CULTIVOS HIDROPÓNICOS

CULTIVO DE LECHUGAS: SISTEMA

DE RAIZ FLOTANTE

Javier Rosales Mendoza: jrosales264@hotmail.com

 LO QUE VEREMOS
 HIDROPONÍA
 VENTAJAS
 PREPARACIÓN DE ALMÁCIGOS
 SEMBRADO DE PLANTULAS
 PRIMER TRANSPLANTE
 SEGUNDO TRANSPLANTE O DEFINITIVO
 PRESENTACIÓN
Esta presentación se desarrolla con la finalidad de fomentar la generación de un
modelo de desarrollo económico, buscando contribuir en la canasta familiar, tanto
en productos para el propio consumo del hogar como para su comercialización.

Para el éxito de este proyecto, es necesario unir capacitación, demanda y

oferta, para lo cual es necesario trabajar con la población menos
favorecida en coordinación con las Organizaciones Sociales de Base y
Centros Educativos.
Si logramos tomar conciencia de la necesidad y envergadura de este
proyecto para el futuro de nuestras familias, entenderemos que estamos
creando nuevas y novedosas oportunidades para nuestras comunidades;
desarrollando no solo la conciencia económica y ambiental, sino las
buenas prácticas en una alimentación saludable para las familias y la
población.
 HIDROPONÍA
 Es la técnica de cultivo sin emplear tierra.

 También se le denomina cultivo urbano o cultivo del reciclaje, porque se emplea material que
normalmente se desecha, como cajas de frutas, envases descartables, maderas sin uso, entre otros.

 Se denomina raíz flotante porque la raíz flota en el agua

Hidro
Hidro==agua
agua ponos
ponos==trabajo
trabajo
“trabajo
“trabajoen
enagua”
agua”

Los cultivos deben tener mínimo 6 horas de luz del sol, estar
protegidos de vientos, aves, animales domésticos y no estar junto a
focos infecciosos o contaminantes.
 VENTAJAS
 Se puede realizar en terrenos desérticos, áridos y pedregosos
no aptos para cultivo tradicional; así como patios, techos,
balcones y azoteas.
 VENTAJAS
 Los cultivos son 100% limpios, higiénicos
y sanos, utiliza 10% de agua en
comparación con el cultivo en tierra,
economizando el costo de la producción.

 Por m2 en tierra se produce (+-) 12

lechugas mientras que en sistema
hidropónico hasta 31 lechugas.

 Se puede programar 12 cosechas al año,

mucho más que si sembráramos en tierra.

 La lechuga se siembra todo el año.

 VENTAJAS
 En este sistema se utiliza repelentes y control contra
plagas de manera natural, no pesticidas químicos, ni
plaguicidas.

 No contamina el medio ambiente. Sobre todo no daña la

capa freática.

 Se utiliza agua potable o de pozo sin estar contaminada

con aguas servidas y/o residuos mineros.
 VENTAJAS
 Se utiliza menos mano de obra y el
cultivo es fácil.

 Se puede sembrar en lugares con

climas extremos de frío, calor o
sequía.

 El precio de la lechuga hidropónica

es mayor que la lechuga sembrada
en tierra, generando más ganancias.
 PREPARACION DE ALMÁCIGOS

Las semillas tienen que ser certificadas y son las que se

usan para cualquier tipo de cultivo

Se siembran en arena gruesa (de

construcción), porque es económica y fácil
de conseguir, también se puede usar otros
sustratos como cáscara de arroz, aserrín,
fibra de coco, roca volcánica, perlita,
carbón, etc., pero en éste sistema nunca
debe usarse tierra de cultivo.
PREPARACION DE ALMÁCIGOS
Empiece cerniendo arena (2 baldes chicos de pintura) con malla de
1/2 cm., luego lavar y tamizar con un colador, a fin de eliminar la

arena fina.
Desinfectar la arena durante 2 horas, en dos litros de
agua con 25 ml. de lejía., enjuagar con agua varias veces
la arena hasta que quede sin olor a cloro.
PREPARACION DE ALMÁCIGOS
La arena siempre húmeda con agua, se coloca en un
envase plástico limpio, denominado almaciguera, de +-
15 x 15 cm. con una altura de 6 cm., al que se le hace unos
10 huequitos distantes en la base, con un clavo de 1 '/2
pulgadas, delgado y caliente, para que drene el agua.
SEMBRADO DE LA PLÁNTULAS
En la almaciguera o con arena siempre
húmeda, se hace en la parte central, con
una regla pequeña un surco a lo largo de
1/2 cm. de profundidad, donde
colocaremos en fila corrida las semillas
de lechuga
Luego, con los dedos: pulgar e índice,
tapamos con arena muy suavemente las
semillas. Cabe recordar que la arena
siempre debe mantenerse húmeda con
agua potable o de pozo que no esté
contaminada
SEMBRADO DE LA PLÁNTULAS
Tapar el taper con papel periódico por
3 días, manteniendo siempre húmeda
la arena y el papel con agua

Al cuarto día a primera hora, desempapelamos y ya

debe haber germinado la semilla, seguimos
humedeciendo o regando las plántulas y arena con
pulverizador pero esta vez el agua debe tener 50%
de solución nutritiva, hasta por 3 días más.
A partir del séptimo día (contando desde el inicio de
siembra) utilizaremos la solución nutritiva al 100%.
Veremos más adelante como se usa la solución.
SEMBRADO DE LA PLÁNTULAS
Las plántulas permanecerán en la almaciguera 15 días desde
que se sembraron, teniendo cuidado con amenazas externas
como lluvia, viento, pájaros, animales domésticos o roedores.
No permitir que las toquen y trabajar siempre con las manos
limpias. Se debe señalizar o marcar la fecha que se sembró
para llevar el control.
 PRIMER TRANSPLANTE
Al décimo sexto (16) día, realizamos el primer trasplante
de las plántulas, humedeciendo más la arena con agua
para suavizarla y poder retirar las lechuguitas con mucho
cuidado, sin tocar las raíces, solo tocamos el tallo,
ayudándonos con una cucharita , luego enjuagamos con
agua para eliminar la arena
 PRIMER TRANSPLANTE
Previamente se cortan
esponjitas de 2 x 2 cms. x
1 cm. de grosor, al que se
le hace un corte con tijera
desde un costado al
centro, donde se pondrá
una plántula debiendo
quedar la raíz en la parte
baja y el tallo en la parte
superior .
 PRIMER TRANSPLANTE
Colocar la plántula con la esponjita, en un vasito
descartable de 1 onza, al que se le hizo un hoyo con un
tubo caliente de 1/2 pulgada, ayudándose con el mango
de una cucharita para no maltratar la raíz y el tallo. La
raíz debe quedar en la parte inferior del vasito
 PRIMER TRANSPLANTE
El vasito se coloca en los hoyos de una plancha
de tecnopor de 1', de 35 x 30 cms. al que se le
hace huecos distanciados del centro cada 7 cms.
con un tubo caliente de 1 pulgada.
Previamente, colocar el tecnopor en un
contenedor con 8 litros de agua con solución
nutritiva al 100%, donde flotará y las raíces
quedaran sumergidas en el agua. El agua con solución se agita con
un jarra en las mañanas y en las
tardes durante 5' cada vez, sin
tocar el plástico negro.
Las plántulas estarán en el
contenedor durante 15 días, luego
viene el segundo trasplante o
definitivo.
SEGUNDO TRANSPLANTE O DEFINITIVO
Luego de los 15 días del primer
trasplante, los mismos vasitos se
colocan en los hoyos de una plancha
fibraforte o tecnopor de 1 ó 2
pulgadas, instalados en
contenedores de mayor capacidad,
con 70 litros de agua por m2 y
solución nutritiva al 100%, donde
estarán de 25 a 30 días (depende del
clima) desarrollándose las lechugas
hasta su cosecha.
SEGUNDO TRANSPLANTE O DEFINITIVO
Los hoyos en las planchas son de 1
pulgada y se hacen cada 20 cms. de
distancia entre los centros, que
pueden ser de manera triangular o
cuadrangular. Ejemplo de tecnopor
de 1.20 x 80 cms. que es tamaño
estándar del mercado, con 28 hoyos
En fibra es mejor hacer los hoyos con hechos con un tubo caliente y
taladro. Diariamente en las mañanas y equivale a 1 m2.
tardes se oxigena el agua durante 5
minutos con una jarra cada
contenedor, revolviendo toda el agua,
sin tocar el plástico, que siempre tiene
que ser de color negro para evitar la
formación de algas .
 Si se siembra es cielo abierto y no en
vivero, es recomendable colocar malla
raschel o manta blanca.
 Conforme crecen las lechugas, el agua
se evapora, por lo que se debe marcar
el nivel de agua en el contenedor para
rellenar por lo menos 2 veces dentro
de los 30 días, la primera vez con
agua sola y la segunda a los 10 días
siguientes con solución nutritiva al
50% (alrededor de 20 litros cada vez x
m2). Una vez cosechado, se retira
manualmente la raíz y las hojas secas.
 Ejemplo de control de fechas
1. 4 de setiembre: sembramos.
2. 8 de setiembre: desempapelamos y regamos con solución
al 50%.
3. 11 de setiembre: regamos con solución nutritiva al 100%.
4. 19 de setiembre: realizamos el primer transplante.
5. 4 de octubre: realizamos segundo transplante o definitivo.
6. A partir del 29 de octubre se empiezan a cosechar las
plantas más grandes.
 En posteriores presentaciones
 Contenedores
 Solución nutritiva
 Control de plagas