Anatomía Veterinaria

Rumiantes
2018
Aparato Digestivo

Es el conjunto de órganos con los que el

animal asimila alimento exterior a su
organismo
Funciones del Aparato Digestivo
Ingestión de los Alimentos
Digestión de los componentes del alimento
Absorción de los nutrientes obtenidos
Reabsorción de las secreciones del TGI
Excreción de los componentes no absorbidos del alimento
Excreción de los productos de desecho del hígado
Protección al evitar la absorción de sustancias tóxicas
Digestión

Es la suma de procesos por los cuales

Macromoléculas de un alimento son
degradadas a compuestos más simples,
que pueden ser absorbidos a partir del
Tracto Gastrointestinal
El Aparato Digestivo
Boca
Faringe
Esófago
Preestómagos
Estómago
Intestino Delgado
Intestino Grueso
Glándulas Anexas
Región de la Cabeza
• Boca

• Labios
• Lengua
• Dientes

• Glándulas Salivales
• Parótidas
• Sublinguales
• Submaxilares
Dientes
 Glándulas Salivales

Parótida
Bucales Submaxilar
Sublinguales
Faringe
Esófago
Topografía Abdominal
Vista Lateral Derecha Bovino
Vísceras Lado Derecho
Vísceras Lado Izquierdo Bovino
Vista Ventral Abdomen
Omento
Preestómagos

https://youtu.be/yzI-
4wZnR7c
Corte Medial sector Gástrico
Corte Longitudinal
Corte Transversal
Mucosas de los Preestómagos
Epitelio de Retículo y Rumen
Estructura Retículo
Abomaso
Gotera Esofágica
Organización de los Intestinos
Funciones del Hígado
Limpia la sangre de tóxicos y drogas
Regula el aporte de energía, produciendo, almacenando y liberando
glucosa y grasa
Produce proteínas esenciales para Transporte de sustancias por
sangre Coagulación de la sangre
Produce bilis: elimina tóxicos y ayuda a la digestión
Regula Colesterol: produce excreta y transforma
Regula el aporte de vitaminas y minerales Fe y Cu
Sistema Portal Hepático
Hígado
Páncreas
Páncreas como Glándula Mixta
• Función Exócrina
• Secreción de Enzimas para la digestión en el intestino
• Secreción de Sustancias Tampón para la digestión en el intestino

• Función Endócrina

• Secreción de Hormonas que regulan la Glicemia