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Capítulo 2 .

Como funcionan los mercados


1.- Mercados y competencia
2.- La demanda.
3.- La oferta
4.- Nota Matemática de Oferta y Demanda
5.- Elasticidad de la Demanda
6.- Elasticidad de la Oferta.
La elasticidad y sus Aplicaciones
La elasticidad y sus Aplicaciones
Imagine que cierto evento incrementa el precio de la gasolina en Estados Unidos.
El evento puede ser una guerra en el Medio Oriente que redujo la oferta mundial
de petróleo en auge de la economía china que aumento la demanda mundial de
petróleo o un nuevo impuesto a la gasolina aprobado por el Congreso.
¿Cómo reaccionaran los consumidores de Estados Unidos ante este
incremento en el precio?
Es muy fácil responder esta pregunta, pero a grandes rasgos se puede decir que
los consumidores compraran menos.
¿En cuanto caerá el consumo de gasolina?
Esta pregunta puede ser respondida mediante el concepto de elasticidad, el cual
desarrollaremos en este capitulo.

La elasticidad
Es lo que mide “que tanto reaccionan los compradores y los vendedores a
cambios en las condiciones del mercado”.

Al estudiar como un acontecimiento o alguna política afecta el mercado, podemos


discutir no solo la dirección del efecto sino también su magnitud.
5.- La elasticidad de la demanda.

5.1.- La elasticidad precio de la demanda y sus determinantes.


5.2.- Cálculo de la elasticidad precio de la demanda.
5.3.- Elasticidad y la variedad de curvas de la demanda.

5.4.- Los Ingresos totales y la elasticidad precio de la demanda

5.5.- Elasticidad e INGRESOS POR VENTA


5.- La elasticidad de la demanda.
La elasticidad de la demanda, también conocida como la
elasticidad-precio de la demanda.
El precio ejerce una influencia sobre la cantidad demandada del bien. Cuando varía el
precio del bien, los consumidores reaccionan demandando una cantidad diferente.
Existe, por tanto, una relación de causalidad entre la variación del precio y la variación
de la cantidad demandada.
Es decir, observar si una variación del precio afecto mucho o poco a la cantidad que los
consumidores están dispuestos a comprar. En algunas ocasiones, los consumidores
apenas cambian su cantidad demandada ante un aumento del precio; en otras, por el
contrario, el cambio es muy considerable
Al introducir el concepto de la demanda, se dijo que los consumidores en general
compran mas de un bien cuando:
- su precio es bajo,
- cuando su ingreso es alto,
- cuando los precios de los sustitutos de dicho bien son altos o
- cuando los precios de los complementos del bien son bajos.
Nuestra discusión acerca de la demanda era cualitativa, no cuantitativa.
Discutimos la dirección en la que la cantidad demandada se movía, pero no cual era el
cambio en la cantidad.
5.1.- La elasticidad precio de la demanda y sus determinantes.

La ley de la demanda dice que la caída en el precio de un bien aumenta la cantidad


demandada de este.
La elasticidad precio de la demanda mide que tanto la cantidad demandada
responde a un cambio en el precio.
La demanda de un bien se dice que es elástica si la cantidad demandada responde,
sustancialmente (grande), a un cambio en el precio.
La demanda se dice que es inelástica si la cantidad demandada responde
ligeramente (pequeño) a un cambio en el precio.
La elasticidad precio de la demanda, para cualquier bien, mide que tan dispuestos
están los consumidores a comprar menos del bien cuando el precio sube.

La elasticidad
de los niños
Reglas generales acerca de lo que influye en la elasticidad
precio de la demanda.
a) La disponibilidad de sustitutos cercanos
Los bienes con sustitutos cercanos tienden a tener demandas mas elásticas debido a
que es mas fácil cambiar de un bien a otro.
Por ejemplo,
La mantequilla y la margarina son fácilmente sustituibles (Elástica).
Un pequeño incremento en el precio de la mantequilla, suponiendo que el precio de la margarina
se mantiene constante, hace que la cantidad vendida de mantequilla disminuya una gran
cantidad.

Por otro lado, como los huevos son un alimento sin un sustituto cercano, la demanda de huevos
es menos elástica (Inelástica) que la demanda de mantequilla.

b) Necesidades frente a lujos


Las necesidades tienden a tener demandas inelásticas, mientras que los lujos
demandas elásticas.
Por ejemplo
Cuando el precio de una visita al medico aumenta, las personas no suelen reducir drásticamente
el numero de veces que acuden al medico, aunque sus visitas se pueden volver menos frecuentes
(Inelástica).

Por otro lado, cuando el precio de los veleros aumenta, entonces la cantidad demandada de
veleros disminuye sustancialmente (Elástica).
La razón es que la mayoría de las personas que acude con un medico es por necesidad y los
veleros son un lujo.
c) La definición del mercado
La elasticidad de la demanda en un mercado depende de como trazamos los limites
del mismo. Entre mas definido sea el mercado, se tiende a tener demandas mas
elásticas que los mercados en un sentido mas amplio, porque se vuelve mas fácil
encontrar sustitutos cercanos para los bienes de mercados mas estrechos.
Por ejemplo
La comida, una amplia categoría, tiene una demanda inelástica porque no hay
buenos sustitutos para la comida.
El helado, una categoría mejor definida, tiene una demanda mas elástica porque es
fácil sustituir el helado por otros postres.
El helado de vainilla, una categoría aun mas estrecha que la del helado, tiene una
demanda muy elástica debido a que existen otros sabores de helados que son casi
perfectos sustitutos de este.

d) El horizonte de tiempo
Los bienes tienden a tener demandas mas elásticas entre mas largo sea el horizonte
de tiempo.
Por ejemplo
Cuando el precio de la gasolina aumenta, la cantidad demandada de gasolina cae
ligeramente en los primeros meses.
Después de un tiempo, las personas compran automóviles que gastan menos
gasolina, usan el transporte publico o se mudan a un lugar mas cercano al trabajo y
después de unos años, la cantidad de gasolina demandada cae sustancialmente.
5.2.- Cálculo de la elasticidad precio de la demanda.

Los economistas calculan la elasticidad precio de la demanda como el cambio porcentual


en la cantidad demandada dividido por el cambio porcentual en el precio, como se refleja
en la siguiente formula,

En este ejemplo:
La elasticidad es 2 y refleja el hecho de que el cambio en la cantidad demandada es
proporcionalmente dos veces mas grande que el cambio en el precio.

Por convención no se utilizara el signo menos (–) y todas las elasticidades de la demanda
se reportaran como números positivos. (Los matemáticos denominan a esto valor
absoluto.).
Así, y con esta convención, una mayor elasticidad de la demanda implica una mayor
respuesta de la cantidad demandada ante los cambios en el precio.
El método del punto medio: una mejor manera de calcular
cambios porcentuales y elasticidades.

Si se trata de calcular la elasticidad precio de la demanda entre


dos puntos en la curva de la demanda, rápidamente notaremos
un molesto problema: la elasticidad del punto A al punto B
parece diferente a la elasticidad del punto B al punto A.
Por ejemplo, considere los siguientes números:

Punto A: Precio = $4, Cantidad = 120

Punto B: Precio = $6, Cantidad = 80

Si pasamos del punto A al punto B, el precio aumenta 50% ((4 –


6) / 4) = 50%, ) y la cantidad cae 33%, ((120 – 80) / 120 =
33%). indicando que la elasticidad precio de la demanda es
33%/50% = 0.66. (inelástica)

Si por el contrario, pasamos del punto B al punto A, el precio


cae 33% ((6- 4) / 6= 33%) y la cantidad aumenta 50% ((80 –
120 / 80 =50% ), indicando que la elasticidad precio de la
demanda es 50%/33% = 1.5. (elástica).

Esta diferencia es provocada por el hecho de que los cambios


porcentuales son calculados con una base distinta.
En nuestro ejemplo, el punto medio entre el punto A y B es:

Punto medio: Precio = $ 5, ( 6 +4) / 2 = 5 (6-4) / 5 = 40%

Punto medio Cantidad = 100, (120+80) / 2 = 100 (120-80 /100= 40%

Con base en el método del punto medio, cuando pasamos del


punto A al punto B, el precio aumenta 40% y la cantidad decrece
40%.
De manera similar, cuando vamos del punto B al punto A, el
precio cae 40% y la cantidad aumenta 40%. En ambas
direcciones la elasticidad precio de la demanda es igual a 1. (40%
/ 40% = 1 Elasticidad Unitaria

La siguiente formula expresa el método del punto medio para


calcular la elasticidad precio entre dos puntos, (Q1, P1) y (Q2,
P2):

Elasticidad por el método del Punto Medio

Elasticidad precio de la demanda = (Q2 – Q1) / [(Q2 + Q1) / 2]


(P2 – P1) / [(P2 + P1) / 2]
El método del punto medio: una mejor manera de calcular cambios
porcentuales y elasticidades.

ELASTICIDAD PRECIO DEMANDA - " ELASTICIDAD PRECIO"


           
Una TORTA "GABY" cuesta S/. 90.00 y a este precio se venden 240 unidades.
SUBE el precio a S/. 110.00, entonces la demanda cae a 160 unidades
Verificar su Elasticidad - Precio de la demanda.      
             
  VARIACIÓN
CASO A CASO B PROMEDIO
  CANTIDAD %  
PRECIOS S/. 90 110 100 20 20/100= 0.2  
UNIDADES 240 160 200 -80 80/200= -0.4  
             

Elasticidad - Precio: (-80/200) / (20/100) -0.4/0.2 E= -2  


NO se toma en cuenta el signo ( - ). Siempre es: POSITIVO +2  
             
ELÁSTICA Cuando una variación del precio en UNO (1%) , provoca una variación en la cantidad
  demandada SUPERIOR a ese porcentaje. Ej. El precio SUBE 1 Y CAE la cantidad a 5 ,
  entonces es MUY ELASTICA.
INELASTICA Cuando una variación del precio de UNO (1%), varía la cantidad demandada INFERIOR a
  ese porcentaje. Ej. El precio SUBE 1 la cantidad demandada CAE a 0.2; entonces es
  INELASTICA.
E. UNITARIA Cuando una variación del precio de UN (1%), provoca IGUAL variación en la cantidad
  demandada. Ej. El precio sube 1, la cantidad cae en 1 ; entonces es ELASTICIDAD
  UNITARIA.
Ejemplo: cálculo de unidades
Si la elasticidad precio de la demanda es 2 y actualmente se vende 100 unidades al
precio de $ 20, ¿Cuántas unidades se venderá al precio de $ 21? Respalde su
respuesta con los respectivos cálculos.
Solución: Se trata de estimar la nueva cantidad demandada (x) al nuevo precio de $21, lo cual se
lograría al sustituir los valores dados en el problema en la fórmula de “elasticidad precio de la
demanda”. Sustituyendo los valores en la fórmula de la elasticidad precio de la demanda:

Elasticidad precio de la demanda = (Q2 – Q1) / [(Q2 + Q1) / 2]


(P2 – P1) / [(P2 + P1) / 2]

((x - 100) / (x + 100)) / ((21 - 20) / (21 + 20)) = -2


((x - 100) / (x+100)) / (1 / 41) = -2
41(x - 100) / (x + 100) = -2
41x - 4100 = -2(x + 100)
41x - 4100 = -2x - 200
41x + 2x = -200 + 4100
43x = 3900
x = 3900/43
x = 90,7

Rpta. Se vendería la cantidad de 90,7 unidades al nuevo precio de $21 .


5.3.- Elasticidad y la variedad de curvas de la demanda.
Los economistas clasifican las curvas de la demanda con base en su elasticidad.
A).- DEMANDA ELASTICA:
La demanda es elástica si la elasticidad precio es mayor a 1. (curva es casi
horizontal)

Ejemplo : Una lata de leche evaporada al precio de S/,2,00, aumenta su precio a S/. 2,50
(25%),
la cantidad demandada cae en 50%.
Sube Precio Baja Precio

Esto es, cuando el Δ% de la cantidad demandada excede al Δ % del precio


Un aumento de 25% del precio de una lata de leche (de $2 a $2.50) reduce la
cantidad demandada en 50% (de 180 a 90)
- La elasticidad - precio es :
E = (-90/180 / 0,50/2,00) = - 50% / 25% = -2 =2 ( + que 1 ), ELÁSTICA.
B.- DEMANDA INELÁSTICA
La demanda es inelástica si la elasticidad precio está entre -1 y 0. (Curva casi
Vertical)
Esto es cuando Δ % de la cantidad demandada es menor al Δ % del precio.
Ejemplo : El aumento de precio de la leche de S/.2.00 a 2.50, (25%), solamente ocasiona una
baja en su demanda de 10%.

Sube el Precio Baja el Precio


• Un aumento del 25% del precio una lata de leche (de $2 a $2.50) reduce la cantidad

demandada en 10% (de 100 a 90)


• La elasticidad del precio es :

E = - 10% / 25%, = - 0.4, = 0.4 ( < que 1 ), INELÁSTICA


C.- ELASTICIDAD UNITARIA
Demanda con elasticidad unitaria, si la elasticidad precio es igual a 1.
Esto es cuando el Δ % de la cantidad demandada es igual al Δ % del precio.

Ejemplo :El aumento de precio de la leche 25%, ocasiona una baja en su demanda
también de 25%.

Sube el Precio Baja el Precio

• Un aumento de 25% del precio de la leche (de $2 a $2.50) reduce la cantidad


demandada en 25% (de 100 a 75)
• La elasticidad precio es :
E = - 25% / 25% , = -1, = 1 (= 1) , UNITARIA
5.4.- Los Ingresos totales y la elasticidad precio de la

demanda

Al estudiar los cambios en la oferta o en la demanda de un mercado, una


variable que siempre es importante tomar en cuenta son los Ingresos
Totales, es decir, la cantidad total pagada por los compradores y recibida
por los vendedores de un bien.

En cualquier mercado, los ingresos totales son P x Q, esto es, el precio de


un bien por la cantidad que se vendió del bien.

En la figura 2, donde P = $4 y Q = 100, los ingresos totales son $4 x 100 o


$400.

¿Como cambian los ingresos totales al movernos a lo largo de la curva de la


demanda?

La respuesta depende de la elasticidad precio de la demanda.


Ingresos Totales
Cambio de los Ingresos totales por cambio de precios

((100-90)/(100+90/2)) / ((5-4)/(4+5)/2)) = 0.47 Inelástica ((100-70)/(100+70/2)) / ((5-4)/(4+5)/2)) = 1.59 Elástica

Caso Inelástica Caso Elástica


  Precio Demanda TOTAL Inelástica   Precio Demanda TOTAL Elástica
  $ Cantidad INGRESO     $ Cantidad INGRESO  
A 4 100 400   A 4 100 400  
B 5 90 450   B 5 70 350  
% Var 0.22 0.10   0.10/0.22 = 0.4 % Var 0.22 0.35   0.35/0.25=1.5
5.5.- ELASTICIDAD e INGRESOS POR VENTA

Cuando cambia el precio de un bien o servicio, el impactos sobre


los ingresos por venta (V) dependerá de la elasticidad - precio
de la demanda

ELASTICIDAD - PRECIO Y VENTAS DE UN PRODUCTO


   

ELASTICIDAD PRECIO PRECIO


  SUBE BAJA
ELÁSTICA CAEN VENTAS SUBEN
     
UNITARIA NO CAMBIA VENTAS NO CAMBIA
     
INELÁSTICA   AUMENTA VENTAS CAEN
5.5.1.- ELASTICIDAD E INGRESO TOTAL POR VENTAS

INGRESO TOTAL Y
  ELASTICIDAD
  Pizza «ANITA"  

Elasticidad Alternativa Precio Cantidad Ingreso


      TOTAL
A 25,0 0 0,0
Elástica B 20,0 10 200,0
C 15,0 20 300,0

Unitaria D 12,5 25 312,5


E 10,0 30 300,0
F 5,0 40 200,0
Inelástica
G 0,0 50 0,0

El Ingreso Total producto de la venta de un bien es igual al precio del bien multiplicado por la cantidad
vendida.
Cuando un precio cambia, también lo hace el ingreso total.
Sin embargo, una disminución en el precio no siempre da por resultado una disminución en el ingreso total.
En cambio, en el ingreso total depende de la ELASTICIDAD de la demanda de la manera siguiente:

1.- Si una disminución en el precio (en el intervalo de precio de 25 a 15.00 dólares) aumenta el ingreso
total, entonces, la demanda es ELÁSTICA (alternativas A, B, C)
2,- Si una disminución en el precio (en el intervalo de precio de 10 a 0 dólares) disminuye el ingreso total,
entonces, la demanda es INELÁSTICA. (alternativas E, F, G)
3,- Si una disminución en el precio mantiene el ingreso total constante (a un precio de 12.50 dólares) en
su punto MÁXIMO, la demanda tiene elasticidad UNITARIA. (alternativa D)
5.5.2.- LA ELASTICIDAD INGRESO DE LA DEMANDA
Mide la sensibilidad de la cantidad demandada ante cambios del ingreso :
Se define como :
E = Δ % Qd
Δ%I

Δ % Qd Incremento % de la Cantidad demandada


Δ%I Incremento % del Ingreso
La elasticidad ingreso puede ser positiva o negativa.

BIENES NORMALES E INFERIORES

• Un bien normal tiene elasticidad ingreso de la demandad positiva.


- Un aumento del ingreso lleva a un aumento de la cantidad demandada
Ejemplo : Artefactos eléctricos ( Elástica).
Cuando los ingresos suben, la demanda de viajes aéreos (bien normal) aumenta.

• Un bien inferior tiene elasticidad ingreso de la demanda negativa


- Un aumento de ingreso lleva a la caída de la cantidad demandada
Ejemplo : Carbón disminuye por Gas ( Inelástica ). En los viajes largos en Bus (bien
inferior) , disminuye su demanda cuando hay más ingresos.
• Un bien de lujo tiene elasticidad ingreso de la demanda positiva mayor de 1
(Elástica)
Ejemplo : Vino, viaje al exterior ,etc.
INGRESO Y LA CURVA DE DEMANDA
Ante un AUMENTO DEL INGRESO

Televisores Pollo

Curva de demanda se mueva Curva de demanda se mueve


a la DERECHA a la IZQUIERDA

Ej. Televisores Ej. Leña, Carbón,


Viajes turismo a Miami Lomo fino (menos pollo)
Ejemplo Elasticidad Ingreso: E (i)
Calcular la elasticidad ingreso de la demanda de la carne de pollo, cuando su sueldo
aumenta de $2000 a $3000 mensual.
Tabla de demanda de alimentos.
DATOS Ingreso (I) Demanda
I1 2,000 Renta $ Cantidad (Q)
Q1 30 1,000 20
I2 3,000 2,000 30
Q2 40 3,000 40
∆Q (40 - 30 ) = 10 4,000 50
∆ I (3,000 – 2,000) = 1,000 5,000 60
Solución
E(i) = Var % de la Cantidad demandada
Var % del Ingreso
E=Δ%Q d

Δ%I
1 Cálculo de la variación % de la cantidad ( Q )
∆%Q = (∆ Qd ) / ( ( Q1 +Q2 ) / 2)
10 / ( (30 + 40 ) / 2 )
10 / 35
∆%Q = 0.2859

2 Calculo de la variación % del Ingreso (I)


∆%I = (∆I)/ ((I1+I2)/2)
1000 / (2000 + 3000 ) 2
1000 / 2500
∆%I = 0.4

3 Cálculo de la Elasticidad Ingreso:


E(I) = ∆%Q /∆%I
0.2859 / 0.400

Elasticidad (I) = 0.71 Inelástica

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