Microbiología - Concepto e

historia

DR. OSCAR LOW.

 Formula para ser exitoso en esta
asignatura.
• Tener una meta.
• Dejar de lado las distracciones.
• Evitar hacer esfuerzos en vano.
• Observar las reglas.
• Tener una entrega plena e incondicional.
• Dedicarle el tiempo requerido.
   INTRODUCCIÓN.
• La Microbiología deriva de 3 palabras griegas:
mikros(pequeño), bios (vida) y logos (ciencia) que
conjuntamente significan el estudio de la vida
microscópica, siempre sobre la base de su etimología, como
la ciencia que trata de los seres vivos muy pequeños,
concretamente de aquellos cuyo tamaño se encuentra por
debajo del poder resolutivo del ojo humano y su relación
con todas las actividades del hombre
El origen tardío de la Microbiología
con relación a otras ciencias biológicas, y el reconocimiento
de las múltiples actividades desplegadas por los
microorganismos, hay que atribuirlos a la carencia, durante
mucho tiempo, de los instrumentos y técnicas pertinentes.
 DESARROLLO HISTÓRICO DE LA
MICROBIOLOGÍA
• La Microbiología, considerada como una ciencia
especializada, no aparece hasta finales del siglo XIX. 
Siguiendo el ya clásico esquema de Collard (l976),
podemos distinguir cuatro etapas o periodos en el
desarrollo de la Microbiología:
PRIMER PERIODO(especulativo): Diversas fuentes
escritas de la antigüedad griega y romana hablan de
gérmenes invisibles que transmiten enfermedades
contagiosas. Lucrecio (96-55 a.C.), en su "De rerum
natura" hace varias alusiones a "semillas de
enfermedad". En el Renacimiento europeo, Girolamo
Frascatorius, en su libro "De contagione et
contagionis" (1546) dice que las enfermedades
contagiosas se deben a "gérmenes vivos" que pasan
de diversas maneras de un individuo a otro.
SEGUNDO PERIODO: MICROSCOPISTAS.
• Ya en el siglo XIV, con la invención de las primeras lentes
para corregir la visión, surgió una cierta curiosidad sobre su
capacidad de aumentar el tamaño aparente de los objetos.
En el siglo XVI surgieron algunas ideas sobre aspectos de la
física óptica de las lentes de aumento, pero no encontraron
una aplicación inmediata.
La primera referencia segura sobre el microscopio
(1621) se debe a Constantijn Huygens, quien relata que el
inglés Cornelis Drebbel tenía en su taller un instrumento
magnificador, que recibió el nombre de microscopium en
l625, en la Accademia dei Lincei, de Roma.
• El descubrimiento de los microorganismos fue obra de
un comerciante holandés de tejidos, Antonie van
Leeuwenhoek (1632-1723), quien en su pasión por
pulir y montar lentes casi esféricas sobre placas de oro,
plata o cobre, Fabricó unos cuatrocientos microscopios
simples, con los que llegó a obtener aumentos de casi
300 diámetros. En 1675 descubrió en una gota de agua
de una asombrosa variedad de pequeñas criaturas a las
que denominó "animáliculos". En 1683 descubre las
bacterias, por lo que se considera el "padre de la
Microbiología".
 Otros periodos.
• Tercer periodo(etapa de oro) de cultivo de
microorganismos, que llega hasta finales del siglo
XIX, donde las figuras de Pasteur y Koch encabezan el
logro de cristalizar a la Microbiología como ciencia
experimental bien asentada.
• Cuarto periodo (desde principios del siglo XX hasta
nuestros días), en el que los microorganismos se
estudian en toda su complejidad fisiológica,
bioquímica, genética, ecológica, etc., y que supone
un extraordinario crecimiento de la Microbiología, el
surgimiento de disciplinas microbiológicas
especializadas (Virología, Inmunología, etc.), y la
estrecha implicación de las ciencias microbiológicas
en el marco general de las Ciencias Biológicas.
DIVISION DE LA MICROBIOLOGIA.
QUE RAMA ESTUDIAREMOS?
 Teorías del origen de los microbios.

1.TEORIA de  La Generación Espontánea.

Los defensores planteaban que la vida podía aparecer a partir de
cosas inanimadas. (Aristóteles, Needham, Pouchet y otros).

2. La teoría de La Biogénesis:

que plantea que la vida surge de la vida Sus defensores:

Francisco Redi, Espallanzan, Schlzey, Schwam, Scroder, Dush y
Pasteur.
• Una estrategia base para la microbiología moderna
fue demostrar el origen bacteriano de una enfermedad esta
se perfeccionó en 1882, Estos criterios, hoy van asociados al
nombre de POSTULADOS DE Koch, son los siguientes:

• 1. El microorganismo debe de estar presente en todos

     

los individuos enfermos.

• 2. El microorganismo debe poder aislarse del enfermo y
     

ser crecido en cultivo puro.

• 3. La inoculación del microorganismo crecido en cultivo
     

puro a animales sanos debe provocar la aparición de

síntomas específicos de la enfermedad en cuestión.
• 4. El microorganismo debe poder ser re-aislado del
     

infectado de forma experimental.

• Koch demostró el principio de especificidad
biológica, Es decir que cada enfermedad infecciosa
específica está causada por un tipo de bacteria diferente.
Estos trabajos de Koch abren definitivamente el campo
de la Microbiología Médica sobre firmes bases científicas.
La intervención de microorganismos como agentes
específicos en la producción de enfermedades fue descubierta a
raíz de una serie de investigaciones sobre una enfermedad que
puede transmitirse al hombre (Ántrax), Pero fue Robert Koch
(1843-1910), quien con su técnica de cultivo puro logró, en
1876, el primer aislamiento y propagación in Vitro del ántrax
(Bacillus anthracis), consiguiendo las primeras microfotografías
sobre preparaciones secas, fijadas y teñidas con azul de metileno.

• ¿Qué ES UN CULTIVO?¿ COMO SE CLASIFICAN?

• ¿ QUE FIN SE PERSEGUIA CON ESTO?

• ¿Qué estrategias se consideraron para determinar el origen

bacteriano de una enfermedad?
 Generalizando los postulados de Koch y su
interpretación en biología molecular.
• HOY EN DIA
• 1. Identificar un gen o producto génico que es responsable
de la virulencia.
• 2. El gen debe estar presente en el microorganismo que
causa la enfermedad.
• 3. No debe estar presente en cepas avirulentas.
• 4. Introducir el gen en una cepa avirulenta, le devuelve la
virulencia.
• 5. El gen se expresa in vivo durante la infección.
• 6. La inmunidad específica contra el producto génico protege
de la enfermedad.
     OBJETO DE ESTUDIO DE LA
MICROBIOLOGÍA

• El objeto de estudio de una ciencia se

puede desglosar en dos apartados:
a- objeto material.
b-objeto formal.
 OBJETO MATERIAL: LOS
MICROORGANISMOS

• La Microbiología es la ciencia que se ocupa del estudio de los

microorganismos desde partículas no celulares (virus, viroides y
priones) hasta organismos celulares (tan diferentes como las
bacterias, los protozoos y parte de las algas y de los hongos).
De esta manera la Microbiología se distingue de otras disciplinas
organísmicas (como la Zoología y la Botánica).
      UBICACIÓN DE LOS MICROBIOS EN EL
MUNDO VIVO
• Tras el descubrimiento de los microorganismos, a los naturalistas de la
época les pareció normal intentar encuadrarlos dentro de los dos
grandes reinos de seres vivos conocidos entonces: animales y plantas.
De este modo, a finales del siglo XVIII las algas y los hongos quedaron en
el reino Plantae, mientras que los llamados
“infusorios”( PROTOZOARIOS) se encuadraron en el reino Animalia.

• A mediados del siglo XIX se empezó a ver que esa clasificación era
demasiado sencilla, y que el grupo de los infusorios era muy
heterogéneo. En 1866 Haeckel, seguidor de Darwin, propone un famoso
árbol filogenético con tres reinos:

• Reino Animalia, solo animales.

• Reino Plantae , solo plantas.
• Reino Protista: todos los seres vivos sencillos, sean o no fotosintéticos o
móviles. Dentro de él consideraba los siguientes grupos:
• Protozoos
• Algas
• Hongos
• Moneras (=bacterias)
De lo anterior.
• Pero esta clasificación fue puesta en entredicho a mediados
del siglo XX, cuando las técnicas de microscopía electrónica y
bioquímicas demuestran la gran diferencia de las bacterias
respecto del resto de organismos. En 1974, el Manual Bergeys
(la Biblia “oficiosa” de la clasificación bacteriana) considero el
reconocimiento de la clasificación al máximo nivel del mundo
vivo la existencia de dos “Reinos”:
• Procariota (material genético no rodeado de membrana
nuclear).
• Eucariota (núcleo auténtico).
Células procariotas y Eucaryotas.
• Pero en los años recientes, la incorporación a la
taxonomía de los métodos de biología molecular,
especialmente la secuenciación de ARN ribosómico
y la genómica, está obligando a nuevos
planteamientos. Para resumir, hoy se asume lo
siguiente:
• Existen dos tipos de organización celular, la
procariótica y la eucariótica.
• Dentro de los seres vivos con organización
procariótica, existen dos grandes “dominios” o
“imperios”: Bacteria (las eubacterias o bacterias
“clásicas”) y Archaea (antes llamadas
arqueobacterias)
• El dominio eucariótico (Eucaryas) comprende
numerosas líneas filogenéticas, muchas de ellas de
microorganismos.
Evolución de los reinos.
Arbol filogenetico de whittakers
ARBOL DE CAVALIER Y SMITH.
    OBJETO FORMAL
• Todos los aspectos y enfoques desde los que se
pueden estudiar los microorganismos conforman lo que
denominamos objeto formal de la Microbiología:
características estructurales, fisiológicas, bioquímicas, genéticas,
taxonómicas, ecológicas, etc., que conforman el núcleo general o cuerpo
básico de conocimientos de esta ciencia las distintas. Por otro lado,
se la Microbiología también ocupa de actividades microbianas en
relación con los intereses humanos, tanto las que pueden acarrear
consecuencias perjudiciales (y en este caso estudia los nichos ecológicos
de los agentes, sus modos de transmisión, los diversos aspectos de la
microbiota patógena en sus interacciones con el hospedador, los
mecanismos de defensa de éste, así como los métodos desarrollados
para combatirlos y controlarlos), como de las que reportan beneficios .
la Microbiología
ADEMAS ha de ocuparse de todas las técnicas y metodologías destinadas
al estudio experimental, manejo y control de los microorganismos, es
decir, de todos los aspectos relacionados con el modo de trabajo de una
ciencia empírica.
   ¿ Cual es su importancia?
• La Microbiología es una ciencia biológica
extraordinariamente relevante para la humanidad,
dado que los microorganismos están presentes en
todos los hábitats y ecosistemas de la Tierra y sus
actividades presentan una gran incidencia en
numerosísimos ámbitos de interés, constituyen
seguramente la mayor parte de la biomasa de
nuestro planeta. Se calcula que sólo hemos descrito
menos del 10% de los microorganismos existentes,
por lo que los biólogos tienen una gran tarea por
delante para estudiar esta parte de la biodiversidad.
• En su aspecto perjudicial, la Microbiología dedica una
especial atención a los microorganismos patógenos, sobre
todo a los que afectan a la humanidad Las enfermedades
microbianas han sido causa de grandes males a nuestra
especie. Desde la época del descubrimiento de América, las
exploraciones han conllevado el intenso trasiego de agentes
patógenos de un lugar a otro. La desaparición de buena
parte de la población indígena se debió en buena parte a no
tener defensas frente a la viruela europea.
• SE resalta el papel que ha tenido la
microbiología médica, desde la época de
Pasteur y Koch, en la lucha contra las
enfermedades infecciosas (antisepsia,
desinfección, esterilización, quimioterapia). Y
aunque ahora tengamos nuevos retos (SIDA,
fiebres hemorrágicas, etc.), no cabe duda de
que la Microbiología está contribuyendo a no
perder esta permanente batalla contra los
gérmenes patógenos.
 Introducción a la taxonomía
microbiana
• La taxonomía(del griego: taxon,nemein,orden ,gobierno)
de los microorganismos se refiere a las formas de
clasificación con sus respectivos métodos. La taxonomía se
encarga de la clasificación, identificación y nomenclatura de
los organismos.
• La clasificación se relaciona con la agrupación de los
organismos en grupos o taxones en función de semejanzas
mutuas o del parentesco evolutivo -filogenia-
• La nomenclatura se ocupa de la asignación de nombres a
grupos taxonómicos de acuerdo con normas establecidas.
• La identificación determina a que taxón pertenece un
determinado organismo.
Fundamento.
• La base en que se fundamenta la taxonomía microbiana se
origina en la investigación de las relaciones filogenéticas
resultantes de la evolución, la cual desembocó en las tres
grandes categorías o dominios denominados por Carl Woese:
• * Arqueobacterias o Archaea
• * Eubacterias o Bacteria comprende las llamadas "bacterias
verdaderas"
• * Eucariota o Eucaryas a este domino pertenecen los
microorganismos de los reinos Protistas: protozoos , algas y
del reino Fungí: los hongos filamentosos , los unicelulares
como las levaduras.
DOMINIOS.
 Árbol filogenético universal.
• Estos dominios agrupan a los microorganismos conocidos.
(excepto los microorganismos acelulares como los virus,
viroides y priones).
• La distancia entre cada uno de los grupos incluidos en cada
dominio indica el grado de parentesco entre ellos.
• La filogenética es un término que refiere a todo aquello
propio o vinculado a la Filogenia, cuya palabra tiene un origen
griego que implica nacimiento, origen o procedencia, es la
determinación de la historia evolutiva de los organismos.
Clasificacion de Rangos Taxonómicos.
 Relaciones evolutivas entre
organismos vivos.
• En la actualidad se pueden determinar relaciones evolutivas entre
los microorganismos. Para establecer estas relaciones se utilizan una serie
de métodos basados en comparaciones de la secuencia de ácidos
nucleicos, particularmente en la secuencia del ARN ribosómico (ARNr),
esto es, el ARN estructural del ribosoma que constituye la estructura clave
de la célula implicada en la traducción del ARN. 
De hecho, uno de los descubrimientos más importantes en biología es
que los cambios en la secuencia nucleotídica del ARN ribosómico
pueden ser usados como una medida para establecer relaciones
evolutivas entre células.
A partir de estudios sobre secuencias de ARN ribosómico se pueden
definir tres linajes celulares evolutivamente diferentes, dos de los cuales
presentan estructura procariótica y uno que es eucariótico. 
LINAJES CELULARES DIFERENTES
 Identificación y clasificación de los
microorganismos   
Una identificación rápida de un microorganismo causante de
enfermedades en humanos o animales es esencial para
establecer el tratamiento adecuado del paciente.
Los criterios para caracterizar microorganismos, son :
la estructura, función, genética, metabolismo,
comportamiento y otras propiedades distintivas, esto hace
posible reconocer un cierto número de características únicas en
un microorganismo dado. Una vez que el organismo ha sido
definido en función de esa serie de características propias, recibe
su nombre.
Completando lo anterior
 En microbiología la unidad taxonómica básica
es la especie microbiana o cepa .
• Los microbiólogos usan el sistema binomial de
nomenclatura ,consta de dos nombres: el género y la
especie. El género es un nombre que se aplica a ciertos
organismos relacionados; dentro del género, cada tipo de
organismo recibe un nombre de especie. Los nombres de
género y especie se usan siempre juntos para describir un tipo
específico de organismo, ya sea una célula aislada o un grupo
de células. La primera palabra corresponde al nombre
científico del género y se escribe la primera letra con
mayúscula y en cursiva, mientras que la segunda palabra
corresponde a la especie, la cual se escribe en minúsculas y
en cursiva. Por ejemplo, la bacteria Escherichia coli, o
abreviadamente E. coli, tiene una designación de
género, Escherichia, y un nombre de especie, coli.
BACTERIAS.
 hongos

Alternaria Absidia Acremonium

Basidiobolus Basidiobolus Apophysomyces

PROTOZOARIOS.
ALGAS MARINAS.
VIRUS
 Textos recomendados
.. Richard Harvey, Pamela champe. Microbiología.
• Raúl Romero cabello… Microbiología.
• Ernest Yawest…. Microbiología.
• Mark Cladwin,bill trattler.. Microbiología.
• Suplementos del profesor de apoyo.
• Entre otros ciberneticos.
 2 Timoteo 2:6(Biblia)

• El labrador para participar de los frutos debe

trabajar primero.