EL CALOR.

El Calor
¿Qué es el calor?

Es una forma de energía que produce aumento del

movimiento de las partículas que forman la materia.

La unidad de energía térmica es el Julio y la Caloría

2
¿Qué pasa cuando un cuerpo se calienta?

Que aumenta la energía cinética de sus partículas y

éstas se mueven más deprisa.
Aumenta su temperatura

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¿Qué es la Temperatura?

Es la magnitud que nos indica el

nivel de energía cinética de las
partículas, es decir, la cantidad de
calor o energía térmica que tiene
un cuerpo.

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¿Cómo se mide la Temperatura?

La temperatura se mide con un termómetro.

Los hay de diferentes tipos:
Digital

Láser

Alcohol

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Escalas de temperatura

Celsius: Se expresa en ºC (centígrado)

0 ºC congelación del agua
100 ºC ebullición del agua
-273 ºC ausencia total de calor

Kelvin: Se expresa en K (Kelvin)

273 K congelación del agua
373 K ebullición del agua
0 K ausencia total de calor
Escalas de temperatura

K = 273 + ºC ºC = K - 273

0 ºC = 273 K 100 ºC = 373 K

Congelación del agua Ebullición del agua

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 Cambios de estado
Cualquier sustancia puede adoptar forma
SÓLIDA, LÍQUIDA ó GASEOSA dependiendo de su
temperatura. En el caso del agua:

Tª < 0 ºC 0 ºC < Tª < 100 ºC Tª > 100 ºC

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Ciencias de la Naturaleza – 2º ESO Luis Pedro Albalat Montero
 Ud.3 - El Calor
Cambios de estado

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Ciencias de la Naturaleza – 2º ESO Luis Pedro Albalat Montero
 LEY CERO DE LA TERMODINÁMICA
Si dos sistemas se encuentran en equilibrio térmico con
un tercer sistema los dos sistemas se encuentran en
equilibrio entre si.
 Propiedades
termométricas
Variaciones que se producen en un cuerpo
debido a un cambio de temperatura.

Cambio del color del Cambio de la

cuerpo resistividad eléctrica del
cuerpo
Cambio del volumen del cuerpo

DILATACIÓN CONTRACCIÓN

A nivel microscópico, ¿por qué se dilata o contrae un cuerpo?

Según la dimensión principal
del objeto tenemos:
 Dilatación Lineal

El aumento de longitud de
L0 ΔL
la varilla depende de
cuánto haya variado su
temperatura  T  y de la
longitud inicial de ésta  L0 
donde:  L  L0  T
 T  T f  Ti 

α: coeficiente de dilatación
térmica. (1/°C)
 Dilatación superficial
El aumento de área de la
placa  A depende de
cuánto haya variado su ΔA
temperatura  T  T f  Ti 
y del área inicial de ésta  A0  A0

A  A0 2T
 Dilatación Volumétrica
El aumento de volumen
del cubo (V ) depende
de cuánto haya variado ΔV

su temperatura T  T  T 
f i

y del área inicial de

V0
ésta V0 

V  V0 3T
Coeficiente de expansión lineal y volumétrico

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Cátedra Física Aplicada
 Dilatación De Líquidos
Cualquiera que observe, lo
que sucede a su alrededor,
se da cuenta que muchos
materiales se hacen más
grandes cuando su
temperatura se eleva. La
descripción e la
temperatura en términos
del movimiento molecular
aclara este fenómeno.
Algunos cuerpos llegan a
romperse, debido a las
deformaciones resultantes
de la dilatación térmica.
Los líquidos se caracterizan por dilatarse al aumentar la temperatura, siendo
su dilatación volumétrica unas diez veces mayor que la de los sólidos.

Como el líquido carece de forma propia, solo puede tener sentido hablar de
dilatación cúbica, pues sus dimensiones dependen del recipiente que lo
contiene, observándose un ascenso del nivel del fluido debido a que en
general, los líquidos se dilatan más que los sólidas y en particular, que el
vidrio.
 2 Tipos De Dilatación
Dilatación verdadera: Es la suma de la
Dilatación aparente: En el caso de medir la dilatación aparente más la del recipiente.
dilatación de un liquido, debemos tomar en
cuenta que el recipiente también se dilata.
Como se calcula la dilatación de un
liquido
DILATACION TERMICA EN CUERPOS CON ESTADO LIQUIDO
• Dilatación Liquida : La
dilatación de los líquidos es • V = Vo ( 1 + K At )
similar a la dilatación cúbica • V = Volumen inicial
de los sólidos, por tanto,
• Vo = Volumen final
depende del incremento de
temperatura y de la • K = Coeficiente de dilatación
naturaleza del líquido. cúbica del liquido
• At = Incremento de
temperatura = (tf - to)
 Coeficientes De Dilatación
• Se denomina coeficiente de
dilatación al cociente que
mide el cambio relativo de
longitud o volumen que se
produce cuando un cuerpo
sólido o un fluido dentro de
un recipiente experimenta
un cambio de temperatura
experimentando una
dilatación térmica.
El Fenómeno Del
Agua
El agua, presenta una
particularidad única,
puesto que su volumen
entre 0°C y 4°C disminuye,
empezando a aumentar de
los 4 grados en adelante.

Por esta razón su densidad

específica y su peso
específico son mayores a la
temperatura de 4°C
 Anomalía del agua

• Sabemos que:
m
D
V

• 20°C – 4°C :Disminuye la temperatura y el volumen, por lo

tanto aumenta la densidad.
• 4°C – 0°C :Disminuye la temperatura y aumenta el volumen,
por lo tanto disminuye la densidad.
 En un lago cualquiera…
20°C – 4°C 4°C – 0°C

• Aumenta la densidad del • Disminuye la densidad del

agua de la superficie, por lo
tanto tiende a bajar. Además,
el agua a mayor temperatura
del fondo del lago sube a la
superficie.
agua de la superficie, por lo
tanto tiende a quedarse en
ese lugar hasta congelarse.
Lo anterior permite la vida en los lagos
y mares congelados
 Aplicación
• En cierta ciudad, se encuentra un puente de acero
cuya longitud es de 2 kilómetros cuando la
temperatura ambiente es 20°C. En esta ciudad, la
temperatura mínima en invierno puede llegar a los
-10°C, y en verano, la máxima puede ser de 30°C.
Calcular la variación de longitud que experimenta
el puente en invierno y verano si el coeficiente de
dilatación lineal del acero
α = 11x10-6 °C -1
 Formas de transferencia de
• Conducción:
calor.
Se da
fundamentalmente en sólidos. Al
calentar un extremo. Las moléculas
adquieren más energía y vibran sin
desplazarse, pero comunicando esta
energía a las moléculas vecinas.
 Formas de transferencia de
calor.
• Convección: Se da fundamentalmente en fluidos
(líquidos y gases). Las moléculas calientes adquieren
un mayor volumen y por tanto una menor densidad
con lo que ascienden dejando hueco que ocupan las
moléculas de más arriba.
 Formas de transferencia de
calor.
Radiación: Se produce a través de ondas electromagnéticas que llegan sin
necesidad de soporte material. De esta manera nos calienta un radiador o nos
llega el calor del sol. Un cuerpo negro es un cuerpo que absorbe toda la
energía radiante que incide sobre él. En equilibrio térmico, un cuerpo emite
tanta energía como la que absorbe. Por tanto, un buen captador de radiación
es también un buen emisor de radiación. La cantidad se llama emisividad de
la superficie, y la energía por segundo (es decir, la potencia) radiada por la
superficie está dada por la ley de Stefan-Boltzmann:

donde 5.67×10-8 W/m2·K4 es la constante de Stefan-Boltzmann y T la

temperatura absoluta. La emisividad de un cuerpo negro es igual a la unidad.
Todos los objetos cuya temperatura está por arriba del cero absoluto radian
energía. Cuando un objeto con temperatura absoluta T está en una región
donde la temperatura es Te, la energía neta radiada por segundo por el objeto
es:
Formas de transferencia de calor.
 Calor y temperatura.
• Cuando un cuerpo recibe calor puede:
• Aumentar su temperatura.
temperatura En este caso, el calor recibido
dependerá de:
– Lo que se quiera aumentar T (T)
– De la masa a calentar (m)
– Del tipo de sustancia (ce = calor específico)
• Cambiar de estado físico. En este caso la temperatura no
varía, y el calor recibido dependerá de:
– De la masa a cambiar de estado (m)
– Del tipo de sustancia (Lf o Lv = calor latente de fusión o
vaporización)
• Ambas cosas.
cosas
Efecto del calor sobre la temperatura.
Cambios
de
estado
 Fórmulas del calor
• Si se produce:
• Aumento su temperatura:
temperatura

Q = m· ce · T

• Cambio de estado físico:

físico

QF = LF · m QV = LV · m
 Equilibrio térmico.
• Obviamente, si un cuerpo adquiere calor , es porque
otro lo cede, de forma que:
Qabsorbido = – Qcedido
• Sea A el cuerpo de menor temperatura (absorberá
calor) y el B de mayor temperatura (cederá calor). Al
final, ambos adquirirán la misma temperatura de
equilibrio (Teq):
mA· ceA· (Teq– T0A) = – mB· ceB· (Teq– T0B)
• O también:
mA· ceA· (Teq– T0A) = mB· ceB· (T0B –Teq)
Ejemplo: Se introduce una bolita de 200 g de hierro a
120ºC en un recipiente con ½ litro de agua a 18ºC.
Calcular: a) la temperatura de equilibrio; b) el calor
cedido por la bola de hierro.

a) mA· ceA· (Teq– T0A) = – mB· ceB· (Teq– T0B)

J J
0,5 kg ·4180 —— (Teq–18ºC) = 0,2 kg ·460 —— (120ºC–Teq) K·kg
K·kg
Resolviendo la ecuación obtenemos que la
temperatura de equilibrio es: Teq= 22,3ºC

b) Qcedido = mA· ceA· (Teq– T0A) =

J
= 0,2 kg ·460 —— ·(22,3ºC – 120ºC) = –8990 J
K·kg
El signo (–) indica que es cedido. 8990 J
Ejemplo: Calcula el calor necesario para transformar
1 kg de hielo a –10ºC en vapor de agua a 110ºC a presión
atmosférica.(LF = 3,34 ·105 J/kg; LV = 2,26 ·106 J/kg)
El calor total será la suma del necesario para pasar de hielo a –10ºC a hielo a 0ºC (Q 1),
de fundir el hielo (Q2), de pasar el agua líquida a 0ºC a agua líquida a 100ºC (Q3), de
vaporizar el agua (Q4) y de aumentar la temperatura del vapor hasta los 110ºC (Q 5):
Q1=m · ce· (T– T0) = 1 kg ·(2,05 kJ/kg·K)·10 K = 20,5 kJ
Q2=m · LF = 1 kg ·(3,34 ·105 J/kg) = 334 kJ
Q3=m· ce·(T– T0) = 1 kg·(4,18 kJ/kg·K)·100 K = 418 kJ
Q4=m · LV = 1 kg ·(2,26 ·106 J/kg) = 2260 kJ
Q5=m · ce· (T– T0) = 1 kg ·(1,96 kJ/kg·K)·10 K = 19,6 kJ QTOTAL= Q1 + Q2 + Q3 + Q4 + Q5 =
20,5 kJ + 334 kJ + 418 kJ + 2260 kJ + 19,6 kJ
QTOTAL = 3052,1 kJ
 Equivalencia calor-trabajo.
• A principios del siglo XIX se pensaba que el calor
era una sustancia fluida material que pasaba de
unos cuerpos a otros (teoría del “calórico”).
• Joule demostró que el calor era una forma de
energía y calculó la equivalencia entre la caloría
(unidad de calor) y el julio (unidad de trabajo-
energía).

1 J = 0.24 cal ; 1 cal = 4.18 J

 Ejercicios 1
• Un trozo de hielo de 10 g esta inicialmente a
0°C. calcula el calor necesario para
transformarlo en agua a 50°C (lf = 80 cal/g)
 Ejercicio 2
• Una bala de 3.00 g (c =0.0305 cal/g·°C =128
J/kg°C) que se mueve a 180 m/s penetra en
una bolsa de arena y se detiene. ¿En qué
cantidad cambia la temperatura de la bala si
toda su energía cinética se transforma en
energía térmica que se agrega a la bala?
 Ejercicio 3
• Se pretende identificar el metal del que esta formado
una medalla. Para ello se determina su masa mediante
una balanza que arroja el valor de 25 g. a continuación
se calienta a baño Maria hasta alcanzar una
temperatura de 85°C y se introduce en el interior de
un calorímetro que contiene 50g de agua a 16.5°C de
temperatura. Al cabo de un cierto tiempo la columna
de termómetro del calorímetro deja de subir
señalando una temperatura de equilibrio de 19.5°C.
hallar el calor especifico del metal.
 Ejercicio 4
• Se desea obtener 52g de agua a 20°C
mezclando agua a 15°C con agua a 80°C. que
cantidad deberá tomarse de cada una.
 Ejercicio 5
• Un trozo de hielo de 20g esta a -10°C y se
mezcla con 100g de agua a 70°C. Calcula la
temperatura final de la mezcla.
 Ejercicio 6
• Se tiene 200g de agua a 2°C y se mezcla con
una pieza de hierro a -60°C. Calcular la
temperatura final de la mezcla y cuanta agua
se convierte en hielo.
 Ejercicio 7
• Cual será la temperatura final de equilibrio de
un vaso de leche con 100 ml a 90°C donde se
introduce una cucharita de acero de 80g que
estaba a temperatura ambiente de 20°C.
(Ce leche =0.93 cal/g°K, ρleche = 1.032 g/cm3,
Ce acero = 510 J/kg.°K)
 Ejercicio 8
Una placa de hierro de 2 cm de espesor tiene un
área de 5000 cm2 en su sección transversal. Una
de las caras está a 150 °C y la otra está a 140 °C.
¿Cuánto calor fluye a través de la placa cada
segundo? Para el hierro, kT = 80 W/m.K
 Ejercicio 9
• Una placa de metal de 4.00 mm de espesor
tiene una diferencia de temperatura entre sus
dos caras de 32 °C. Transmite 200 kcal/h a
través de un área de 5 cm2. Calcule la
conductividad térmica del metal en W/m·K.
 Ejercicio 10
• Dos placas de metal están soldadas una a la otra como se
muestra en la figura. Se sabe que A =80 cm2, L1= L2=3.0 mm,
T1=100 °C, T2=0 °C. Para la placa de la izquierda, kT1=48.1
W/m·K; para la placa de la derecha, kT2 = 68.2 W/m·K. Calcule
la tasa de flujo de calor a través de las placas y la temperatura
T del empalme soldado.