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UNIVERSIDAD SAN SEBASTIAN


FACULTAD DE INGENIERIA Y TECNOLOGIA

QUIMICA

Primer semestre 2017


2 UNIDAD 1
3 La química y la composición de la materia.

Contenidos

• Conceptos importantes.
• Un poco de Historia.
• Actualidad y aplicaciones.
• Materia.
• Propiedades. Cambios físicos y químicos.
• Mezclas.
•.
4 La química
5 Ramas de la química
6 Método Científico
7 Aplicaciones
Alimentos
8 Aplicaciones
Materiales tecnológicos
9 Aplicaciones
Salud
10 Aplicaciones
Medio Ambiente
11 Efectos de la química en la sociedad
Fuentes de energía
12 Resumen
13 Rol de la química en la ingeniería

Analiza los sistemas donde ocurren reacciones químicas, y


aplica los resultados en beneficio de la sociedad.

• Diseño de procesos químicos de tecnologías sustentables,


para la producción de combustibles (H2), nuevos químicos
(farmacéuticos) y variados productos (alimentos)

• Solución a problemas medioambientales producidos por los


procesos industriales, que provocan problemas de salud.
14 Composición de la materia
15 Materia
La Química es la ciencia que estudia la materia
(composición, estructura, propiedades) y los cambios que
experimentan (estado de la materia). Materia es todo lo que tiene
masa y ocupa espacio .
16 Clasificación de la materia
17 Sustancias
Porción de la materia que tiene composición (definida) y propiedades
físicas características (color, sabor, etc).

Elemento Sustancia Compuesto

Sulfato de Niquel Cloruro de Sodio


NiSO4. NaCl
18 Mezclas
RESUMEN
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ELEMENTO
Es aquella sustancia pura
imposible de
descomponer mediante
Puede ser
SUSTANCIA PURA métodos químicos
simples, en dos o más
Es aquella que se encuentra sustancias
compuesta por uno o más
MATERIA elementos en proporciones COMPUESTO
HOMOGENEA definidas y constantes
Es aquella sustancia
pura posible de
Uniforme en su descomponer
composición y sus mediante métodos
propiedades. Es aquella que es uniforme en su químicos simples, en
Presentan una sola composición y en sus propiedades y dos o más sustancias
fase presenta una sola fase

MATERIA Se conoce como


MEZCLA HOMOGENEA SOLUCIÓN
Es aquella sustancia
Ocupa
que encuentra
volumen
compuesta por dos
o más elementos en
MATERIA
MATERIA
Se conoce como proporciones
HETEROGENEA
HETEROGENEA MEZCLA variables