FACULTAD DE NEGOCIOS  

Marketing 

Sección: Q14A

Empresa: Big Box

Integrantes:

 Basurco Zumaeta, Alejandrou200914416

 Demarini Figueroa, Daniel u201403632
 Polar Cangalaya, Katherine u201424868
 Zea Alfaro, Gloria Stefany u202016855 

Lima – Perú

2020

 
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 I. INTRODUCCION
 

El presente proyecto se enfoca en la experiencia gourmet para los

consumidores de nivel socioeconómico A, B, y C.
 
El principal objetivo es brindarle al cliente las experiencias como:
Gastronomía, Estar Bien (Salud, Estética), Aventura (Emoción, Acción,
Adrenalina y Extremo), Escapadas (Hoteles Urbanos, Hoteles dentro del
País), Entretenimiento (Talleres), Blends- Mezclas (Paquetes).
Asimismo, se analizará el entorno, que incluye el macroentorno y
microentorno.
Finalmente, se realizará la comprensión del consumidor a través del trazo de
objetivos y el uso de encuestas.

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 II. RESUMEN DE LA HISTORIA

Breve reseña:

Es una empresa fundada por Gastón Pariser y Agustín Gold, el cual aprendieron el modelo ya establecido en
Europa, para implementarlo en Argentina, mediante el concepto masivo. Con su nuevo socio Lucas Werthein,
pudieron extenderse a todo el País de Argentina, logrando posicionarse y expandirse a otros países como Chile,
Uruguay Perú.

Misión:

Fomentar la cultura de hacer regalos personalizados, el mismo que ofrezca una experiencia única, generando
satisfacción y felicidad, tanto para cliente como para el consumidor final. Sus productos tienen que ser reconocidos
por el mayor nivel de calidad y excelencia.

 Visión:

Posicionarse en el Segmento A, B, cuyos clientes tengan una identidad asociada al buen vivir, la elegancia y
las experiencias únicas.

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 III. ELECCION Y PRESENTACION DEL PRODUCTO

Producto Seleccionado: Gastronomía

Fecha de inicio de operaciones (Big Box Perú SAC): 25/08/2019

Principales Características:

El producto seleccionado y teniendo en consideración la visión de la empresa que busca posicionarse en los
segmentos sociales A, B y C1, y puedan regalar experiencias a sus familiares, amistades y otros, ofrecen las
siguientes alternativas de experiencias para el producto seleccionado

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 IV. ANÁLISIS DEL ENTORNO
Macroentorno
 Entorno Culturales:
En este ámbito la empresa se basa en el estudio de las costumbres, tradiciones, y
creencias que existe en cada país establecido como sede local, regional e
internacional. Y justamente en las sedes a nivel internacional se maneja dicha
similitud respecto a su cultura, pudiendo ofrecer la misma variedad de servicios a
las personas de manera individual, a familias e inclusive a empresas.
 
 Entorno económico:
Este es uno de los entornos con mayor impacto ante una oportunidad o amenaza
económica. Un ejemplo de ello, es el caso del COVID-19, el problema se ha visto
en todas partes del mundo. En estos momentos, la inversión de empresas
extranjera se ha visto afectadas, como consecuencia de ello, se generó el
desempleo en varias empresas, los ingresos se han visto ajustados.
Esto es debido a que las personas ya no dan prioridad a la compra o adquisición
de bienes y/o servicios secundarios. Para todos la primordial en estos momentos
es cubrir las necesidades básicas. Por ello la empresa en mención se ha visto
impactada al igual que muchas empresas de distintos rubros, debido a que el nivel
ingresos obtenidos en estos meses no serán los esperados frente a lo proyectado.
 Entorno tecnológico:
Así mismo, se toma en consideración el nivel de adaptación al avance constante
de la tecnología. Hay países que aún se encuentran con un porcentaje reducido en
cuanto a compras online, y si tratamos de ingresar a esos países no tendríamos los
resultados esperados. Es por ello que el ingreso a nuevos mercados se da bajo
una previa investigación de mercado.
Es por ello, que la modalidad adoptada por la empresa también busca adaptar y
enganchar a los consumidores a la compra y pago online, mostrando la facilidad
frente a la manera tradicional.
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Microentorno
 Competencia:
En este caso como competencia directa es de menor proporción debido a que son
pocas las empresas que ofrecen un conjunto de servicios en una sola empresa. Lo
que se ve en la mayoría de empresas son los servicios por separado, tanto en
gastronomía, viajes, spa, etc.
Por otro lado, la empresa está dirigido al NSE (Nivel Socioeconómico) A y B, y solo
son empresas selectas que ofrecen una variedad de servicios, garantizando la
calidad en ello.
 
 Proveedores:
La relación comercial con los proveedores en la empresa resultó ser una las
mejores estrategias de negocio aplicadas en estos tiempos. Debido a que lo
ofrecido al consumidor no resultará inferior a sus expectativas, considerando el
valor que ha intercambiado. Debido a que el conglomerado de empresas que
actualmente se ha estado manejando son empresas exclusivas en su rubro. Y es
ahí en donde no solo se dará a conocer la marca propia de la empresa de regalos,
sino la relación que se generará automáticamente en la memoria del consumidor,
en relacionar el servicio brindado con empresas de lugares exclusivos.
 Grupos de presión:
Actualmente no existe específicamente un conjunto de personas consideradas
como grupo de presión para la empresa en mención, esto es debido a que el rubro
en la que se encuentra es justamente una de las nuevas modalidades de empresa
en estos tiempos modernos. Considerándose que está dirigido directamente a
personas que están relacionadas al manejo de la tecnología.
 
 FODA
Fortalezas:
 Regalar experiencias satisfactorias, reemplazando 
las reglas tradicionales. Sus propuestas cuentan
con varias opciones,
 Sus regalos pueden ser corporativas, fechas
importantes (día de la madre, día del padre, día 
del niño, aniversarios, etc.), entre otros
Debilidades:
 La segmentación socio económica a la cual está 
dirigida, representa un 18 % aprox. Por lo cual los
precios no son muy accesibles para el público en
general.
 Su nombre al estar en otro idioma, podría causar
la impresión para que el segmento C1, C2, no
tome el interés de ingresar a su página web.
Considerando que su traducción será Caja
Grande.
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Oportunidades:
Según los estudios del macroentorno
demográfico, podrán incluir en su portafolio
nuevos productos y experiencias para los
clientes y consumidores finales.
 
Amenazas:
Que se creen nuevas empresas y formen
alianzas con proveedores de productos y/o
servicios innovadores.
 Por temas políticos y o naturales, se restrinjan
sus ventas y estás dependan de la estabilidad
para reanudar sus ventas.
 V. COMPRENSION DEL CONSUMIDOR

5.1. Investigación de mercado para el producto/servicio elegido

 
5.1.1. Definición del problema de la investigación
Determinar la viabilidad de lanzar la nueva experiencia gourmet para los consumidores en los segmentos
A, B Y C1.
 5.1.2. Objetivo de la investigación
 
 Conocer el nivel de uso de experiencia gourmet en Lima.
 
 Identificar los segmentos de mercado que más comprarían el producto.
 

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5.1.3. Detalle de la fuente de información elegida
Nuestra fuente de información fue la encuesta telefónica realizada al jefe de la tienda.

5.1.3.1  Identificación de Datos

   
 Datos primarios: Encuesta que se realizará en 5 distritos de
  Lima.
 
 Enfoque de investigación:
Encuestas
 
 Métodos de contacto:
 Correo electrónico
 Presencial
 
 Datos secundarios: Estudios de mercado y publicaciones de
diarios
5.2. Proceso de decisión de compra

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 VI. SEGMENTACIÓN, MERCADO META Y POSICIONAMIENTO

6.1.Variables de segmentación
Geográfica Demográfica Psicografía Conducta
       

● Actualmente se encuentran en ● La Gastronomía representa ● El estilo de Vida es lo ● “Ocasiones”, es una

los siguientes países: gustos particulares, sin principal de este servicio, variable también
Argentina, Uruguay, Chile y embargo, Big Box, su visión considerando que busca importante, considerando
Perú. es brindar regalos con que, al momento de realizar que debe ante todo
experiencias, por lo cual le un regalo, no ser tan realizar coordinaciones
● Se encuentran en las permite identificar las tradicional y buscar un con sus proveedores para
principales ciudades y distintas edades y géneros servicio y/o producto que identificar cual puede ser
distritos, que cuenten con de acuerdo a los convenios considere que pueda cumplir seleccionado según la
recursos adicionales para establecidos con sus la necesidad del “ocasión especial”
satisfacer las necesidades proveedores y brindar dicho “homenajeado” brindándole (Aniversarios,
básicas. servicio, el cual abarca algo especial y fuera de lo Cumpleaños, Bautizos,
todas las edades. cotidiano. otros) y así ofrecerles a
● El clima es una variable
● Considerando que el los clientes opciones
también importante. debido a
segmento que busca enfocar según la necesidad del
que según las condiciones
son personas que tenga cliente para su
climatológicas el consumidor
disposición de recursos, su “homenajeado”
seleccionará el plato a
objetivo de clientes y
degustar.
consumidor final, son los
  segmentos A, B y C1.
 

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 6.2 Mercado Meta

Marketing Nicho Micro Marketing

   
● Big Box, busca según lo mencionado ● Este mercado meta, permite clasificar a
anteriormente, posicionarse en los clientes en base a sus necesidades
segmentos selectivos (medidos por particulares, las cuales permiten a la
poder adquisitivo). Su nicho radica en Empresa realizar gestiones comerciales
clientes que estén dispuestos a gastar con sus proveedores y así el cliente
más, para satisfacer necesidades del como el consumidor final, se sientan
consumidor final, los cuales tienen satisfechos con lo recibido.
características particulares y el cómo
cliente de Big Box comparte la misión de
Big Box y no solo buscar regalar
productos y/o servicios tradicionales sino
buscar la innovación de darle un sentido
más experimental con sus obsequios.

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 6.3. Posicionamiento
 
Hemos considerado, las siguientes ventajas competitivas para la cual la compañía
pueda encontrar puntos de diferenciación, en base al producto seleccionado:
• Brinde beneficios altamente valorados: Ha conseguido alianzas estratégicas con
proveedores que puedan brindar al menos 5 líneas de productos, en base a
gastronomía el cual permita al cliente seleccionar el detalle que pueda interesar al
consumidor final.
 
• Que no sean copiadas fácilmente: Si bien es cierto la gastronomía puede ser
rápidamente copiada por la competencia, la empresa no solo se basa en el producto,
sino en la experiencia que brindará el servicio.

• Que sean rentables para la compañía: Considerando que su mercado objetivo son los
segmentos A, B y C1, busca tener canales de producción, siendo corporativo, eventos
sociales y ocasiones especiales. Esto le permite generar ingresos y fidelización con sus
proveedores, para que sea mayor su poder de negociación según los volúmenes
solicitados.

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 VII. MARKETING TÁCTICO

7.1. Producto
 
7.1.1. Clasificación de producto
 
La cartera gastronómica de Big Box ofrece en una categoría de consumo personal
comparativo. Ya que, la carta de elección es variada y extensa requiere un análisis de
comprador para tomar una elección de qué tipo de producto desea regalar.
 
La carta gastronómica tiene, para en confort de su cliente, categorías de precios y
gustos en razón de obsequios a ofrecer.
 
7.1.2. Estrategia de producto
 
La propuesta gastronómica que Big Box contiene un amplio catálogo que permite
captar toda perspectiva, gusto y/o ocasión a la que su cliente este deseoso de
obtener. Además, muestra y explica cada contenido dentro de sus categorías, dando
a este producto una estrategia por sus atributos y etiquetas.
 

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 7.1.3. Estrategia de desarrollo de marca
 
La empresa Big Box, ha marcado tendencia en la aplicación de la tecnología en los
productos que ofrece, en donde el cliente tiene claro sobre la original propuesta de
regalar experiencias y permitir al homenajeado elegir su propio obsequio. Así como lo
manifiesta Lara Esteverena, Directora de Marketing Regional de Big Box: “Con el
lanzamiento de Big box marcaremos un cambio en el mundo de los regalos
corporativos, no sólo por ser un producto innovador y elegante avalado por el prestigio y
la calidad de nuestros socios estratégicos, sino también porque optimiza los tiempos y
soluciona muchos problemas de logística que aparecen a la hora de hacer regalos”.
 
Para que el cliente elija pagar por el producto ofrecido por Big Box y para que este deje
una marca imborrable en el consumidor, la calidad de la experiencia ofrecida debe ser
excelente. Por lo tanto, a fin de agasajar al cliente y desarrollar fidelidad, la organización
hace de la calidad de las experiencias ofrecidas una prioridad porque, tal y como afirma
el slogan de su sitio web, “somos las experiencias que vivimos”.
 

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7.2. Plaza o Distribución
Cadena de Distribución:

Planteamiento de una nueva estrategia:

Mejoraríamos la Estrategia del

Producto en coordinación con los socios
estratégicos que son los proveedores, para
que sus marcas representen un alto estatus
y así el cliente, como el consumidor final,
puedan sentir que regalar experiencias,
puede ser más placentero que regalar los
clásicos regalos tradicionales, que se
encuentran en un mall.

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 7.3. Precio
 
Desde sus inicios la empresa Big Box se enfocó en el segmento corporativo, conforme la
empresa fue creciendo, pudo abrir la posibilidad de ofrecer sus productos al público. Con
el objetivo de poder ampliar aún más su cartera de clientes en base al lanzamiento de
tiendas físicas, en nuestro país la primera fue en el Jockey Plaza.

Los productos ofrecidos por la empresa se caracterizan por sus elevados precios. Esto
es debido a la calidad con la que sus proveedores ofrecen sus servicios, y de esta
manera Big Box pueda asegurar que su producto no solamente genere una buena
impresión, sino que también se mantenga en los clientes.

Dejando de lado las instalaciones, los sueldos y otros; el único costo directo es el de las
cajas físicas, lo cual hace que dependa de ese proveedor en cuanto a la producción de
estas. La estrategia que se estaría planteando seria en crear una propia planta de
producción de estas cajas, siendo ellos mismos los que se provean dichas cajas, en el
material y diseño que crean conveniente. Es básicamente otro rubro, pero estaría
diversificándose como empresa al igual que otras grandes compañías. Y de esta manera
buscaríamos que la empresa sea menos dependiente y considerar ello como parte de su
fortaleza en cuanto a costos directos.

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7.4. Promoción
 
El medio más utilizado es la organización los eventos corporativos a los que cita a miembros del departamento
de recursos humanos o marketing de pequeñas y grandes empresas. Estos consisten, por ejemplo, en una
degustación de comida fusión japonesa-peruana o bien en una cata de vinos de bodegas Catena Zapata que
son algunas de las experiencias que la empresa ofrece. El objetivo de esto es llamar la atención de las
corporaciones a fin de que tengan en cuenta a Big Box a la hora de hacer regalos empresariales. Este es un
medio de publicidad más personalizado a fin de agasajar aún más a este tipo de cliente teniendo en cuenta que
el mismo representa la gran mayoría de las ventas. Los medios para llegar al consumidor final, en cambio, son
más estandarizados. Los más utilizados son las redes sociales Facebook y Twitter, plataformas de alto volumen
de tráfico en las cuales la organización tiene una fuerte presencia. Otros medios a destacar son los anuncios
radiales que se publicitan de forma esporádica en ciertas sintonías y la utilización de la plataforma de publicidad
de Google, AdWords. Según Verger, J. (2015). Marketing experiencial para la generación y: el caso Big Box
(Tesis de pregrado). Universidad San Andrés, Lima, Perú.

En este caso, considerando que el objetivo de ahora como empresa es tener igual (50/50) el porcentaje de
aceptación entre el segmento corporativo y el consumidor final, considerando que actualmente aún se maneja el
60% y 40% respectivamente. La estrategia a considerar tiende a establecer en la mente de los clientes la
concientización del medio ambiente.

 
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VIII. CONCLUSIONES
 

Big Box, como empresa, lleva el concepto de marketing experiencial y centra su actividad en la
comercialización de experiencias. Es decir, no enfoca la experiencia solamente para publicitar
y distribuir su producto, al contrario, lo que vende es la oportunidad de vivir una experiencia de
la más alta calidad. Buscando la forma que a los clientes les resulte amigable (eventos sociales
y reseñas de otros usuarios) y hacérselo llegar mediante un medio que los caracteriza como es
internet.
 
En cuanto al posicionamiento, tiene un gran porcentaje de aceptación debido a que las
experiencias vividas por los clientes han cumplido e inclusive superado las expectativas
esperadas por estos. Esto es debido a la gran selección de calidad en los proveedores, creando
relaciones comerciales con grandes empresas reconocidas para brindar un servicio completo de
calidad.
Mantiene su posición en el mercado, considerando que solo es un porcentaje no tan elevado el
de uso tecnológico para realizar compras o pagos online en nuestro país, pero somos el país en
el que mejor ha resultado el negocio de origen argentino, principalmente en la gastronomía y el
turismo.

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 IX. BIBLIOGRAFÍA
 
 
 BigBox. La felicidad de regalar: https://www.bigbox.com.pe/
- https://www.Bigbox.com.ar
 https://www.Fido.palermo.edu
 https://www.Cace.org.ar
 https://www.Buenosnegocios.com
 http://semanaeconomica.com/article/sectores-y-empresas/comercio/194648-bigbox-redi
rige-su-estrategia-para-crecer-6-veces-sus-ingresos-al-2018/

 http://repositorio.udesa.edu.ar/jspui/bitstream/10908/10851/1/%5BP%5D%5BW%5D%20T.L.%
20Adm.%20Verger,%20Justo.pdf
 https://emprendedoresnews.com/empresas/bigbox-llego-a-peru.html

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⋄GRACIAS

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