PARED CELULAR

BACTERIANA
 PARED CELULAR BACTERIANA
Las cubiertas que rodean la célula
bacteriana se han identificado por
medio de técnicas de tinción en
microscopía óptica y electrónica, y
técnicas de aislamiento y
caracterización bioquímica de los
componentes celulares.
Las principales cubiertas son:
Cápsula
La pared celular de las bacterias
Gram-positivas
La pared celular de las bacterias
Gram-negativas
La membrana plasmática
Los mesosomas (invaginación de la
membrana plasmática)
 PARED CELULAR BACTERIANA
Tanto las bacterias Gram
positivas como las Gram
negativas poseen una
pared celular de
peptidoglicanos que les
confieren su forma
característica y les provee
de protección mecánica.
 PARED CELULAR BACTERIANA
Dos grupos de bacterias
carecen de pared celular:
los Mycoplasma que
poseen solamente
membrana celular
 PARED CELULAR BACTERIANA
La pared bacteriana es
permeable a las sales y
a muchas sustancias de
bajo peso molecular. No
es rígida sino elástica
como el "cuero" de una
pelota de fútbol
 PARED CELULAR BACTERIANA
La semipermeabilidad de la
membrana citoplasmática y la
permeabilidad de la pared
celular originan, entre otros, el
fenómeno de plasmólisis. Este
fenómeno se observa cuando la
tonicidad del medio externo es
mayor que la del protoplasto
(medio hipertónico) en estas
condiciones el agua sale del
protoplasto y este se encoge por
lo que la membrana
citoplasmática se separa de
la pared.
PARED CELULAR BACTERIANA
 PARED CELULAR BACTERIANA Y EL GRAM

La pared celular es

responsable de lo que le
sucede al colorante utilizado
en la Tinción de Gram.
La propiedad de teñirse o
no de violeta oscuro (Gram
positivas o Gram negativas)
por esta coloración es un
criterio de clasificación
importante correlacionable
con otras propiedades
bacterianas
 PARED CELULAR BACTERIANA
Tanto las Gram-positivas como
las Gram-negativas captan la
misma cantidad de cristal violeta
(CV) e iodo (I). El complejo CV-
I sin embargo es atrapado dentro
de la célula Gram positiva por la
deshidratación y la reducción del
tamaño de los poros de la pared
resultante del proceso de lavado
con solvente. En contraste en las
Gram negativas la fina (y
probablemente discontinua)
capa de peptidoglicano no
impide la extracción por el
solvente del complejo
 PARED CELULAR BACTERIANA
El esqueleto de la pared
celular bacteriana está
constituido por un
heteropolímero, el
peptidoglicano mureína.
El mismo, y las enzimas
que intervienen en su
síntesis, son una
característica general de
todas las eubacterias. Las
arqueobacterias no
poseen mureína.
 PARED CELULAR GRAM POSITIVA

 La red de mureína esta muy

desarrollada y llega a tener hasta
40 capas
 Los aminoácidos implicados
varían de una especie a otra.
 La constitución del esqueleto es
característica de la especie y
constituye una buen parámetro
taxonómico
 Es frecuente la presencia de lisina
 Los polisácaridos están unidos
por enlaces covalentes (en el caso
de tenerlos) Su contenido proteico
es bajo.
 PARED CELULAR GRAM NEGATIVA
 La red de mureína presenta
una sola capa
 La constitución del saco de
mureína es igual en todas las
bacterias Gram negativas.
 Nunca contiene lisina
 No se encuentran puentes
interpeptídicos.
 Se encuentran grandes
cantidades de lipoproteínas y
lipopolisacáridos que
representan hasta el 80 % del
peso seco de la pared celular.
ACCION DE DESTRUCCION ENZIMATICA
CITOPLASMA CELULAR
 PARTES DEL CITOPLASMA
Consiste en una emulsión
coloidal muy fina de aspecto
granuloso, el citosol o
hialoplasma, y en una
diversidad de orgánulos
celulares que desempeñan
diferentes funciones.
El citoplasma se divide en
ocasiones en una región externa
gelatinosa, cercana a la
membrana, e implicada en el
movimiento celular, que se
denomina ectoplasma; y una
parte interna más fluida que
recibe el nombre de endoplasma
y donde se encuentran la
mayoría de los orgánulos.
COMPOSICIÓN FÍSICA DEL
CITOSOL

Al ser un líquido acuoso, el citosol carece de forma definida,

pero momentáneamente puede adquirir 2 tipos de formas:

- Una forma con consistencia de GEL. Viscosa

- El estado SOL De consistencia fluida.

 CITOSOL
El citosol o hialoplasma es
el medio acuoso, sin
estructura aparente en el
que se encuentran los
orgánulos citoplásmicos,
las inclusiones
citoplásmicas y diversas
estructuras; algunas
visibles con el microscopio
electrónico como
microfilamentos y
microtúbulos, y otras no
visibles como enzimas
 FUNCIONES DEL CITOSOL
Las modificaciones de la
viscosidad
El movimiento
intracelular 
El movimiento
ameboide.
La formación del huso
mitótico y la
divisióncelular 
Tampón que equilibra el
pH celular (7.4)
 COMPONENTES DEL CITOSOL
1. Agua, aproximadamente el85%
2. Iones
3. Diversos metabolitos
4.  Nucleótidos especiales como
ATP Y ADP
5. ARN
6. Moléculas como aminoácidos,
glúcidos, nucleótidos…
7. Proteínas, en donde
encontramos
filamentos proteicos, que
constituyen el citoesqueleto, y
enzimas, que constituyen el
20% delas proteínas totales de
la célula
 INCLUSIONES
CITOPLASMATICAS
 INCLUSIONES CITOPLASMATICAS
Son depósitos de distintas
sustancias que aparecen en el
citosol, carentes de membrana y
que se pueden ver al microscopio.
Existen varios tipos de clasificación,
en primer lugar dividiremos las
inclusiones por el tipo de célula,
animal o vegetal, y a continuación
las subclasificaremos atendiendo a
su composición.
En células vegetales casi todos los
materiales están en la vacuola, o, al
menos, rodeados de membrana,
como es el caso de algunas
proteínas, de los cuerpos de sílice y
de los cristales minerales
Tipos de inclusiones citoplasmáticas:

Orgánicas
Inorgánicas
 Inclusiones citoplasmáticas
orgánicas

 Su función es la de ser fuente de reserva de C y

energía para la célula, por lo tanto en
condiciones normales no se les utiliza. Estos
pueden ser de dos tipos:

Glucanos.
Poliésteres del ácido-hidroxibutírico.
 Glucanos

 Glucanos: Son polímeros de glucosa que

pueden ser:
Almidón Glucógeno
(células (células
vegetales) animales)
 Poliésteres del ácido-
hidroxibutírico
 Una de las inclusiones citoplasmáticas mas
comunes es la compuesta por el polímero del
acido poli B- hidroxibutirico (PHB), esta es una
estructura lipídica
Una célula puede contener
de 8 a 12 de estos
gránulos, que miden unos
0.2-0.7 mm de diámetro, y
que van provistos de una
envuelta proteica de unos
3-4 nm de grosor. Pueden
llegar a representar el
80% en peso de la célula.
Célula con PHB como
(Glóbulos grandes dentro de la
célula)
 Inclusiones citoplasmáticas
Inorgánicas

Polifosfatos: son gránulos de volutina o

metacromaticos, que son reservas de fosfatos inorgánicos,
por lo tanto son una fuente de energía ya que, los P son
utilizados en la síntesis del ATP.
 Inclusiones citoplasmáticas
Inorgánicas

Gránulos de azufre: Lo utilizan algunas

bacterias que oxidan el azufre para obtener
energía. Su función es la de ser una fuente de
energía.
 Inclusiones citoplasmáticas
Inorgánicas

Vacuolas de gas: No se pueden considerar

inorgánicos ni orgánicos. Son unas cavidades
huecas que tienen las bacterias acuáticas,
formadas por varias filas de vesículas gaseosas,
que son cilindros huecos revestidos de proteína.
Su función es la de mantener la flotabilidad de las
bacterias acuáticas, permanecer a la profundidad
adecuada para tomar oxigeno, nutrientes y luz.
 INCLUSIONES CITOPLASMATICAS
En las células animales
atendiendo a los alimentos
almacenados podemos
diferenciar los siguientes
elementos:-
Hidratos de carbono:
Se almacenan en las células
hepáticas y musculares,
pero también en otros
muchos tipos celulares, los
hidratos de carbono se
almacenan como glucógeno
 INCLUSIONES CITOPLASMATICAS
Grasas
Las grasas se almacenan en
el tejido adiposo, pero
también en células
normales como el hígado
y el músculo
 INCLUSIONES CITOPLASMATICAS
Proteínas
Aparecen en tipos celulares muy
variados. Generalmente se
encuentran en el citoplasma, pero, a
veces, pueden observarse también en
el núcleo, las mitocondrias, el
complejo de Golgi, elretículo
endoplasmático rugoso y los gránulos
de secreción.
Se piensa que representan agregaciones
proteicas de las que casi nunca se
conoce su significación funcional,
aunque, en algunos casos, como los
cristales de Reinke de las células de
Leydig, se consideran un subproducto
metabólico que aumenta con la edad.
 INCLUSIONES CITOPLASMATICAS
Pigmentos exógenos
Se originan fuera del cuerpo y entran a
él, se diferencian los Lipocromos-
carotenoides y los minerales.
Los lipocromos-carotenoides 
Son abundantes en vegetales (para
ellos son endógenos). Los organismos
animales los ingieren de los vegetales
y quedan disueltos en sus grasas.
 Así, dan color amarillo al huevo, a la
manteca, o incluso a la grasa humana.
Algunas formas de caroteno son
provitaminas que pueden convertirse
en vitamina A.
Los minerales corresponden a polvo,
tintas y sustancias como plata, sílice y
carbón que, por ejemplo, se
encuentran formando parte de los
tatuajes
 INCLUSIONES CITOPLASMATICAS
 Pigmentos endógenos:
 Hemoglobina: 
En el interior de los eritrocitos y, cuando
éstos se destruyen, da lugar a:
 Hemosiderina. Es el pigmento que
contiene el hierro. Es de color pardo-
dorado. Se encuentra en el citoplasma
de macrófagos del bazo, hígado y
médula ósea.

 Hematoidina y bilirrubina.
Constituyen la parte de la hemoglobina
que no contiene hierro.
Ambos pigmentos muestran un
color amarillo pardusco y se oxidan
fácilmente a biliverdina, de color
verde.
 INCLUSIONES CITOPLASMATICAS

Melanina.
Es de color pardo o negro. Se
encuentra en la piel y sus
anejos y en el ojo. Se
produce en los melanocitos.

En algunos vertebrados no

mamíferos (peces, anfibios
y reptiles), además de la
melanina hay pigmentos
coloreados relacionados
con carotenoides y que dan
coloración a la piel de esos
animales.
 SISTEMA DE
ENDOMEMBRANAS
1. INTRODUCCIÓN

Orgánulos de las células eucariotas:

Sin membrana plasmática:

Ribosomas
Inclusiones

Con membrana simple (sistema de endomembranas):

Retículo endoplasmático.
Aparato de Golgi.
Lisosomas, vacuolas, glioxisomas y peroxisomas

Con membrana doble:

Mitocondrias
Cloroplastos
Núcleo

39
RIBOSOMAS
 RIBOSOMAS

 Orgánulos globulares y porosos carentes de membrana plasmática.

 Coeficiente de sedimentación de 80S (eucariotas)
 Su nº varía pero suele ser muy alto (miles a millones).
 También presentes en células procariotas (más pequeños, 70S)
 En ellos tiene lugar la síntesis de proteínas
 Se localizan:
• Dispersos en el citosol o hialoplasma
• Unidos al Retículo Endoplásmico (RER)
• Adheridos a la envoltura externa de la membrana nuclear (cara
citoplasmática).
• Interior de Mitocondrias y Cloroplastos: mitorribosomas y
plastorribosomas. Son 70S
• Formando Polirribosomas durante el proceso de traducción.
 RIBOSOMAS
 ESTRUCTURA
– Dos subunidades esféricas: una mayor y otra menor:
• Eucariotas 80S: 60S + 40S
• Procariotas 70S: 50S + 30S
 COMPOSICIÓN
– Químicamente está constituido por:
• 80% agua
• 10% ARNr
• 10% Proteínas
 ORIGEN
– Las proteínas se forman en el citoplasma y pasan al núcleo a
través de los poros de la membrana nuclear.
– En el nucleolo se unen con el ARNr para formar las subunidades.
– Una vez formadas las subunidades salen al citoplasma, donde se
ensambla definitivamente el ribosoma.
 RIBOSOMAS

 FUNCIONES:
– Síntesis de proteínas o traducción del ARNm (que lleva la
información para la síntesis de esa proteína.)
– La localización de los ribosomas determina el destino final de las
proteínas:
• Ribosomas en el citoplasma: proteínas intracelulares
– citoplasma y/o interior de orgánulos celulares.

• Ribosomas unidos a retículo endoplásmico: proteínas externas

– Membranas celulares y/o proteínas de secreción
 RETÍCULO
ENDOPLASMÁTICO
 REP
Al microscopio electrónico
se observa en las células un
conjunto membranoso que
en tres dimensiones
corresponde a sáculos
aplanados, túbulos y
vesículas. Estos perfiles se
encuentran distribuidos por
todo el citoplasma, aislados
o en grupos, que pueden
constituir una estructura
compleja o disponerse en
paralelo
 RETICULO
ENDOPLASMATICO RUGOSO
 REPR
Posee ribosomas.
La configuración más frecuente
es de cisternas y no de túbulos.
 El aspecto tubular que se
aprecia resulta de la pérdida de
una dimensión porque se
observa sólo en un plano, el de
corte y no una estructura 3D.
El contenido no se tiñe en el
microscopio electrónico.
El RER puede ser aislado por
centrifugación diferencial
El RER se puede separar del
liso porque el primero pesa
más y sedimenta
 REPR
La membrana del retículo es
más delgada de la plasmática,
mide unos 7 nm (frente a los
10 de la membrana
plasmática). La bicapa lipídica
mide 4 nm frente a los 5 nm
de la plasmática.
En cuanto a porcentaje de
proteínas y lípidos, la del RER
tiene más proteínas y menos
lípidos que la plasmática. Las
membranas del RER tienen
menos colesterol y menos
glucolípidos.
 REPR
Los ribosomas se fijan a la
membrana del RER por la
subunidad mayor. La fijación
ocurre en unas proteínas
específicas de la membrana
llamadas RECEPTOR DEL
RIBOSOMA, pero sólo se
unen a la membrana del RER
aquellas moléculas de ARNm
que codifican proteínas con
un péptido señal específico
para su reconocimiento por
dicha membrana
 FUNCIONES DEL RER
Síntesis de proteínas
Los ribosomas del RER
sintetizan proteínas pero no
pasan al citosol, se introducen
en las cavidades del retículo o
pasan a formar parte de su
membrana. La misión del
rugoso es el almacenamiento
de proteínas sintetizadas por
sus ribosomas para su
glucoxilación. Las sintetizadas
por los ribosomas libres no se
glucosilan, no son
empaquetadas y permanecen
en el citosol.. Las proteínas que
se almacenan en el rugoso se
utilizan con diversos fines:
1.- Formación de membranas
citoplasmáticas
2.- Secreción celular, las proteínas
sintetizadas en el rugoso pasan al
A. Golgi y desde éste se emiten en
el interior de vesículas de secreción
3.- Enzimas del tipo hidrolasas
ácidas (de lisosomas), sintetizadas
pasan por el A. Golgi y desde éste
se emite en vesículas que forman
los lisosomas primarios o se unen a
un lisosoma ya existente.
4.- Posiblemente, las proteínas del
rugoso pasan a formar parte de la
membrana de los peroxisomas,
aunque las enzimas que contienen
estos orgánulos son sintetizadas
por los ribosomas libres.
 FUNCIONES DEL RER – SINTESIS PROTEICA
El proceso comienza con la unión
de los ARNm, localizados en el
citosol, uniéndose en primer
lugar a una subunidad pequeña
ribosomal y luego a una
subunidad grande para
comenzar la traducción.
Lo primero que se traduce es una
secuencia inicial de nucleótidos
a partir de la cual se sintetiza
una cadena de unos 70
aminoácidos denominada
péptido señal. Una molécula
conocida como SRP que es una
mezcla de polipéptidos,
reconoce al péptido señal y
enlentece el proceso de
traducción.
 FUNCIONES DEL RER – SINTESIS PROTEICA

Todo el complejo anterior interacciona

con un translocador, que es una
proteína integral que forma un canal
por el cual penetra la cadena
polipeptídica naciente hacia el interior
de la cisterna del retículo
endoplasmático.
El péptido señal queda unido al
translocador mientras que el resto de la
cadena que se va traduciendo y
liberando hacia el interior. Una
peptidasa presente en el retículo
escinde el péptido señal del resto de la
cadena de aminoácidos, quedando ésta
libre en el interior. Una vez completada
la síntesis, la cadena de aminoácidos
adopta su conformación tridimensional
y el ribosoma se libera de la membrana.
 FUNCIONES DEL RER – SINTESIS PROTEICA

En el retículo endoplasmático se

produce un control de la calidad de
las proteínas sintetizadas, de modo
que aquellas que tienen defectos son
sacadas al citosol y eliminadas.
Existen unas proteínas denominadas
chaperonas que juegan un papel
esencial en el plegamiento y
maduración de las proteínas recién
sintetizadas. Son también ellas las
encargadas de detectar errores y
marcar las proteínas defectuosas
para su degradación. Otras proteínas
con dominios tipo lectina, reconocen
determinados azúcares y
comprueban la adición correcta de
glúcidos.
 FUNCIONES DEL RER
GLUCOSILACIÓN
Se realiza en las
membranas del RE y son
reacciones de
transferencia de un HDC
a las proteínas
sintetizadas.
Todas las proteínas que
se producen en el RER
están glucosiladas, las
del citosol no
 FUNCIONES DEL RER
Se transfiere un único tipo de
hidratos de C, compuesto por 14
monosacáridos: 2 moléculas de N-
acetilglucosamina, 9 moléculas de
manosa y 3 de glucosa.
Los azúcares se activan en el citosol
mediante la formación de
intermediarios azucarnucleótido que
donan los azúcares a un compuesto
lipídico: DOLICOL-FOSFATO.
Este compuesto transfiere dichos
azúcares desde el citosol a la luz del
RER donde se une a una proteína
mediante la Arparagina. Esta unión
está catalizada por la enzima
oligosacárido proteína transferasa.
 RETICULO
ENDOPLASMATICO LISO
 REL
 No tienen ribosomas.
 En las células que poseen
abundante REL se diferencia
morfológicamente del rugoso
porque forma túbulos y no
cisternas.
 Hay muchas excepciones de todos
modos. En muchas células, el REL
también forma cisternas.
 Todo esto lleva a pensar que el
REL o RER es un sistema de
membranas común que puede
especializarse en la síntesis de
proteínas formando el rugoso o en
otras funciones formando el liso
 FUNCIONES DEL REL
Síntesis de lípidos
fosfolípidos (los ácidos
grasos de los fosfolípidos
son donados por el
citosol) y colesterol de las
membranas celulares
 FUNCIONES DEL REL
Las mitocondrias y los peroxisomas
no forman parte de la ruta vesicular
por lo que sus lípidos de membrana
deben ser importados.
Para ello utilizan los
transportadores de lípidos. Por
ejemplo, para los
glicerofosfolípidos existen unas
proteínas solubles llamadas
intercambiadoras de
glicerofosfolípidos que tienen la
habilidad de transportarlos a través
del citosol. Los toman en la
membrana del retículo
endoplasmático liso y los sueltan
en las de estos orgánulos
 FUNCIONES DEL REL
Derivados lipídicos
(hormonas esteroideas,
lipoproteínas y ácidos biliares
de hepatocitos), Algunas
inician en las mitocondrias
Testosterona
Estroma
Estrodiol
Corticosterona
Desoxicortisol
Pueden pasar de nuevo a las
mitocondrias para formar
aldosterona y cortisol.
 FUNCIONES DEL REL
Detoxificación, anula o neutraliza
las sustancias tóxicas. Muchas
sustancias tóxicas liposolubles
(drogas, insecticidas...) así como
muchos productos tóxicos del
metabolismo liposolubles.
Todos estos se degradan en el
REL principalmente los del
hígado.
En sus membranas se encuentran
también enzimas, como la familia
de proteínas P450, responsables
de la eliminación de productos
del metabolito potencialmente
tóxicos
 FUNCIONES DEL REL
Defosforilación de la
glucosa-6 fosfato.
La glucosa se suele almacenar
en forma de glucógeno,
fundamentalmente en el hígado.
La degradación del glucógeno
produce glucosa-6-fosfato que
no puede atravesar las
membranas y por tanto no
puede abandonar las células. La
glucosa 6-fosfatasa se encarga
de eliminar ese residuo fosfato,
permitiendo que la glucosa sea
transportada al exterior celular.
 FUNCIONES DEL REL
 Reservorio intracelular de calcio
 Las cisternas del REL están
especializadas en el secuestro y
almacenaje de calcio procedente del
citosol.
 Este calcio puede salir de forma masiva
en respuesta a señales extra o
intracelulares gracias a cascadas de
segundos mensajeros.
 Un ejemplo destacable es el retículo
sarcoplásmico que secuestra calcio
gracias a una bomba de calcio presente
en sus membranas. El secuestro y la
salida de calcio desde el retículo
sarcoplásmico se produce en cada ciclo
de contracción de la célula muscular.
 FUNCIONES DEL REL
Síntesis de membrana por el
RE:
Los fosfolípidos y el colesterol se
sintetizan en el REL.
Como la formación de
membranas también necesita
proteínas, la síntesis de los
componentes se realiza en el
REL y en el RER.
A partir de las membranas del
REL se forman las membranas
del A. De Golgi y
probablemente también las de
los peroxisomas.
APARATO DE GOLGI
 APARATO DE GOLGI
En las células animales es
un orgánulo que se localiza
próximo al centrosoma, el
cual suele estar en las
cercanías del núcleo. Como
el centrosoma es el principal
centro organizador de
microtúbulos, la posición
central del aparato de Golgi
en la células animales
depende de la organización
del sistema de microtúbulos
 APARATO DE GOLGI
El aparato de Golgi está formado
por una serie de cisternas
aplanadas que se disponen
regularmente formando pilas.
En una célula puede haber varios de
estos apilamientos y algunas
cisternas localizadas en pilas
próximas están conectadas
lateralmente. A todo el conjunto de
pilas y sus conexiones se le
denomina complejo del Golgi.
El número (normalmente de 3 a 8)
y el tamaño de las cisternas en cada
pila es variable y depende del tipo
celular, así como del estado
fisiológico de la célula.
 APARATO DE GOLGI
Entre las cisternas, dentro de cada
pila, existen numerosas proteínas
fibrosas en las que se encuentran
embebidas las cisternas.
Este entramado, denominado
matriz, podría ayudar en el
mantenimiento de la estructura del
orgánulo. Sin embargo, se ha
demostrado que la integridad del
aparato de Golgi depende
principalmente de la organización
del sistema de microtúbulos y
también del tráfico vesicular desde
el retículo endoplasmático, si éste
se detiene el Golgi también
desaparece.
 APARATO DE GOLGI
Es un orgánulo polarizado y cada pila
contiene dos dominios, un lado cis y un
lado trans.
 Entre ambos se encuentran las cisternas
intermedias.
En el lado cis existe un proceso continuo de
formación de cisternas con material
procedente de la fusión de compartimentos
túbulo vesiculares denominados ERGIC
(endoplasmic reticulum Golgi intermediate
compartment), que se forman con material
proveniente del retículo endoplasmático.
El lado trans también posee una
organización túbulo-vesicular denominada
TGN (entramado trans del aparato de Golgi
o trans Golgi network), donde las cisternas
con las moléculas procesadas se deshacen
en vesículas que se dirigen a otros
compartimentos celulares.
 APARATO DE GOLGI
Por tanto se da un trasiego
constante de moléculas desde
el lado cis al trans, pero
también hay un flujo de
reciclado en sentido contrario
mediado por vesículas que
parten de las zonas laterales
de las cisternas y se dirigen
hacia otras cisternas más
próximas al lado cis.
Es un orgánulo en constante
renovación y el flujo de
moléculas afecta a su
organización y a su tamaño
 APARATO DE GOLGI
Hay distintos
modelos para
explicar el transporte
de sustancias a través
del aparato de Golgi
desde el lado cis al
lado trans:
 APARATO DE GOLGI
a) Modelo de la maduración
de cisternas.
 Se postula que los cuerpos
túbulo vesiculares (ERGIC)
provenientes del retículo
endoplasmático se fusionan
formando una cisterna en el
lado cis. Esta cisterna se
mueve progresivamente y
madura hasta llegar al lado
trans donde se descompone
en vesículas para su reparto a
otros compartimentos
celulares.
 APARATO DE GOLGI
b) Modelo de los
compartimentos estables. En
este modelo los cuerpos
túbulo vesiculares (ERGIC)
provenientes del retículo
endoplasmático se unen al
lado cis y desde esas cisternas
salen vesículas que
transportan material a la
siguiente cisterna, y así
sucesivamente hasta llegar al
lado trans donde son
empaquetadas en vesículas
para su reparto.
 APARATO DE GOLGI
c) Modelo de la conexión
de túbulos. Se ha visto
con el microscopio
electrónico que en
ocasiones existen
conexiones tubulares
entre cisternas no
adyacentes. Estas
conexiones parecen
pasajeras y dependientes
del tipo de material a
secretar.
 FUNCIONES DEL APARATO DE GOLGI
a) Es uno de los principales
centros de glucosidación en la
célula. Se añaden y modifican
glúcidos que formarán parte
de las glucoproteínas,
proteoglucanos, glucolípidos y
polisacáridos como la
hemicelulosa de las plantas.
Muchos de los glúcidos de las
glucoproteínas que se
modifican en el aparato de
Golgi han sido añadidos
previamente en el retículo
endoplasmático
 FUNCIONES DEL APARATO DE GOLGI
b) En el aparato de Golgi
se terminan de sintetizar
las esfingomielinas y los
glucoesfingolípidos.
La ceramida sintetizada
en el retículo
endoplasmático es la
molécula sobre la que
trabajan las enzimas del
aparato de Golgi para
formar dichos tipos de
lípidos de membrana.
 APARATO DE GOLGI
c) Es un centro de reparto de
moléculas que provienen del
retículo endoplasmático o que se
sintetizan en el propio aparato
de Golgi.
Desde el lado trans saldrán
vesículas con moléculas
seleccionadas hacia la
membrana plasmática en dos
rutas: la exocitosis constitutiva y
la excocitosis regulada, hacia los
endosomas de reciclaje o hacia la
ruta de los endosomas
tardíos/cuerpos
multivesiculares/lisosomas.
LISOSOMAS
 LISOSOMAS
Son corpúsculos
generalmente esféricos
de dimensiones variables,
con una unidad de
membrana.
Su pH interno es ácido,
en torno a 5, y es en ese
valor donde las enzimas
lisosomales muestran su
máxima actividad, por lo
que se llaman hidrolasas
ácidas
 LISOSOMAS
Se han encontrado
aproximadamente 40
tipos de enzimas
lisosomales que
degradan proteínas
(proteasas), lípidos
(lipasas), sacáridos
(glucosidasas) y
nucleótidos (nucleasas).
COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA MEMBRANA DE LOS
LISOSOMAS
1.-Glicoproteínas no enzimáticas, que
constituyen marcadores para identificar a
los lisosomas.
2.-Glicoproteínas enzimáticas, como la
fosfatasa ácida.
3.-ATP pasa a protones, que transporta
iones H+ del citosol hacia la luz del lisosoma
y es responsable de su acidez.
4.-Varios tipos de permeasas, algunas
de las cuales transportan desde la luz del
lisosoma al citosol los productos finales del
catabolismo lisosomal (aminoácidos). Otras
permeasas permiten la entrada directa al
lisosoma de materiales para su hidrólisis.
-La luz del lisosoma contiene otras
glucoproteínas con actividad enzimática, las
cuales son sintetizadas en el retículo
endoplasmático y en el Aparato de Golgi.
 LISOSOMAS
No todos los lisosomas son iguales y
pueden contener juegos diferentes de
enzimas.
Cualquier defecto en alguna de las
enzimas que existen en los lisosomas
puede ser grave puesto que los
productos que ellas deberían degradar
quedarían almacenados en la célula
como productos residuales.
Por ejemplo, la enfermedad de la
glucogenosis tipo II. En estos individuos
la β-glucosidasa, que cataliza la
degración del glucógeno, está ausente y
por ello hay grandes acúmulos de
glucógeno en los orgános, que suelen ser
letales.
(lipidosis, mucopolisacaridosis y
glucoproteinosis)
 LISOSOMAS
Los lisosomas reciben
distintos nombres según el
estado de degradación de las
moléculas que contienen:
primarios, secundarios y
cuerpos residuales. Los
cuerpos residuales contienen
material que ya no puede ser
degradado y quedan
almacenados en el interior
celular o se fusionan con la
membrana plasmática
expulsando dicho material al
medio extracelular.
 LISOSOMAS
Los lisosomas contienen
transportadores de membrana
específicos que van a permitir que
los productos de la degradación,
tales como aminoácidos, azúcares,
nucleótidos, puedan ser
transportados al citosol.
También poseen en su membrana
una bomba de protones para
permitir su acidez interior.
¿Cómo se protegen las proteínas
que se encuentran en la membrana
de ser digeridas? Estas proteínas
están fuertemente glucosidadas y
parece que ello les proporciona
protección.
Hay tres vías por donde llegan a los lisosomas las moléculas que se
tienen que degradar

a) Los lisosomas son

considerados como la
estación final de la vía
endocítica.
Las proteínas que no se
reciclan de nuevo a la
membrana plasmática o
al aparato de Golgi son
degradas en los
lisosomas.
Hay tres vías por donde llegan a los lisosomas las moléculas que se
tienen que degradar

b) Las partículas obtenidas

por fagocitosis siguen una vía
propia.
Las partículas como bacterias
o restos celulares quedan en
el interior celular englobadas
por membrana formando un
compartimento que madurará
y se convertirá en el
denominado fagosoma. La
degradación de estas
partículas se produce cuando
se fusionan los fagosomas con
los lisosomas.
Hay tres vías por donde llegan a los lisosomas las moléculas que se
tienen que degradar

c) Una tercera vía de

llegada de moléculas a
los lisosomas es la
autofagia. Es un proceso
ubicuo por el que los
orgánulos deteriorados o
material interno celular
son eliminados.
 LISOSOMAS
Durante los últimos años
se han ido acumulando
evidencias acerca de otra
función de los lisosomas:
su capacidad de
participar en una
exocitosis regulada. Por
ejemplo, en el hígado se
secretan enzimas
lisosómicas a la bilis
VACUOLAS
 VACUOLAS
Las vacuolas son
orgánulos delimitados
por una unidad de
membrana con diversas
funciones (digestión,
almacenamiento,
mantenimiento de la
presión hídrica,
etcétera), formas y
tamaños.
 VACUOLAS
Hay dos grandes categorías: las
líticas y las de almacenamiento.
 Aunque funcionalmente
distintas, pueden fusionarse y
formar una gran vacuola central.
Las vacuolas líticas son
equivalentes a los lisosomas de
las células animales y se encargan
de degradar materiales de
desecho.
 Las de almacenamiento son
importantes durante la
germinación de semillas o para la
respuesta de los vegetales a
señales ambientales.
 VACUOLAS
La membrana de la vacuola
se llama tonoplasto (tonos
= tensión). Se llama así
porque está siempre en
tensión y esto es debido a
que en el interior de la
vacuola hay una elevada
presión osmótica, la cual
genera un flujo de agua que
solo resulta detenida por la
rigidez o fuerzas de
reacción de la pared.
 ORIGEN DEL SISTEMA VACUOLAR
El origen del sistema vacuolar se
produce a partir de vesículas del
REL y del aparato de Golgi.
Se forma en la cara Trans del
aparato de Golgi.
Se va a formar un sistema de los
lóbulos que se denominan
provacuolas. Estos lóbulos se van a
ir fusionando para formar lo que se
denomina “jaulas”. Las membranas
de la jaula se fusionan entre sí para
dar lugar a una vacuola con dos
membranas. Finalmente la
membrana interna se reabsorbe.
 CONTENIDO VACUOLAR
Se puede encontrar iones
(K , Mg , Ca , Cl ),
también ácido orgánicos,
Ácido oxálico, Acido
málico, Glúcidos,
Sacarosa, proteinas
 FUNCIONES
El incremento del tamaño
de la vacuola da como
resultado también el
incremento de la célula.
Una consecuencia de esta
estrategia es el desarrollo de
una presión de turgencia,
que permite mantener a la
célula hidratada, y el
mantenimiento de la rigidez
del tejido, unas de las
principales funciones de las
vacuolas
 FUNCIONES
 Otras de las funciones es la
de la desintegración de
macromoléculas y el
reciclaje de sus componentes
dentro de la célula.
 Todos los orgánulos
celulares, ribosomas,
mitocondrias y plastidos
pueden ser depositados y
degradados en las vacuolas.
Debido a su gran actividad
digestiva, son comparadas
con los lisosomas.
 FUNCIONES
También aíslan del resto
del citoplasma productos
secundarios tóxicos del
metabolismo, como la
nicotina
CONTINUARA…