CAPÍTULO III

TAMAÑO Y LOCALIZACIÓN

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 TAMAÑO DEL PROYECTO

• El objetivo es estimar la
capacidad productiva máxima
del proyecto, para lo cual se debe
considerar los factores de esta
decisión: mercado, tecnología,
disponibilidad de materia prima,
inversiòn y financiamiento.
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 TAMAÑO - MERCADO
• Se analiza la relación que existe
entre el tamaño del proyecto y la
demanda insatisfecha en el
mercado
• En la medida que exista una
mayor demanda insatisfecha será
posible diseñar un proyecto de
mayor tamaño.
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 TAMAÑO - DISPONIBILIDAD
DE FACTORES
Demostrar que existe disponibilidad de
recursos humanos calificados y
materias primas o insumos necesarios
para el proceso de producción, siendo
conveniente identificar proveedores, y
cuantificar reservas o volúmenes de
materias primas especialmente en
proyectos agroindustriales, mineros,
petroleros, pesqueros.
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 TAMAÑO - TECNOLOGIA
• Aún cuando la definición y selección del
proceso tecnológico se realiza con
profundidad en el capítulo
correspondiente a ingeniería del proyecto,
es conveniente que al determinar el
tamaño se especifique la capacidad de
producción que la tecnología existente
permite, así como los tamaños
estandarizados, a fin de establecer las
limitaciones del tamaño por este factor.
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 TAMAÑO - FINANCIAMIENTO
• La limitación para financiar un
proyecto puede ser determinante en
el tamaño del mismo, se tiene que
estimar la inversión y establecer la
capacidad de financiamiento que
tienen los inversionistas con recursos
propios y/o préstamo.

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 TAMAÑO - COSTO UNITARIO

• Entre diferentes alternativas

de tamaños , un criterio
adicional para seleccionar es
la minimización de costos
unitarios (sin que esto
implique reducir calidad).
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 TAMAÑO - RENTABILIDAD
• Otro criterio más en la selección
del tamaño entre diferentes
alternativas es estimar la
rentabilidad de cada una , y elegir
la más alta. Se puede considerar
para ello el valor actual neto.

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 LOCALIZACIÓN DEL
PROYECTO

• Se refiere a la ubicación del proyecto

(macro y microlocalización) en un
área física determinada.

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 FACTORES DE
LOCALIZACIÓN
• Existen factores cualitativos tales como :
disponibilidad de materia prima, cercanía
al mercado objetivo, disponibilidad de
terrenos y edificaciones, disponibilidad de
personal calificado, políticas nacionales,
regionales y/o distritales, facilidades
tributarias, condiciones del medio
ambiente, disponibilidad de servicios ,
estabilidad social, etc.

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 • También existen factores cuantitativos
tales como costo de la materia prima,
costo de la mano de obra, tarifas de
servicios, costo de transporte (de
materia prima y productos terminados),
magnitud de la exoneración tributaria o
reintegro tributario, costo de terreno e
instalaciones, etc.
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MÉTODOS DE LOCALIZACIÓN

• MÉTODO DEL RANKING DE

FACTORES

• MÉTODO COSTO A COSTO

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 MÉTODO DEL RANKING DE
FACTORES
• Que consiste en los siguientes pasos :
1 .Identificar los factores de
localización relevantes para el
proyecto.
2 .Establecer pesos de estos factores
en función a su importancia e
incidencia en el proyecto,
considerando una base de 100.

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 3 . Dar una escala de valor o de
puntuación de factores de 1 a 10
siendo el menor número la más
deficiente evaluación del factor y el
mayor número la más alta puntuación
. Punto
Excelente 10
Muy bueno 9-8
Bueno 7–6
Regular 5–4
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Deficiente
Universidad Nacional Ag 1–3
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 4. Ponderar el peso de cada
factor con su escala de valor
para cada alternativa y luego
sumar todos los puntos
obtenidos. Se selecciona la
alternativa con mayor puntaje.

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 MACROLOCALIZACION

FACTORES POND. BOLOGNESI CENTRO

DE PIURA
ESC PUNT ESC PUNT
1.CERCANIA AL MERCADO
OBJETIVO 30 7 210 9 270
2.ACCESO A LOCAL 20 100 120
2.1. DISPONIBILIDAD 10 7 70 8 8
2.2. ALQUILER 10 3 30 4 40
3. DISPONIBILIDAD DE
SERVICIOS PUBLICOS. 10 9 90 10 100
4. DISPONIBILIDAD DE
TRANSPORTE Y FACIL ACCESO 10 9 90 10
100
5. DISPONIBILIDAD DE MANO
DE OBRA 15 8 120 8 120
6. SEGURIDAD 10 6 60 7 70
7. TARIFAS DE SERVICIOS
PUBLICOS 5 7 35 7 35
TOTAL 100 705 815

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 MICROLOCALIZACION ( CENTRO DE PIURA )
FACTORES POND. Av. GRAU AV. Sánchez Cerro
ESC PUNT ESC PUNT
1.CERCANIA AL MERCADO
OBJETIVO 30 8 240 9 270
2.ACCESO A LOCAL 20 110 130
2.1. DISPONIBILIDAD 10 7 70 8 80
2.2. ALQUILER 10 4 40 5 50
3. DISPONIBILIDAD DE SERVICIOS
PUBLICOS. 10 9 90 9 90
4. DISPONIBILIDAD DE
TRANSPORTE Y FACIL ACCESO 10 8 80 9 90
5. DISPONIBILIDAD DE MANO
DE OBRA 15 8 120 8 120
6. SEGURIDAD 10 7 70 7 70
7. TARIFAS DE SERVICIOS
PUBLICOS 5 8 40 8 40
TOTAL 100 750 810

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 MÉTODO COSTO A COSTO

• El criterio es elegir la localización

que implique incurrir en
menores costos para la empresa.

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 CAPITULO IV

INGENIERÍA DEL PROYECTO.

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 ESPECIFICACIONES
TÉCNICAS DEL PRODUCTO
• Se trata de especificar las características
técnicas del producto tales como
composición química, resistencia,
aspectos nutritivos, materiales, efectos
colaterales,etc.

• Esto está relacionado al estudio de

mercado

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 SELECCIÓN Y DESCRIPCIÓN DEL
PROCESO PRODUCTIVO
• Específico para cada proyecto. Depende del
tamaño y tecnología disponible en el medio.
• Seleccionar proceso técnico más adecuado,
especificando sus etapas, para lo cual
conviene utilizar diagramas de flujo o
diagramas de operaciones.
• En proyectos agroindustriales conviene
utilizar también el balance de materia prima.

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 FLUJOGRAMA

DEMORA: ETAPA DE
PRODUCCIÒN EN LA CUAL EL
TIEMPO SE PROLONGA.

TRANSPORTE : REFERIDO
AL TRASLADO DE
MATERIAS PRIMAS, PRODUCTOS
EN PROCESO O TERMINADOS.

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 ALMACENAMIENTO
: SE REFIERE AL
MANTENIMIENTO DE
MATERIA PRIMA, PRODUCTOS
EN PROCESO O TERMINADOS
EN CONDICIONES TALES
QUE SUS CARACTERÌSTICAS NO
SE ALTEREN.

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 OPERACIÒN : FASE
DEL PROCESO PRODUCTIVO
REQUERIDO PARA LA ELABORACIÓN DEL
PRODUCTO FINAL

OPERACIÒN Y
CONTROL : EVENTOS QUE
CONSTITUYEN AL MISMO TIEMPO LA
CONJUNCIÒN DE OPERACIÒN Y CONTROL
DE CALIDAD
.

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 FLUJOGRAMA DEL PROCESO DE ELABORACIÒN DE ALGARROBINA – CALIDAD
MEJORADA.

ACOPIO

PESADO

SECADO Y PESADO

ALMACENAMIENTO
DE MATERIA PRIMA

LAVADO
ESCURRIDO

PRECOCCIÒN

PRENSADO
FILTRADO

CONCENTRADO

FILTRADO

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 ENVASADO

ETIQUETADO Y
EMPAQUE

CONTROL DE CALIDAD

TRANSPORTE

ALMACEN
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 DIAGRAMA DE PROCESOS
( SERVICIO )

RECEPCIÒN DEL CLIENTE

EXPOSICIÒN DE SERVICIOS.
PRODUCTOS Y/O PROGRAMAS

CONDUCCIÒN DEL CLIENTE

PARA SELECCIONAR

PRESENTACIÒN DE PRECIOS Y
ALTERNATIVAS DE PAGO

PREPARACIÒN DEL SERVICIO O

PROGRAMA.

ENTREGA DEL SERVICIO O

PROGRAMA

SEGUIMIENTO
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Ramón Diez Matallana AL
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 REQUERIMIENTOS DEL
PROYECTO
• Se tiene que especificar los requerimientos
físicos del proyecto en lo que se refiere a:

1 .Terrenos y Edificaciones: Especificar áreas,

material de construcción, acabados,, medidas
de áreas construidas, puertas de acceso,
sistemas de iluminación , ventilación, agua y
desagüe, etc. ( conviene utilizar planos).

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 2 . Maquinaria y Equipo: Especificar tipo,
marca, año , proveedor, cantidad.
3 . Muebles y enseres.
4 . Vehículos.
5 . Mano de Obra.
6 . Materia prima, etc.

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 CRONOGRAMA DE
ACTIVIDADES
• Nos permite relacionar las actividades
con el tiempo requerido para realizarlas,
hasta llegar a la puesta en marcha del
proyecto. Se puede utilizar para tal efecto
el diagrama de Gantt o la programación
PERT - CPM.

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 ETAPAS JU/01 AG/01 SE/01 OC/01 NO/01 DI/01 EN/02 FE/02 MA/02
1. ESTUDIOS
EVALUACIÒN COMISIÒN XXXX
REVISIÒN DEL PROYECTO XXXX
CONTACTOS FINALES CON XXXX
LOS PROVEEDORES. XXXX
ADECUACIÒN DEL XX XX
PROYECTO XX XX
2. NEGOCIACIÒN Y
TRAMITACIÒN
ADQUISICIÒN MAQUINARIA XXXX XXXX
3. EJECUCIÒN.
HABILITACIÒN DE LOCAL XXXX XXXX
ADQUISICIÒN EQUIPO XXXX XXXX XXXX
MONTAJE DE LA XXXX
MAQUINARIA XXXX
CAPACITACIÒN PERSONAL XXXX
SUMINISTROS MATERIALES XXXX
E INSUMOS XXXX
COMPRA DE MATERIA XXXX
PRIMA E INSUMOS XXXX
4. OPERACIÒN
PRUEBAS XXXX
PUESTA EN MARCHA XXXX

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 PROGRAMA DE
PRODUCCIÓN

Se trata de especificar en base a lo

establecido en el tamaño y proceso
productivo, un estimado de la
producción que va a realizar el proyecto
durante su etapa operativa. Esto puede
servir para efecto de proyectar
posteriormente los ingresos.
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Ejemplo: programa de producción -
algarrobina mejorada
AÑO PRODUCCIÓN ALGARROBA CAPACIDAD
TOTAL(KGS) REQUERIDA INSTALADA
( TM) (%)
2002 32500 43.53 60
2003 35750 47.88 64
2004 41250 57.75 68
2005 41250 57.75 68
2006 46200 63.80 76
2007 46200 63.80 76
2008 60500 83.90 100

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 CAPÍTULO V

ORGANIZACIÓN

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 Las personas jurídicas con mayor
presencia
en la constitución de empresas son:
1.Empresa Individual de Responsabilidad
Limitada ( E.I.R.L ).
2.Empresas Societarias como estas:
2.1.Sociedad Anónima Abierta ( S.A.A).
2.2.Sociedad Anónima Cerrada ( S.A.C).
2.3.Sociedad Comercial de
Responsabilidad Limitada. (S.C.R.L.)

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 ESTRUCTURA DEL CAPITAL
SOCIAL
• En una sociedad anónima el capital esta
representado por acciones ( en partes
alicuotas e indivisibles ) y se integra por
aportes de los socios (dinero o bienes ).

• La responsabilidad de los socios se limita

al aporte efectuado en acciones.

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• En el caso de la Sociedad Comercial de
Responsabilidad Limitada. ( S. C. R. L. ) el
capital social esta conformado por
participaciones y se integra por aportes de
los socios (dinero o bienes).

• La responsabilidad esta limitada al monto

de los aportes de los socios.

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 ORGANIGRAMA

• Modelos esquemáticos que representan la

estructura de relaciones de una empresa.
• Se identifican las unidades funcionales,
sean estas operativas, de asesoramiento
y de servicios
• Presenta la estructura de la organización
empresarial del proyecto.

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• Se puede considerar :
– Organos de línea.
– Organos de apoyo
– Organos de asesoría

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