Organelos celulares

¿Que es un organelo
celular?
Compartimentos rodeados por
membranas que son funcionalmente
distintos, contenidos en el citoplasma.
Se encuentran mayormente en las
células eucariontes. Por otra parte la
célula procarionte carece de algunos de
estos organelos.
 Características de los
organelos
Funcionalmente distintos.

Cada compartimiento contiene su

propia dotación de enzimas y otras
moléculas especializadas.

Sistema de distribución, que

transportan los compuestos de un
compartimiento a otro.
Célula eucariota
Célula eucariota
 Membrana celular
Conformado por una bicapa de fosfolípidos,
proteínas y carbohidratos.

Todas las sustancias necesarias para la

célula penetran a traves de la membrana.

Es selectivamente permeable, pues

permite el paso de moléculas pequeñas
como agua asi como moléculas mas
grandes como glucosa, aminoácidos,
glicerol.
 Funciones
Separar los contenidos de las células de su entorno externo;
controlar el intercambio de sustancias entre dos células;

Forme compartimientos separados dentro de las células en los

que pueden tener lugar rutas metabólicas especializadas, es
decir, que no interfieran entre sí.

Como sitios receptores para el reconocimiento de estímulos

externos.

Las glicoproteínas en la superficie actúan como marcadores de

identidad celular, es decir, antígenos;

Sitio para que tenga lugar las reacciones, p. ej. Las proteínas de
la membrana del cloroplasto y las mitocondrias participan en el
sistema de transferencia de energía.
Retículo endoplásmico

Compleja red de canales por el

citoplasma denomida retículo
endopásmico.

Es una extension de la membrana

nuclear externa.
 Tipos de Retículo
endoplásmico

Rugos
Liso
o
Formado cuando los Carece de
ribosomas se ribososmas.
adosan a la
membrana nuclear Lugar de síntesis de
externa. fosfolípidos y
Encargado de la esteroides,
síntesis de proteínas glucogenólisis,
Las proteinas degradación de
sintetizadas se sustancias tóxicas
almacenan al
interior de éste.
 Funciones
Biosíntesis: el retículo endoplámico liso puede ensamblar grasas,
esteroides y carbohidratos y el rugoso produce proteínas,
especialmente enzimas.

Transporte: es una compleja red de pasajes que se extiende por todo el

fluido citoplásmico, por lo tanto, los desechos y nutrientes se
transportan intracelularmente.

Soporte: forma un tipo de citoesqueleto que mantiene la forma de la

célula.

Aumentar el área de superficie de la celda: el retículo endoplasmático

tipo red proporciona una gran cantidad de área de superficie para las
reacciones bioquímicas a ocurrir

Almacenamiento: en las células musculares estriadas, hay un retículo

endoplásmico liso altamente especializado llamado sarcoplasmático.

Retículo que almacena los iones de calcio y está involucrado en la

contracción muscular.

Desintoxicación: en las células hepáticas, tanto el retículo

endoplásmico rugoso como el liso están involucradas en la
desintoxicación de varias drogas
 Aparato de Golgi
Grupo de sáculos (pequeños sacos)
superpuestos, donde se producen
modificaciones en las moléculas
fabricadas en el retículo endoplamático.

Organo secretor. De el emigran

glándulas de exocitosis hacia la
membrana plasmática fusionándose con
esta vertiendo al exterior algunas
sustancias fabricadas por la célula.
 Funciones
Clasifica, madura y transporta las proteínas a tres
diferentes destinos : lisosomas, membrana y vesículas
secretoras.

Glicosilación: muchas secreciones celulares se

encuentran en forma de glicoproteínas y, aunque

Se produce una glicosilación considerable (agregando

carbohidratos) en retículo endoplasmático, el acabado es
una función de Golgi.

Concentración: La secreción diluida se concentra primero

en el aparato de Golgi antes de ser
descargado.
 Lisosomas
Del aparato de Golgi emanan también
vesículas que contienen las enzimas
necesarias para la digestión intracelular,
denominadas lisosomas.

Forman compartimentos aislados de los

otros componentes celulares que no
pueden ser alcanzados por la enzimas
digestivas.

Su tamaño es similar al de una mitocondria

siendo de 0.2 a 0.5 μm de diámetro.
 Funciones
Endocitosis: Proceso por el cual los materiales
extracelulares se introducen en las células y luego se
incluyen dentro del lisosoma para la digestión.

Exocitosis: La liberación de sus enzimas fuera de la

célula para descomponer otras células.

Autolisis: La autodestrucción de la célula mediante la

liberación de los contenidos de los lisosomas dentro de
la célula.

Autofagia: Tipo especial de autólisis controlada en la cual

los componentes se degradan selectivamente por
inclusión dentro de un lisosoma especializado
 Vacuolas
Es un saco lleno de líquido limitado por una
sola membrana (llamado tonoplast en células
vegetales)

Contiene una solución de sales minerales,

azúcar, aminoácidos, desechos y, a veces,
también

pigmentos, estas sustancias se denominan

colectivamente 'savia celular'

Las células animales contienen vacuolas

pequeñas, pero las células vegetales tienen
vacuola central grande
 Funciones
Soporte y crecimiento celular: el agua ingresa a la savia
celular concentrada por ósmosis, por lo que la presión de la
turgencia se acumula dentro de la célula; La captación
osmótica de agua también es importante en la expansión
celular durante el crecimiento celular

Almacenar pigmentos: a veces contiene pigmentos

responsables de los colores en flores, frutos, brotes y hojas.
Esto es importante para atraer insectos, aves y otros
animales para la polinización y dispersión de semillas.

Como lisosoma: a veces puede contener enzimas hidrolíticas,

después de la muerte celular, el tonoplasto pierde su
permeabilidad diferencial y las enzimas se escapan y causan
autólisis.

Almacenes temporales para residuos y alimentos.

 Mitocondria
Encargadas del metabolismo oxidativo.

Contienen enzimas para la fosforilación de ADP (proceso de

formación de ATP).

El resto de la mitocondria es la matriz, es un material

semirrígido que contiene proteínas (incluye todas las
enzimas solubles del ciclo de Kreb y aquellas involucradas en
la oxidación de ácidos grasos), lípidos y trazas de ADN.

Son dispersiones esféricas o en forma de varilla en todo el

citoplasma de todas las células eucariotas: de doble
membrana limitada, cuya parte externa controla la entrada y
salida de químicos y la membrana interna se dobla hacia el
interior, dando lugar a crestas para aumentar el área de
superficie.
 Funciones
Metabolismo energético y respiración: la función
principal de la mitocondria es producir energía química
(ATP) de los alimentos a través del ciclo de Kreb y la
cadena respiratoria. Las mitocondrias son el sitio del
catabolismo terminal de los alimentos (la degradación
preliminar de estos compuestos ocurre en el
citoplasma)

Producción de calor: la energía de la oxidación se

disipa como calor en lugar de convertirse en ATP, por
lo que la mitocondria es el lugar donde se produce
calor para mantener la temperatura corporal.

Metabolismo de las aminas: algunas aminas se

metabolizan en las mitocondrias.
 Ribosoma
Es una estructura pequeña (20nm de diámetro) y no
membranosa.

Consiste en dos subunidades, una grande (llamada 70S) y una

pequeña (llamada 80S)

Se presenta en grandes cantidades tanto en células procariotas

como en eucariotas.

Puede ocurrir en grupos llamados polisomas y puede estar

asociado con ER para formar rER o

Ocurren libremente dentro del citoplasma.

Está hecho de cantidades aproximadamente iguales de ácido

ribonucleico ribosomal (ARNr) y proteínas
 Núcleo
Se encuentra en todas las células eucariotas excepto
en eritrocitos y

La forma del núcleo a veces está relacionada con la de

la célula, pero puede ser completamente irregular.

Casi todas las células son mononucleadas, pero

también hay células binucleadas (algunas células del
hígado y cartílago) y células polinucleadas (algunas
células blancas de la sangre).

Está delimitado por una doble membrana (envoltura

nuclear). La envoltura posee muchos poros grandes
que permiten el paso de moléculas grandes, como el
ARN.
 Funciones
Contienen material genético (cromatina)

Actúa como centro de control de las

actividades de una célula.

El ADN nuclear lleva las instrucciones para

la síntesis de proteínas. Está involucrado
en la producción de ribosomas y ARN.

Es esencial para la división celular.

 Nucleolo
Estructura esférica de composición
química a base de RNA.

Durante la división nuclear los nucleolos

parecen desaparecer, pero esto se debe
a que el ADN dispersa, se reensamblan
después de la división nuclear.

Su principal función es la síntesis de

ribosomas.
 Peroxisoma

Los peroxisomas son organelos

rodeados por membrana, que contienen
varias enzimas específicas que
promueven reacciones oxidativas.
 Funciones
Promover reacciones en las cuales se
elimina hidrógeno de moléculas orgánicas
particulares, y se transfiere hacia oxigeno
molecular, lo que oxida la molécula y forma
peróxido de hidrógeno en el proceso.

RH2 + O2 R + H2O2

Siendo RH2: aminoácidos, cetoácidos, ácido

úrico, alantoína, acil-CoA, enoil CoA, ácido
glicólico, ácido glioxílico, etc.
La enzima catalasa dentro de los
peroxisomas evita la acumulación
excesiva de peróxido de hidrógeno al
canalizar la reacción:
 Glioxisomas
Las moléculas de acetil-CoA producidas en la
degradación de los ácidos grasos son usadas para
producir ácido succínico, en el proceso conocido como
ciclo del glioxilato.
El ácido succínico producido en este ciclo abandona los
glioxisomas y penetra en las mito- condrias, en cuya
matriz es oxidado en el ciclo de Krebs a ácido
oxalacético, que abandona las mitocondrias y se
convierte en glucosa en el hialoplasma.
 Cloroplastos
Se sitúan en la periferia de la célula, alrededor
de la gran vacuola central, y su posición varía
en relación con la luz

Luz tenue, los cloroplastos se disponen

paralelamente a la cara celular donde incide
aquélla, buscando la máxima absorción de luz.
En cambio, con luz intensa, cambian su
posición y se disponen perpendicularmente.

Limitado por una doble membrana y contiene

un sistema de dobles perfiles membranosos
que forman el sistema de laminillas.
El estroma es una matriz homogénea que contiene enzimas
para la fijación de dióxido de carbono procesada (reacción
oscura) en la fotosíntesis.

Una pequeña cantidad de ADN está presente dentro del

estroma. Esto sugiere que los cloroplastos son también un
tipo de orgánulos semiautónomos. Los cloroplastos podrían
ser el residuo de algas primitivas que una vez vivieron
simbióticamente en las células de organismos no verdes.

Los grana están dispersos dentro del estroma. Cada granum

se compone de vesículas en forma de disco con límites de
membrana (tilacoides) dispuestas como una pila de
monedas. Los grana se conectan entre sí por lamela
intergranal. Ambos son el sitio de reacción a la luz de la
fotosíntesis.

Los tilacoides están formados por capas dobles de

membrana tilacoides. Tales membranas contienen todo el
sistema generador de energía, p. Ej. Clorofila, cadena de
transporte de electrones y sintetasa ATP.
 Funciones

Fotosíntesis.

Síntesis de ácido graso: en el estroma,

los carbohidratos se convierten en ácido
graso en ayuda de ATP y NADPH.

Reducción de nitrito a amoniaco.

 Pared celular
Es un rasgo característico de las células
vegetales.

Consisten en macrofibrillas de celulosa

incrustadas en una matriz.

La matriz suele estar compuesta de

polisacáridos, p. Pectina o lignina.
 Funciones
Proporcionar soporte en plantas herbáceas.

proporcionar resistencia mecánica, la resistencia puede aumentar por la

presencia de lignina en la matriz entre las fibras de celulosa

Permitir el movimiento del agua a través de la planta, en particular en la

corteza de la raíz.

Las paredes celulares desarrollan un revestimiento de cutis céreo, la

cutícula, para disminuir la pérdida de agua y el riesgo.

de la infección dan forma a la célula

a veces las paredes celulares se modifican para actuar como reservas de

alimentos, por ej. hemicelulosa en algunos

semillas

Las paredes celulares poseen poros diminutos a través de los cuales pueden
pasar los plasmodesmatos, para vivir.

Conexiones entre células, y permite que todos los protoplastos se vinculen

en un sistema llamado simplasma
 Microtúbulos
Son tubos largos y relativamente rígidos.

Paredes están formadas por dímeros de proteínas

globulares denominadas α- y β-tubulina. Estas parejas
se alinean mediante enlaces no covalentes en filas
longitudinales denominadas protofilamentos.

Un microtúbulo está formado normalmente por 13

protofilamentos. En los protofilamentos los dímeros se
disponen en línea con la misma orientación.

Todos los protofilamentos de un microtúbulo están

orientados de la misma manera, y el microtúbulo es así
una estructura polarizada.
 Funciones
Movimiento de los cromosomas, movimiento de
orgánulos como las mitocondrias, lisosomas,
pigmentos, gotas de lípidos, etcétera.

Necesarios para dirigir el tráfico vesicular.

Los orgánulos muestran movimientos rápidos en

direcciones específicas alternos con periodos de
inactividad. A estos movimientos se les llama
saltatorios.

Determinan la forma de orgánulos como el aparato

de Golgi y retículo endoplasmático.
 Centríolos
Apariencia parecida a unos cilindros
huecos, y son llamados diplosoma, por
encontrarse de a dos y a su vez dentro de
una célula.

Localizados cerca del núcleo y se

encuentran presentes tanto en las células
de los animales como en las de algunos
vegetales, desempeñando gran importancia
cuando las mismas se dividen, y asumen
posiciones perpendiculares unas con otras,
en polos opuestos de la célula.
 Funciones
Posibilitan el movimiento de los cilios y
flagelos en organismos unicelulares.

Interviene en la división celular de los

organismos pluricelulares.

Participan en la división celular, donde

cada centriolo se vuelve parte de las
células hijas.
 Referencias
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ed. Madrid: Mc Graw Hill; 2002

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Fox S. Fisiología humana. 12a ed. México: Mc Graw Hill;

2011