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¡A comer!

CEVICHE

Pastel de GUACAMOLE
carne Arroz caribeño Paella
TAMALES

ARROZ
CARIBEÑO

EMPANADILLAS Tamal Empanadilla


Guacamole
PASTEL DE
¿Cómo se llaman estos
CARNE
platos?
¿De dónde son?
TORTILLA
Tortilla de
patatas PAELLA

Ceviche
Cocinas del mundo
Carne
¿Qué Patata
Cebolla
lleva? Harina
Huevo
Aceite
Sal
Queso
curado
Pimiento
Zanahoria

El pastel de
¿Qué
Cebolla
lleva? Chile
Tomate
Cilantro
Sal
Limón
Aguacate

El Guacamole
¿Qué
lleva? Patata
Huevo
cebolla
Aceite
Sal

La tortilla de
¿Qué
Pescado
lleva? Marisco
Sal
Cilantro
Tomate
Chile
Cebolla
Pimienta
Lima

El Ceviche
¿Qué
Arroz
lleva? Frijoles
Aguacate
Plátano
Cebolla
Tomate
Huevo

El arroz caribeño (a la
¿Qué Arroz
lleva? Marisco
Cebolla
Ajo
Pescado
Sepia
Pimiento
Tomate
Guisantes
Sal
Azafrán

La paella
¿Qué Cebolla
Tomate
lleva? Zanahoria
Ajo
Aceituna
Huevo
Carne
Hojas de
choclo o
plátano
polenta

El Tamal
¿Qué
Harina
lleva? Agua
Atún
Cebolla
Tomate
Pimiento
Aceite
Sal

La empanadilla
Y tu plato
favorito, ¿qué
lleva?
¡Tengo
hambre!
a la
Pescado
¿Sabes cocinar?
brasa
… frito
… a la
brasa

plancha
… B
crudo

rebozad
A cocido
o

rebozado
… al
horno D
cocido
crudo … al
vapor

C E
frito
¿Cómo comes?
• el pollo lo como…
• la carne la como …
• los huevos los como

• las patatas las
como…
• la pasta …
¿Qué hago en la cocina?
• cocido/a  Cocer
• frito/a  Freír Ahora ya
• guisado/a  Guisa puedes
r hacer tu
• asado/a  Asar
receta
• estofado  Estofar
• al horno 
Hacer al horno
• a la plancha  Hacer a la
• al vapor  Hacerplancha
al
vapor
La carta