Función alcoholes

¿Qué son los alcoholes?

 Son compuestos orgánicos oxigenados que poseen uno o mas grupos

oxidrilo (-OH) en sus moléculas
 Su formula general es R-OH
Donde R- es un radical alquilo
 Estos compuestos se consideran como derivados de los hidrocarburos
debido a la sustitución de un hidrogeno por un grupo oxidrilo(-OH)
Clasificación

 Los alcoholes se pueden clasificar de dos maneras

Según el numero de grupos (-OH) Según el tipo de átomo de carbono al que

esta unido

Mono = CH3OH Primario = CH2OH-CH2-CH3

Diol= CH2OH-CH2OH Secundario = CH3-CH2OH-CH3

Triol= CH3-CH2OH-CHOH-CH2OH Terciario = CH3-COH-CH3

I
CH3
Nomenclatura
Según la nomenclatura IUPAC, para nombrar a los alcoholes se escribe el
nombre del hidrocarburo terminado el sufijo ol
Reglas de la nomenclatura

 Se elige la cadena más larga que contiene el grupo funcional (- OH)

 Se enumera la cadena empezando por el (-OH) más cercano a los extremos
 Si existen varios OH en la cadena, se anteponen los prefijos (di, tri, tetra…
etc.) según las veces que se repite OH
 Cuando en la cadena se presentan enlaces dobles y triples, el grupo OH es
grupo preferente para comenzar la numeración
 Para nombrar a los alcoholes comúnmente se usa la palabra alcohol seguida
por el nombre del radical alquilo que le da origen, cambiando la terminación
–ol por – ico.