Está en la página 1de 37

Sistemas de Calidad

CONCEPTOS

MPE. Jorge Zamora López


¿Qué es la Calidad?
¿Cuál de estás galletas tiene más calidad?
¿Qué es la Calidad?
¿Cuál de estos automóviles tiene más
calidad?

TOYOTA, PRIUS

VW VOCHO
¿Qué es la Calidad?

TOYOTA, PRIUS
Toyota revisará
242,000 vehículos
híbridos por falla en
diseño de frenos.

Toyota Motor Corp está


llamando a revisión unos
Híbridos: 242,000 vehículos
vehículo de híbridos en todo el
propulsión alternativa mundo, incluyendo
combinando un motor movido versiones exitoso modelo
por energía eléctrica Prius, debido a una falla
proveniente de baterías y un en el diseño de los frenos,
motor de combustión interna, informó la automotriz
o generador con japonesa.
motor de turbina de gas.
¿De qué depende la calidad?
¿La calidad depende de lo
complejo del proceso para
elaborar el producto?
La calidad en los procesos
Competitivid
ad

Incremento
de ventas

Satisfacción
del cliente

Reducción de
costos

Calidad de
los procesos
Antecedentes de la
Calidad
WILLIAM EDWARDS DEMING

• Los defectos no surgen solos; alguien los


hace y se les paga por hacerlos.

• Nada ocurre sin transformación personal.

• Debemos trabajar en el proceso, no en


los resultados. (equipo-grupo)

• La innovación nace de la gente que


disfruta su trabajo.

• La cultura hace que haya mayor calidad.


JAPÓN MÉXICO
Toma de decisiones Culpabilidad a terceros
Información compartida Egoísmo, comunicación
mediante círculos de mejora ineficiente
continua
Mejora continua a largo plazo Tiempos muertos y desvió de
recursos
Liderazgo Autocracia
Oportunidad de mejorar, Mañana, al rato, después, aún
paciencia y éxito hay tiempo
Hacer bien las cosas y en el Supervisión al 200%
momento adecuado
Se ofrece Se pide
Factores de Innovación
Factores de Innovación

60 40
% %
5%
Calidad
Hasta la Segunda Guerra
Mundial, era percibida como:

Conjunto de características y
valores de un producto, que
otorgaba satisfacción a un
cliente.
Necesitamos producir el doble de
armamento, ¿Qué hacemos?

Vieja 20 años
 Características del personal…
 100
tanques
 Personal Formado a base de
mensuales
tiempo y trabajo
 Nivel medio Superior (Secundaria)

Nueva 8 meses
Características del personal…  75tanques
Personal joven y altamente calificado mensuales
Todos profesionistas
EXPERIENCIA
+
HABILIDAD
+
CULTURA

CALIDAD
Sistema de gestión de la
calidad
Esquema general de procesos y
procedimientos que se emplea
para garantizar que la
organización realice todas las
tareas necesarias para alcanzar
la satisfacción del cliente y los
objetivos de negocio.
4 Expresiones operativas de un
SGC

Garantía
Control Aseguramien
to
SGC

Excelencia
Admón.
Premio
Gestión Nacional
1. Control

Es el conjunto de
propiedades y
características de un
producto o servicio
que satisface las
necesidades de un
cliente.
2. Garantía-
Aseguramiento
Permiten tener la
certeza de que en
caso de vicios o
defectos que afectan
al producto o servicio
los responsables se
harán cargo de su
reparación o
reposición inmediata.

Asegurarse que el
producto cumple son
las disposiciones del
cliente.
3. Administración-Gestión

Forma en que se
organiza y gestiona
una empresa; sus
recursos, los procesos
por los que pasa y los
resultados de sus
actividades; en otras
palabras es planificar
y controlar la
producción.
4. Excelencia-Premio
Nacional de Calidad

Distinción de los
logros de una empresa
OBTENIDOS durante
su camino hacia el
máximo desempeño
organizacional con
base en tres niveles
de desarrollo:
CONFIABLE,
COMPROMISO Y
COMPETENTE
Resultados en la aplicación de los
principios
Herramientas para la
implementación de un SGC…

Triángulo de Ishikawa
Ciclo de Taylor - Deming
Kaizen
Kaizen
5’s
Eliminación de “MUDA”
Just in time (JIT)
Mantenimiento Productivo Total
(TPM)
Círculos de la calidad
Círculo de la calidad
Triángulo de Ishikawa
Just In Time
MUDA
Círculos de calidad
Con la aplicación del
KAIZEN se satisface al
cliente
Tipos de clientes
10 reglas básicas para aplicar el
kaizen

Descartar el pensamiento rígido


sobre producción
Pensar en como hacerlo y no por
qué no se puede hacer
No buscar excusas.
No buscar la perfección.
Corregir los errores en forma
inmediata
10 reglas básicas para aplicar el
kaizen
No gastar dinero en Kaizen
La sabiduría se presenta cuando
se enfrenta la dificultad
Preguntar 5 veces “¿por qué?” y
buscar la causa
Buscar la sabiduría de 10
personas en lugar de una sola
Recordar que las oportunidades
del kaizen son infinitas