La seguridad alimentaria motivo

de preocupacion en europa y asia

central
Katherin Ortega Varela
Johanis Escamilla Porras
Greydis De la hoz Manotas
Yorlainer Ramírez Ospino
Didier Ochoa Rada
La inseguridad Alimentaria se ha vuelto un problema de orden mundial y que
sigue afectado cada vez más a todo el mundo, en Europa ha sido motivo de
preocupación, existe una alta tasa de inseguridad alimentaria y problemas de
sobrepeso y obesidad en personas adultas, relacionados con los problemas de
malnutrición. Si bien la prevalencia de la inseguridad alimentaria grave en
Europa y Asia Central es de alrededor del 2%, es muy inferior al promedio
mundial del 9,2%, esta sigue siendo motivo de preocupación, en especial en
aquellos países con hambre y malnutrición persistentes”, explicó la experta en
políticas de la FAO, Ariella Glinni.
Incrmento de la malnutrición

La FAO considera que el aumento de ese problema está relacionado con los
ingresos per cápita, que permiten un mayor consumo de productos ricos en
calorías en combinación con estilos de vida más sedentarios.
Estado de la seguridad
alimentaria
casi 7,5 millones de personas en Europa, es decir es decir 17 de cada 100 personas
padecen inseguridad alimentaria grave.
Otra cifra que proporciona la FAO es la de que de 4 de 10 adultos europeos son
obesos que según los estudios realizados, mediante el método creado por la FAO
conocido como FIES, nos muestra que al menos 14,3 millones de adultos sufren una
grave falta de alimentos, la mitad de ellos en los países de la UE.
Afectaciones de la seguridad
alimentaria

Unas de las razones por las que la seguridad alimentaria se ha visto afectada de
manera grave esta relacionada con la pobreza, la cual ha sido un factor
determinante a la hora de desestabilizar la seguridad alimentaria de los países. Para
el director general de la FAO Rahkmanin " la pobreza sigue siendo el obstáculo mas
importante para la seguridad alimentaria".
Conclusión
Podemos concluir que las políticas de alimentación saludable y
las vocerías en salud pública para contrarrestar los efectos de
culturas alimentarias basadas en la malnutrición son
importantes, puesto que estas podrían contribuir a mejorar
los aspectos de obesidad, y reducir la mortalidad.
Graciassss