estrategias de negociación Rebate Consignación •Se realiza a través de un proceso •Muy usada en el sector Retail. de •licitación •Se enfoca en el precio. •El tiempo mas común del acuerdo es un año. •Es básicamente un compromiso •El proveedor transfiere parte de de compra. su capital de trabajo a su cliente y asume el riesgo. •Hay una cantidad de adquisición •Se establecen fechas de corte o acordada en un lapso de tiempo. El proveedor ofrece un descuento •facturación. por cumplir con la cuota de •Se eleva el nivel de servicio y se compra. •reduce el nivel del inventario. Objetivo de las Compras
Es reducir el tiempo gastado por las personas Objetivo en la compra, entrega, manejo de inventario p y ago de estos bienes soervicios. principal Ejemplo práctico de Negociación
