Disposición de Planta

TÉCNICA PARA EL CÁLCULO DE LOS REQUERIMIENTOS DE

ÁREA
MÉTODO GUERCHET

Profesora: Ing. Rocío del Carmen Zapana Espinoza

LOGRO DE LA UNIDAD:
Al finalizar la unidad el estudiante estará en la
capacidad de evaluar los factores determinantes
a considerar en una disposición de planta.

LOGRO DE LA SESIÓN:
Al finalizar la sesión, los alumnos comprenderán
y aplicarán adecuadamente el método guerchet
para el cálculo de requerimiento de área dentro
de la disposición de planta.
MÉTODOS PARA LA DETERMINACIÓN DE
ESPACIOS – Método por cálculo
 Se debe tener como datos, las dimensiones de la maquinaria o
puesto de trabajo.
 Esta data se toma de catálogos para la maquinaria o por medición

directa.
 Luego, el espacio requerido es el producto del numero de máquinas

(y/o puestos de trabajo) por el espacio requerido.

 A este se le debe añadir el espacio necesario para el operario,

espera de producto, pasillos y otros necesarios.

 Este método es recomendable para la “DISTRIBUCIÓN GENERAL DE

CONJUNTO” y “DISTRIBUCIÓN DETALLADA”, sobre todo para las

áreas de manufactura.
 FÓRMULA GUERCHET
MÉTODOS PARA LA DETERMINACIÓN DE
ESPACIOS – Método de conversión

 Se halla el espacio actual requerido, se realiza el ajuste para

hacerla mas eficiente; luego es usado como base (factor) para
hallar el espacio requerido para la distribución propuesta.
 Se debe tener mucho cuidado de lo asumido en la determinación

del factor.
 Se debe recordar que el espacio requerido no es función lineal de

la cantidad a producir.
 Este método es recomendable para áreas de servicio y almacenes.
MÉTODOS PARA LA DETERMINACIÓN DE
ESPACIOS – espacios estándar
 En ciertas industrias se pueden emplear estándares para la
determinación del espacio requerido.
 Si se ha tenido éxito en distribuciones anteriores, se pueden

establecer ratios para proyectar los espacios requeridos.

 Para el empleo de los estándares se debe tener pleno

conocimiento de las consideraciones tomadas, sino, seria

peligroso.
MÉTODOS PARA LA DETERMINACIÓN DE
ESPACIOS – Proyección de ratios
 Es empleado para calculo de áreas generales.
 Este método es el menos preciso.

 Se deben determinar ratios que relacione metros cuadrados con

algún factor que puede ser medido para propósitos de distribución.

 Por ejemplo:

m2/ horas directas

m2/cantidad producida
m2/ supervisor
 Se puede usar este método para el calculo de : aalmacén de materia

prima, producto en proceso, producto terminados, pasillos,

mantenimiento , despacho, tópicos, comedor , servicios higiénicos
y Oficinas.
Método Guerchet
 Por este método se calcularán los espacios físicos que se
requerirán para establecer la planta.
 Por lo tanto, se hace necesario identificar el número total de

maquinaria y equipo llamados elementos estáticos o fijos (EF) y

también el número de operarios y el equipo de acarreo,
llamados elementos móviles (EM).
 Para cada elemento a distribuir, la superficie total necesaria se

calcula como la suma de tres superficies parciales:

Método Guerchet- Superficie estática
Superficie estática (Ss). Es la superficie en unidades cuadráticas
correspondiente a las dimensiones de la máquina, que generalmente están en
la tabla de especificaciones elaboradas por el fabricante.
Corresponde al área de terreno que ocupan los muebles, máquinas y equipos.
Esta área debe ser evaluada en la posición de uso de la máquina o equipo,
esto quiere decir que debe incluir las bandejas de depósito, palancas,
tableros, pedales, etc., necesarios para su funcionamiento.

Nota: En caso que no existan las especificaciones entonces a través de

integrales conocidas tomando una vista de vista superior para realizar un
cálculo básico.
Método Guerchet- Superficie de gravitación
Superficie de gravitación (Sg): corresponde a la superficie alrededor de la máquina
que es utilizada por el operario y el material acoplado para las diferentes
operaciones.
Esta superficie se obtiene para cada maquinaria multiplicando la superficie estática
por el número de lados a partir de los cuales el mueble o máquina puede ser
utilizado.

Nota: En caso de almacenamiento no se considera la superficie gravitacional.

Método Guerchet- Superficie de evolución.
 Superficie
de evolución (Se). Es la superficie que se debe reservar
entre los diferentes puestos de trabajo para los desplazamiento
del personal y el mantenimiento de las máquinas. Además,
permite evitar lesiones y accidentes en los operarios.

Se= (Ss + Sg)* K

K = representa el coeficiente de evolución, que representa una
medida ponderada de la relación entre las alturas de los elementos
móviles y los elementos estáticos. Puede variar entre 0.05 y 3.
Método Guerchet- Superficie de evolución.
Método Guerchet- Superficie de evolución.
Método Guerchet- Superficie de evolución.
EJERCICIOS -Método Guerchet
EJERCICIO 1:
Utilizando K=2, calcular la superficie total necesaria que requieren las
máquinas de un taller que deberá contener los siguientes elementos.
Calcular la Superficie Total del Taller.
MÁQUINA Ss N Sg = Ss*N Se= (Ss+Sg)*K ST
Torno pequeño 1.2 1
Torno al aire 2.5 1
Fresadora 2 2
Taladro radial 2 3
Rectificadora 2 2
EJERCICIOS -Método Guerchet
EJERCICIO 2:
 En una planta procesadora de hierbas aromáticas se requiere

determinar el área más adecuada para el procesamiento de té

filtrante.
 Se han tomado datos de las máquinas y el equipo de acarreo

requerido, los cuales se presentan en el siguiente cuadro:

EJERCICIOS -Método Guerchet
EJERCICIO 3:
 En una planta procesadora de kion se requiere determinar el área

más adecuada para el procesamiento, los cuales se presentan en

el siguiente cuadro, considerando un K=0.15:
EJERCICIOS -Método Guerchet
EJERCICIO 4:
 Estime la superficie total requerida para la maquinaria y mobiliario

básico de un taller de confecciones considerando los siguientes

datos:
EJERCICIOS -Método Guerchet
Respuesta Ejercicio 1:

Respuesta Ejercicio 2:
EJERCICIOS -Método Guerchet
Respuesta Ejercicio 3:

MAQUINARIA/EQUIPO CANTIDAD ANCHO (m)

DIMENSIONES
LARGO (m) ALTURA (m)
LADOS A
UTILIZAR (N)
Ss Sg Se St
1 BALANZA ELECTRÓNICA 1 0.45 0.6 1.3 1 0.27 0.27 0.081 0.621
2 TRANSPALETA MANUAL 1 1.2 1.36 1.46 1 1.632 1.632 0.4896 3.7536
3 MESA DE SELECCIÓN 3 1.2 3 1.1 2 10.8 21.6 4.86 37.26
4 TINA DE LAVADO 1 0.9 2.2 1.1 1 1.98 1.98 0.594 4.554
5 EQUIPO DE AUTOCLAVE 1 1.2 1.95 1.95 1 2.34 2.34 0.702 5.382
6 SECADOR DISCONTINUO 1 2 1.45 2 1 2.9 2.9 0.87 6.67
7 MOLINO DE DISCO 1 1 1.45 1.96 1 1.45 1.45 0.435 3.335
8 TAMIZ 1 0.8 0.8 1.36 1 0.64 0.64 0.192 1.472
9 CÁMARA DE REFRIGERACIÓN 1 5 5 2 1 25 25 7.5 57.5
10 SELLADORA DE BOLSAS 1 0.8 0.46 1.1 1 0.368 0.368 0.1104 0.8464
11 ANAQUELES DE VENTILACION 10 0.5 1 1.6 1 5 5 1.5 11.5
132.894
EJERCICIOS -Método Guerchet
Respuesta Ejercicio 4:
EJERCICIOS -Método Guerchet
EJERCICIOS -Método Guerchet