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UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA “UNI”

CAMPUS UNIVERSITARIO ALDO URBINA

II UNIDAD: TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES.

Ing. Rafael Taleno Campos


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II UNIDAD: TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES.

 
2.1 Caracterización y disposición de las aguas residuales.

• Clasificación, origen y composición. Cantidad y calidad.

• Impacto en la salud: Uso y riesgos en aguas de consumo, alimentos y productos hidrobiológicos.

• Impacto ecológico: Uso y riesgos en recreación, flora y fauna acuática. Impacto estético: Presentación de
flotantes y malos olores.

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II UNIDAD: TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES.

10 GENERALIDADES
10.1 ORIGEN DE LAS AGUAS RESIDUALES Aguas residuales (Negras): son todas las aguas de desechos que
resultan de las diversas actividades del hombre y los cuáles no pueden volver a ser usadas, sino para otros fines,
con un previo tratamiento. Se clasifican según su origen en:.

- Aguas Residuales Domésticas: son todas las aguas provenientes de las viviendas, edificios públicos y otras
instalaciones de las actividades netamente domésticas como inodoros, fregaderos, baños, trituradores de
basura, etc.

- Aguas residuales comerciales: provienen de locales comerciales como mataderos, pequeñas industrias y otras
instalaciones públicas y que suelen estar conectadas a un sistema de alcantarillado común. - Aguas residuales
industriales: de todo tipo producidas por grandes plantas industriales. - Aguas residuales agrícolas:
provenientes de la cría de ganado y del procesamiento de productos aninamales y vegetales.

- Aguas de infiltración: provenientes de sistemas de drenaje, del descenso artificial de las aguas subterráneas,
así como la infiltración de estas al sistema del alcantarillado a través de tuberías y conexiones defectuosas.

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10.2 CARACTERÍSTICAS DE LAS AGUAS RESIDUALES.

Las característica de las agua residuales se pueden cuantifican la calidad de las aguas
residuales son:

10.2.1 LAS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS.

Sólidos Totales: materia flotantes, materia suspensión, coloidal y disolución.


• Temperatura
• Color
• Olor

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Los sólidos sedimentables: son una medida aproximada de la
cantidad de lodo que se eliminará mediante sedimentación.

a)La fracción de sólidos volátiles: cuantifican la cantidad de


materia orgánica presente en el agua resultando por lo tanto,
una de las determinaciones de mayor importancia junto con la
demanda bioquímica de oxígeno (600 ºC). La fracción orgánica
se eliminará como gas quedando la fracción inorgánica como
ceniza.

b)Sólidos Fijos: -Cuantifican la materia inorgánica presente en


el agua con objeto de análisis Son compuestos de origen
natural aunque pueden ser también sintéticos, resultado de la
combinación de productos químicos mediantes algunos
procesos.

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La demanda biológica de oxígeno o demanda bioquímica de oxígeno (DBO) es un parámetro que mide la cantidad de 
dioxígeno consumido al degradar la materia orgánica de una muestra líquida.

EJEMPLO: DEMANDA BIOQUIMICA DE OXIGENO (DBO5), DEMANDA QUIMICA DE OXIGENO (DQO), SOLIDOS TOTALES (ST),
SOLIDOS SUSPENDIDOS (SS), SOLIDOS DISUELTOS (SD), SOLIDOS VOLATILES, FIJOS Y SEDIMENTABLES.

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RESULTADOS
 Para determinar el oxígeno disuelto final se sigue el paso 1 y se incuba la muestra por 5 días a 20°C, luego se
realiza el procedimiento del 2 al 6, para este caso solo se calculó el oxígeno disuelto inicial que es igual a la
cantidad de yodo que se le agrega a la muestra para el cual se obtuvo un valor de ODI = 3.0mg/l

Para el valor de oxigeno disuelto final se obtuvo de una muestra que ya había pasado un proceso de
maduración a los 5 días la cual se obtuvo un valor de 19.4 – 17.5 = 1.9mg/l.

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Determinación demanda química de oxigeno (DQO)


 La Demanda Química de Oxígeno (DQO) es un parámetro que mide la cantidad de sustancias susceptibles de
ser oxidadas por medios químicos que hay disueltas o en suspensión en una muestra líquida.

COMO SE CALCULA?

Las sustancias orgánicas e inorgánicas oxidables presentes en la muestra, se oxidan mediante reflujo en
solución fuertemente ácida (H2SO4) con un exceso conocido de Dicromato de potasio (K2Cr2O7) en presencia
de Sulfato de Plata (Ag2SO4) que actúa como agente catalizador, y de Sulfato Mercúrico (HgSO4), adicionado
para remover la interferencia de los cloruros. Después de la digestión, el remanente de K2Cr2O7, sin reducir se
puede determinar utilizando el método de titulación o espectrofotometría. En esta práctica se realizara por
espectrofotometría obteniendo un valor directo. 5220-D EMMA

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Se procedió a:
En un vial que contiene solución de digestión colocar 2.5 ml de muestra, y colocar en el bloque de destrucción o
digestor. Digestar, digestar lentamente sobre las paredes del tubo puede reaccionar lentamente por 2 horas y
enfriar, antes de titular. Realizar un blanco( con agua destilada, esta no altera la muestra)
 
DQO= 68 mg/l
Medir en el equipo DR890 PGRM 16.  

para poblaciones de hasta 75,000 habitantes su límite de 110


mg/l en el decreto 33-95 y para poblaciones mayores de 75,000
habitantes de 90mg/l, por tanto, la muestra cumple con el
máximo permisible al encontrarse por debajo del mismo.
mg/l en el decreto 33-95 y para poblaciones mayores de 75,000
habitantes de 180mg/l, por tanto, la muestra cumple con el
máximo permisible al encontrarse por debajo del mismo.
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2) Temperatura

El agua residual generalmente es más alta que la del suministro, debido a la adición de aguas calientes, procedentes de las
casas y de las industrias. Este es un parámetro muy importante por su efecto en la vida acuática, en las reacciones químicas y
velocidad de reacción y en la aplicabilidad del agua a usos útiles Temperaturas altas puede producir un cambio en las especies
piscícolas en el agua.

3) Color

El color del agua residual depende de su composición, concentración y edad del agua. El agua residual reciente suele ser gris, sin
embargo los compuestos orgánicos son descompuestos por las bacterias, el oxígeno disuelto en el agua residual se reduce a cero
y el color cambia a negro. Esta condición se dice que el agua residual es séptica. Algunas industrias añaden color al agua residual
doméstica.
4) Olores.

Los olores son debidos a los gases producidos por la descomposición de la materia orgánica. El agua residual reciente tiene un olor
peculiar algo desagradable , pero más tolerable que el agua residual séptica. El olor característica del Agua residual séptica es el
sulfato de hidrógeno producidos por microorganismos anaeróbicos que reducen a los sulfatos a sulfitos. Las aguas residuales
industriales contienen a veces compuestos con olores. Ing. Rafael Taleno Campos
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10.2.2 CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS.

Esta sección se divide en cuatro categorías generales que tratan de:

- materia orgánica.
- medida del contenido orgánico.
- materia inorgánica.
- gases.

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Materia Orgánica.

La materia orgánica procede de todo los alimentos de origen animal, vegetal y de las actividades humanas relacionadas con
la síntesis de los compuestos orgánicos.

Los compuestos orgánicos están formados generalmente por una combinación de carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno
en algunos casos. Otros elementos importantes tales como azufre, fósforo y hierro pueden encontrarse presentes.

Los principales grupos de sustancias orgánicas halladas en el agua residual son: proteínas, carbohidratos ,grasas y aceites.

En pequeñas cantidades, agentes tensoactivos, fenoles y pesticidas (agricultura ).

Proteínas: constituyen del 40 al 60 % de la materia orgánica proporcionando la mayor parte de nutrientes utilizados por las
bacterias. Todas las proteínas contienen carbono que es común a todas las sustacias orgánicas, así como oxigeno e
hidrógeno, además algo de nitrógeno y en algunas casos azufre, fósforo y hierro.

Carbohidratos: están constituidos por sustancias fibra de madera.Los azúcares son solubles en aguas, los almidones son
insolubles, pero se transforma en azúcares por la actividad microbiana fácilmente degradables tales como almidones,
azúcares, celulosa y y dan lugar a la fermentación.
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Grasas y Aceites: son los compuestos orgánicos más estables y no se descomponen fácilmente por las bacterias.

Agentes tensoactivos: ligeramente solubles en agua causan espumas en las Plantas de tratamientos así como en las aguas a
las que se vierten efluentes de agua residuales (detergentes).

Fenoles: generalmente aparecen en las aguas residuales que contienen desechos industriales, pueden ser biológicamente
oxidados en concentraciones hasta 500 mg/l. causan problemas de sabor y olor en el agua.

Pesticidas y Productos químicos: se encuentra a nivel de trazas tales como pesticidas, herbicidas y otros productos químicos
usados en la agricultura, son tóxicos y peligros contaminantes de las aguas superficiales. Las concentraciones de estos
productos pueden dar la muerte de peces.

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El uso de aguas residuales

La escasez cada vez mayor de las aguas dulces debido al crecimiento demográfico, a la urbanización y,
probablemente, a los cambios climáticos, ha dado lugar al uso creciente de aguas residuales para la agricultura, la
acuicultura, la recarga de aguas subterráneas y otras áreas. En algunos casos, las aguas residuales son el único
recurso hídrico de las comunidades pobres que subsisten por medio de la agricultura. Si bien el uso de aguas
residuales en la agricultura puede aportar beneficios (incluidos los beneficios de salud como una mejor nutrición y
provisión de alimentos para muchas viviendas), su uso no controlado generalmente está relacionado con impactos
significativos sobre la salud humana. Estos impactos en la salud se pueden minimizar cuando se implementan
buenas prácticas de manejo.

Las guías para el uso seguro de aguas residuales en la agricultura deben encontrar el balance justo entre la
maximización de los beneficios de salud pública y las ventajas de usar recursos escasos. Es necesario que las
Guías sean lo suficientemente flexibles para poder adaptarlas a las condiciones locales, sociales, económicas y
ambientales. Además, se deben implementar paralelamente con otras intervenciones de salud como la promoción
de la higiene, los servicios de agua potable y saneamiento adecuados y otras medidas de atención primaria de la
salud.

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Elementos dañinos de las aguas residuales 

•Malos olores: Consecuencia de las sustancias extrañas que contiene y los compuestos
provenientes de estas materias, con el desdoblamiento anaeróbico de sus complejos orgánicos
que generan gases resultados de la descomposición. 

•Acción tóxica: Que muchos de los compuestos minerales y orgánicos que contienen esas aguas
residuales provoca sobre la flora y la fauna natural de los cuerpos receptores y sobre los
consumidores que utilizan estas aguas. 

•Potencialidad infectiva: Contenida en las aguas receptoras y que permite transmitir


enfermedades y se convierten en peligro para las comunidades expuestas. El riego de plantas
alimenticias con estas aguas ha motivado epidemias de amebiasis, y su vertido al mar
contaminación en criaderos de ostras y de peces. 

•Modificación de la apariencia física: La modificación estética en áreas recreativas donde se


descargan efluentes contaminados. 

•Polución térmica: Generada por ciertos residuos líquidos industriales que poseen altas
temperaturas.
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Si el tratamiento en la planta es biológico y la relación DBO/DQO es mayor a 0.5, el sistema


no está trabajando correctamente.

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Tipos de bacterias según su acción bacteriológica 

•Aerobias (requieren oxígeno para subsistir). 

•Anaerobias (viven en ausencia de oxígeno). 

•Facultativas (subsisten en presencia o ausencia de


oxígeno) 

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Tarea:
Investigar; Digestión Anaerobia, reglamento en el que se
establecen las disposiciones para el vertido de aguas residuales.

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