• Limpiar y desinfectar el suelo, evitando barrer en seco.
• Lavar y desinfectar las esponjas y paños. Los paños se deben
lavar previamente antes de usarlos. • Ordenar, Limpiar, desinfectar, enjuagar con abundante agua corriente la vajilla, utensilios, tablas, para que todo quede en perfecto estado de limpieza y libres de polvo. • Vaciar la basura, después lavar el recipiente que la contiene, desinfectarlo y dejarlo ordenado. • Manejo de Residuos: 1. Nunca tirar los residuos alimentarios al suelo, con el fin de evitar que los insectos, roedores y animales domésticos (gatos y perros) sean atraídos por estos residuos. 2. Eliminar por separado los residuos sólidos de los residuos líquidos. 3. Limpiar a diario el recipiente de la basura.