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Presentación informe

Williams Deming
Curso: técnico en logística
Asignatura: Gestión de calidad
Profesor: Esteban Benítez
Alumno: Lucas Matías cid aguayo
Fecha: 26-05-2020
¿Que es calidad?
• ¿qué es realmente la calidad?. Antes de responder a esta pregunta, me
gustaría que pensasen sobre la respuesta. ¿Que cree usted que es un
producto de calidad?
1. un producto de calidad es un producto caro
2. un auto de la marca Mercedes
3. un sillón bonito
4. un televisor que nunca se daña
 Todas estas respuestas se refieren a aspectos de la calidad, no a la calidad en si que supone el
producto!!

 Un producto de calidad es aquel que satisface solo las expectativas del cliente al menor costo.
Debido que esta definición presenta tres conceptos claves dentro de la gestión de la calidad
moderna: expectativas, cliente y menor costo: "LA CALIDAD EN LOS SERVICIOS"
Definición
• El concepto técnico de calidad representa más bien una forma de hacer las
cosas en las que, fundamentalmente, predominan la preocupación por
satisfacer al cliente y por mejorar, día a día, procesos y resultados.
• El concepto actual de Calidad ha evolucionado hasta convertirse en una
forma de gestión que introduce el concepto de mejora continua en
cualquier organización y a todos los niveles de la misma, y que afecta a
todas las personas y a todos los procesos. En fin “la calidad depende
mucho de lo que quiere y necesita el cliente”.
Evolución
• Los primeros síntomas de calidad comienzan en la industrialización,
donde surge el papel del inspector persona encargada de supervisar l que
los operarios
• La segunda etapa se sitúa entre 1930 y 1950. Las compañías ya no sólo dejan ver su interés por la
inspección, sino también por los controles estadísticos. Donde nace la figura de Walter A. Shewhart
conocido como el padre de control estadístico de la calidad, tras la publicación de su libro. En este
texto se dieron a conocer las cartas de control y el estudio de la calidad a través de variables, las
cuales es necesario estudiar.
• A partir de los años 80 y hasta mediados de los 90, la calidad se asume como un proceso
estratégico.
• Calidad total , A partir de los años 90 y hasta la fecha, No hay diferencias entre el artículo y las
etapas que lo preceden; todo forma parte de un nuevo concepto que entra en escena: la Calidad
Total, es decir, el proceso en su conjunto. Adicionalmente, la figura del cliente adquiere mayor
protagonismo
Técnicas de gestión de calidad
• Estas técnicas de gestión de la calidad aportan un nuevo enfoque a las tareas de gestión diarias. Por
ejemplo, realizar nuestro trabajo con una orientación distinta. Es decir, siempre teniendo en cuenta los
intereses de los clientes. Entre ellas podemos destacar las siguientes
• Técnica para la mejora y resoluciones de problemas: (Clico Deming o rueda Deming) es una a técnica
de solución de problemas ideada originalmente por Walter A. Shewhart a mediados de 1939.
• El sistema o método de gestión de calidad (PHVA) se encuentra plenamente vigente y ha sido adoptado
por la familia de normas ISO dado a su comprobada eficacia para: reducir costos, optimizar la
productividad, incrementar la rentabilidad de las organizaciones.
• Su característica es que crea una rueda continua, en el que el ciclo se reinicia una y otra vez, generando
proceso de mejora continua. Como sabemos sus faces son; panificar, hacer verificar y actuar.
7 herramientas de calidad
Para lograr una mejorara de procesos. como sabemos también tenemos a disposición las 7 herramientas, que nos otorgan
registros de datos para obtener una información clara y estructurada
Identificando y dando prioridad a los problemas mas rápido ya sea, las variables, el promedia histórico, obteniendo una
visión general del sistema etc. Estas herramientas son
• hoja de datos o planilla de inspección
• diagrama de Pareto
• Diagrama de dispersión
• Diagrama causa-efecto
• Diagrama de flujo
• Gráficos de control
• Histogramas
Biografía de William Deming
• William Edwards Deming (octubre de 1900 – diciembre de 1993) fue un
estadístico, ingeniero, profesor, consultor de gestión y conferencista
estadounidense, nacido en Sioux City, Iowa. Deming estudió ingeniería
eléctrica y luego se especializó en física matemática.
• A la edad de 17 se mudó solo a Laraman. Luego, ingresó a la Universidad
de Wyoming en 1921 Obtuvo la licenciatura en ingeniería eléctrica. En
1925 obtuvo su maestría en Estadísticas de la Universidad de Colorado y
su doctorado en Física Matemática de la Universidad de Yale en 1928.
Biografía
• Desde que inició su carrera se dedicó al control estadístico de la calidad, pero en el contexto
americano esta idea no fue abrazada. ( no fue escuchado )
• Durante y después de la confrontación bélica trabajó en la Oficina de censos de Estados
Unidos. En 1950, William Edwards Deming tuvo que dirigir un censo de población en el país
Japón; donde aprovechó para dictar conferencias sobre control estadístico de la calidad en
importantes empresas
• Fue ahí donde vendió la idea de la importancia de convertirse en un líder en el control de
calidad
• Deming desarrolló varias técnicas de muestreo. También enseñó técnicas de control estadístico
de procesos a los trabajadores dedicados a la producción durante la Segunda Guerra Mundial
Su influencia en Japón
• Lideres empresariales lo invitaron a Japón para que le enseñara a ejecutivos e ingenieros los nuevos métodos. El mensaje era
“mejorar la calidad conducirá a una reducción de los gastos y a un aumento de la productividad y de la cuota de mercado”
• Las empresas japonesas como Toyota y sony adoptaron rápidamente sus métodos, que las ayudaron a dominar los mercados
en muchas partes del mundo.
• Deming se comunico con los directivos y les insistió que la diferencia la marcaba un uso correcto de las herramientas
adecuadas y los mejores materiales disponibles. Asimismo, Deming les recordó que sus trabajadores también marcaban esta
diferencia y que el centro de atención debía ser el cliente.
• Los principios inculcados por Deming a los ejecutivos de la industria nipona cambiaron su concepto de fabricación. Los
costes de mano de obra y materiales empezaron a disminuir cuando entendieron que la fabricación se tenía que hacer bien
desde el principio
• El trabajo de Deming sigue siendo un distintivo, no solo en las escuelas de negocios de occidente, sino en el sistema educativo
japonés actual. Tanto así . En 1951 se creó el Premio Deming, un reconocimiento anual a aquellos que demuestran su
excelencia en la fabricación de productos.
Últimos años
• No fue sino hasta la década de 1980 cuando las ideas de Deming fueron
adoptadas por las corporaciones estadounidenses, que buscaban competir
más efectivamente en el mercado mundial. En 1987 se le otorgó en
EE.UU. la Medalla Nacional de Tecnología. En 1993 murió, a la edad de
93 años, en su casa de Washington.
Filosofía Deming
• En el Informe oficial de la NBC en 1980 fue proclamado el “fundador de
la tercera ola de la Revolución Industrial”
• Los planteamientos de William Edwards Deming sobre la calidad
afirmaban que, la calidad debe regirse por un grado de uniformidad y
fiabilidad, tener bajo coste y responder a las demandas del mercado. En
resumidas cuentas, la calidad es todo lo que el consumidor necesita y
anhela. Siempre tiene que estar en constante cambio, en vista de que las
necesidades y deseos del consumidor están en movimiento.
Filosofía Deming
• El Dr. Deming en su filosofía fue un gran impulsor del control estadístico, porque permite predecir
los límites de las variaciones. Deming fue un fuerte crítico del estilo de administración en Estados
Unidos y un defensor del poder del trabajador en las empresas, esto fue inspirador para Ishikawa.
• Afirmó que la dirección debe asegurar que el personal trabaje con más entusiasmo y no con más
esfuerzo. Deming insiste que la administración debe procurar que el trabajador pueda desarrollar una
tarea eficiente, para ello los directivos deben asegurar un ambiente adecuado. También impulsó el
aprovechamiento de una única fuente de aprovisionamiento, asegura que contactar múltiples
proveedores es una práctica costosa, y que tener un proveedor único genera un mayor compromiso
del mismo.
• La calidad, de acuerdo con Deming, no tiene ningún significado salvo el definido por los deseos y
necesidades de los clientes.
Filosofía
• Si hay algo que destruye la calidad y productividad de las empresas
tradicionales es esa rivalidad interna entre sus propios sectores. Es
fundamental el trabajo integrado de todos y cada uno de los sectores y
áreas de la organización
• la dirección tiene, según Deming, la oportunidad como así también la
responsabilidad única de trabajar sistemática y consistentemente en
reducir las causas comunes de la variación es decir, que son internas,
propias, del proceso 
Principales aportaciones
• Una de las premisas de Deming era la siguiente: “Al mejorar la calidad,
las empresas disminuirán los gastos, así como aumentarán la
productividad y la cuota de mercado”.
• Los aportes de Deming van desde la implementación del control
estadístico de procesos, hasta la mejora del diseño de nuevos productos y
servicios.
Aportaciones de Deming
• Visión sistemática de las organizaciones: “Cuando todas las conexiones
e interacciones trabajan en armonía para lograr un objetivo común, un
negocio puede lograr resultados enormes: desde mejorar la calidad de sus
productos y servicios, hasta elevar el espíritu de una empresa.”
• Análisis de la variación: «El problema central en la dirección y en el
liderazgo es la falta de comprensión de la información en la variación»
Distinguir el tipo de variación, así como comprender sus causas y predecir
el comportamiento, es indispensable para erradicar las fallas del proceso
PRINCIPALES APORTACIONES
Las siete enfermedades mortales de la gerencia:
1. Falta de constancia para la ejecución de los propósitos corporativos.
2. Énfasis en las ganancias a corto plazo y la generación de dividendos inmediatos,
3. perdiendo de vista las estrategias a largo plazo.
4. Evaluación de rendimiento, calificación de mérito o revisión anual
5. Movilidad de la alta gerencia
6. Gestión mediante el uso exclusivo de la información disponible.
7. Altos costos de responsabilidad
Aportaciones dr. Deming
• Ciclo de PDCA (la rueda de Deming): El Dr. Deming se dio a la tarea de promover la
implementación de este ciclo en la década de los 50, lo cual permitió que las empresas modelo
experimentasen una mejora integral y continua de la calidad.
• Hélice de la calidad: Deming desarrolló una propuesta optimizada para el diseño de nuevos
productos y/o servicios, fundamentado en los siguientes pasos
• Diseño del bien o servicio.
• Ensayo del producto en el laboratorio. Esto incluye análisis previos de consumidor y la ejecución de
pruebas preliminares de producción.
• Comercialización del producto final.
• Análisis postventa
Aportaciones
• Gestión de la Calidad Total: La Calidad Total o Excelencia puede definirse como una estrategia de gestión de
la organización que tiene como objetivo satisfacer de una manera equilibrada las necesidades y expectativas de
todos sus grupos de interés, normalmente empleados, accionistas y la sociedad en general. La teoría de la
Calidad Total se resume en la puesta en práctica de ocho principios clave
1. Orientación hacia los resultados.
2. Orientación al cliente.
3. Liderazgo y coherencia en los objetivos.
4. Gestión por procesos y hechos.
5. Desarrollo e implicación de las personas.
6. Aprendizaje, innovación y mejora continuos.
7. Desarrollo de alianzas.
8. Responsabilidad social
Dr. Deming
• obstáculos de la calidad: Los obstáculos que impiden alcanzar la Calidad Total son una serie de malas decisiones o
comportamientos nocivos que afectan a los directivos de las empresas. Fueron descritos por William Deming.
1. Descuidar la planificación a largo plazo (Buscar resultados inmediatos)
2. Dar por supuesto que la tecnología soluciona todos los problemas (Excusarse en problemas o carencias técnicas)
3. Buscar ejemplos en lugar de desarrollar soluciones (Aplicar con exactitud ejemplos de otros)
4. Creer que... “Nuestros problemas son diferentes” (No atender lo obvio por sentirse especial)
5. Formación obsoleta o insuficiente en universidades y escuelas de negocios (No ‘mentorizar’ a los más jóvenes)
6. Delegar la responsabilidad de la Calidad en el departamento de Control de Calidad (Dejar la Calidad en manos de unos pocos)
7. Culpar de todo a los trabajadores (Arrojar la responsabilidad propia a los subordinados)
8. Centrarse en vigilar los procesos más que en la mejora continua (Creer que basta con inspeccionar la Calidad)
9. Buscar ayuda en personas ‘que lo sepan todo de nosotros (Ser arrogantes con los consejos externos)
Principios de la calidad según Deming: Se puede decir que los 14 puntos de Deming recogen todos los principios
en los que se basan sus ideas sobre gestión de la calidad. Además, estos 14 puntos, son considerados por muchos
autores como la Biblia de la gestión de la calidad, dado que en ellos se basan casi todas las ideas aportadas con
posterioridad.
1. Crear la firme determinación de mejorar el producto o servicio
2. Adoptar la nueva filosofía
3. Suprimir la dependencia de la inspección masiva
4. Acabar con la práctica de adjudicar los pedidos únicamente en función del precio
5. Mejorar constantemente el sistema de producción, sin detenerse jamás
6. Instituir la formación en el trabajo
7. Instituir el liderazgo
8. Librarse del miedo
9. Eliminar las barreras que separan los distintos departamentos
10. Eliminar los eslóganes, exhortaciones y objetivos dirigidos a los trabajadores
11. Eliminar los estándares cuantitativos de trabajo
12. Eliminar las barreras que privan al personal del orgullo por el trabajo
13. Estimular la formación y el afán de superación personal
14. Tomar medidas para llevar a cabo la transformación.
.Bibliografía de Edwards Deming
• “Fuera de la crisis” 1982- Deming ofrece una teoría de la gestión basada en sus famosos 14 puntos
para la gestión. En un lenguaje simple y directo, explica los principios de la transformación de la
gestión y cómo aplicarlos.
• “Calidad, productividad y competitividad” 1989- cómo incrementar la productividad sin sacrificar
la calidad, y cómo capturar mercados a la competencia. Donde podemos encontrar Principios para
transformar la gestión en las empresas, Enfermedades y obstáculos, la transformación en las
organizaciones
• “la nueva economía para el gobierno, industria y educación” 1993 El Dr. Deming realiza una
crítica a la forma de administrar las organizaciones tanto públicas como privadas, pone especial
énfasis en los problemas del sistema de educación los principios en los que se debe fundar el nuevo
estilo de administración, los conocimientos necesarios para cambiar a un nuevo estilo de dirección
Conclusión
• En conclusión, los métodos Deming son una forma moderna de planear a
largo plazo, de motivar la iniciativa de los empleados y el trabajo en equipo,
de instruir liderazgo y sobre todo de mejorar continuamente con respecto a la
calidad, ya que esta es un conjunto de características que van a permitir a
producto destacarse de otros frente a los clientes. Una empresa tiene dos
opciones, estar entre las mejor administradas o entre las peor administradas.
Las primeras tienen las capacidades y condiciones para lograr satisfacer
plenamente a sus clientes y consumidores. Los segundos se ven degradados
día a día tanto en materia de calidad como de costos y capacidad de servicios.