Se lo puede definir como la determinación de la posición de la interface
entre dos medios. Tanto desde el punto de vista del funcionamiento correcto del proceso como de la consideración del balance adecuado de materias primas o de productos finales, la medición de nivel es muy importante para la industria.
Los medidores de nivel se dividen en:
Medidores de nivel de líquidos Estos medidores trabajan midiendo, bien directamente la altura del líquido sobre una línea de referencia, bien la presión hidrostática, bien el desplazamiento producido por un flotador por el propio líquido contenido en el tanque, o bien aprovechando las características eléctrica del líquido. Los primeros instrumentos de medida directa se dividen en : Sonda, cita y plomada, nivel de cristal e instrumentos de flotador.