ORGANIZACIÓN Y MÉTODOS

Unidad 2:
Diseño Organizacional

Msc. Huber Echeverría Vásquez

 Contenido

• División del trabajo y Especialización

• Cargo y Departamento
• Niveles responsabilidades y Jerarquía
• Tipos de Organigramas
• Descripción de puestos
• Análisis de Diseños Organizacionales
 Objetivo

• Debatir conceptos de Organización y de Diseño de

Organizaciones
• Comprender el enfoque adecuado de la división del trabajo, la
especialización y la departamentalización
• Comprender la importancia de un buen Organigrama en la
Empresa, sus tipos, sus modelos, sus niveles.
• Elaborar Organigramas según las problemáticas u oportunidades
de la empresa
• Entender la importancia del Manual de Funciones y Perfiles de
Cargo en una Organización
• Aprender a diagnosticar problemas de diseño de Organizaciones
 Diseño Organizacional

• El diseño organizacional es el proceso de elegir una

estructura de tareas, responsabilidades y relaciones de
autoridad dentro de las organizaciones. Se pueden
representar las conexiones entre varias divisiones o
departamentos de una organización e un organigrama.
DISEÑO DE ORGANIZACIONES
• Especialización, Niveles,
Jerarquía
• Departamentalización, Niveles
• Burocracia
• Puesto/Cargo
• Funciones/tareas
• Manual de Organización
– Organigrama
– Manual de Funciones
– Perfil de Cargo
 División del trabajo y Especialización

• La división del trabajo es la fragmentación o

descomposición de una actividad productiva
en sus tareas más elementales y su reparto
entre diferentes personas, según su fuerza
física, habilidad y conocimientos
• Se define especialización laboral como la
práctica de trabajo de asignar tareas y
actividades especiales para los trabajadores
individuales o grupos.
 Cargo y Departamento

• El cargo: Entendemos por puesto de trabajo a aquello que

es tanto metafórica como concretamente el espacio que
uno ocupa en una empresa, institución o entidad
desarrollando algún tipo de actividad o empleo con la cual
puede ganarse la vida ya que recibe por ella un salario o
sueldo específico. El puesto de trabajo es también lo que
se ofrece y por lo que uno busca en los clasificados.
• Departamento: Grupo de personas con cargos
Niveles responsabilidades y Jerarquía
 Diseño de Organizaciones

Responsabilidad - Salario
 El Organigrama

• Representación gráfica de la estructura de una empresa o una

institución, en la cual se muestran las relaciones entre sus
diferentes partes y la función de cada una de ellas, así como
de las personas que trabajan en las mismas.
 Tipos de Organigramas
• Funcional  Vertical
• Procesos  Horizontal
 Circular
• Productos
• Matricial
• Redes
Forma de Graficación (Vertical)
Forma de Graficación (Horizontal)
Forma de Graficación (Circular)
 Taller (drive)

• Alberto tiene un almacén de electrodomésticos para lo cual el ejecuta las

funciones de Administrador.
• Bajo su línea el posee 4 departamentos : Ventas, Administración,
Financiero y Recursos Humanos
• El Jefe de Ventas Posee 3 Vendedores Internos y 9 Vendedores externos
• El Jefe Administrativo posee 1 supervisor bodeguero que a su vez tiene 3
asistentes de bodega. 1 supervisor de compras e importaciones con un
analista de compras locales y 1 de compras internacionales, 1 supervisor
de servicio general con 4 asistentes y 2 guardias
• El jefe financiero posee 3 cajeros, 1 contador
• Y en recursos humanos existen 1 Jefe de RRHH con 1analista de
contratación y otro de capacitación
Estructura por su amplitud (General)
Estructura por su amplitud (Especifica)
Estructura por su ámbito (Funcional)
 Taller Estructura Funcional

• La heladería OSO BLANCO, es famosa en la Provincia del Guayas

por la producción y comercialización de helados (de agua y
cremosos), todos estos en sus respectivas presentaciones.
• El Gerente General Juan Prado, ha conducido las rindas de la
empresa por 5 años y junto a él se encuentra Pedro Lino y
Marcos Almeida como los Gerentes de Producción y
Comercialización respectivamente
• En el Área Administrativa existe un Director (Geovany Vásquez),
que mantiene en su estructura a un Contador con 1 Asistente
Contable, un Jefe Financiero con 2 Asistentes Financieros , Jefe
de Compras con 2 Asistentes de Compras
Estructura por su ámbito (procesos)

FUNCIONAL
PROCESOS
 Taller (Procesos)

• En la gerencia de producción se maneja una

supervisión por cada proceso productivo
(Mezclado, Pauterizado, Homogenizado,
Maduración, Congelamiento, Empaquetado)
Estructura por su ámbito (producto)
 Taller (Producto)

• se toma en consideración que el proceso de

los helados cremosos es independiente a los
de los helados de agua, existen 3 operarios
por cada proceso productivo independiente
Estructura por su ámbito (Geográfica)
 Taller (Geográfica)

• En la Gerencia de Comercialización se
mantiene un departamento de Logística que
se encuentra dirigida por un jefe (Carlos
Mata), y tres bodegueros con bodegas
ubicadas por zonas (NORTE, SUR, ESTE).
Dentro de la misma Gerencia se encuentra el
Jefe de Ventas que mantiene un grupo de 15
Vendedores que son distribuidos 5 por ruta
(NORTE, SUR, ESTE).
Estructura Matricial
Función Staff y Coordinación
 Análisis del Diseño Organizacional

• Descripción del Problema

• Levantamiento de Información (Situación
Actual)
• Diagnostico del Problema
• Propuesta Estructural
 Caso de Estudio

• Al ultimo cierre financiero de la empresa oso blanco se

pudo detectar ciertos problemas que afectan a la
estabilidad de la empresa entre los cuales resaltan:
• Las ventas han disminuido en un 30% representando la
zona ESTE como el sector con el 24% de la disminución los
motivos responden que la zona no responde a las
expectativas del mercado
• Por concepto de alquiler de bodegas por zonas se ha
generado un gasto de 20000 dólares anuales
• En el ultimo año se han producido muchos gastos de
reproceso del producto
 Manual de Funciones y Perfil del Cargo

• Descripción del Puesto

• Objetivo del Puesto
• Tareas Especificas
• Tareas Periódicas
• Tareas Eventuales
• Análisis del diseño de Organización