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Influencia de los hábitos

alimenticios en los estudiantes


de bachillerato del colegio
Santa fe Valledupar, Colombia.
por las estudiantes: Ana Sofia Lemus Jiménez y Valeria
Alejandra Jiménez Jiménez.
INTRODUCCIÓN
• La alimentación humana, está condicionada social, cultural y
económicamente. Por lo general, no es el aporte nutritivo de
un producto lo que provoca su consumo sino otros factores.
• Falencia en la educación formal
• Alimentos al alcance de los jóvenes
• Asimismo, los adolescentes su cultura de alimentación está
basada por lo general en alimentos
• Este tipo de alimentación en un mediano plazo trae
problemas patológicos.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
En la actualidad, no existen en su mayoría hábitos saludables
tanto en la población adulta como en los estudiantes, en
muchas ocasiones a los estudiantes se les proporciona los
alimentos que desean y no se dedica el tiempo necesario a
enseñarles a tener una buena alimentación.
Pregunta problema:
• ¿Como influye los hábitos alimenticios en el rendimiento
escolar de los estudiantes de bachillerato del colegio santa
fe?
JUSTIFICACIÓN
Es necesario destacar que los niños aprenden los hábitos
alimenticios de sus padres por lo que la alimentación tiene un
componente educacional.
• Es de relevancia destacar el papel de la escuela en el proceso
de formación de niños y adolescentes, no solo a nivel
escolar, sino, también en el ámbito de la alimentación.
OBJETIVO GENERAL
• Analizar la influencia de los hábitos alimenticios en los
estudiantes de bachillerato del colegio Santa fe.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
• Determinar los hábitos alimenticios de los estudiantes de
bachillerato del colegio santa fe mediante la aplicación de una
OBJETIVO 1 encuesta estructurada

• Mejorar la condición de salud de los estudiantes de


bachillerato del colegio Santa fe mediante la realización de
OBJETIVO 2 intervenciones educativas acerca de los hábitos alimenticios

• Establecer un régimen alimenticio saludable basado en una


dieta adecuada que mejore el rendimiento académico de los
OBJETIVO 3 estudiantes de bachillerato del colegio Santa fe.
ANTECEDENTES

Vargas en el 2018 desarrolló un Pereira y Salas llevaron


estudio cuyo objetivo fue a cabo un estudio cuyo
mejorar la salud alimenticia de objetivo fue
los estudiantes de la institución, diagnosticar el
se realizó un estudio teórico de conocimiento que
la situación actual de la tiene el estudiantado
alimentación infantil y de las de décimo nivel sobre
características de una dieta hábitos alimenticios y
balanceada (Vargas,2018). nutrición.
METODOLOGIA
• Tipo de estudio es descriptivo, en el que se busca describir la influencia
que puede tener los hábitos alimenticios en el rendimiento académico
de los estudiantes durante su etapa escolar.
• Población: 644 estudiantes de bachillerato del colegio Santa fe
Diseño metodológico
• Se llevará a cabo en tres etapas
• Etapa 1: Aplicación de encuesta
• Etapa 2: Intervención educativa
• Etapa 3: Construcción de dieta balanceada con la ayuda de un
nutricionista
BIBLIOGRAFIA
• Dalmau, J. (2014). Nutrición en la infancia y en la adolescencia. Manual Práctico de
Nutrición y salud. Disponible en:
https://www.kelloggs.es/content/dam/newton/media/manual_de_nutricion_new/
Manual _Nutricion_Kelloggs_Capitulo_13.pdf
.
• OMS. (2017). Sobrepeso y obesidad infantiles. Disponible en:
http://www.who.int/dietphysicalactivity/childhood/es/.
• UNED. La alimentación en la infancia (2017). Facultad de Ciencias. Nutrición y
Dietética. Disponible en:
http://www2.uned.es/peanutricion-y-dietetica-I/guia/etapas/infancia/index.htm?c
a=n0
.
• Expertos alertan del aumento de la obesidad en España y de la falta de
concienciación. RTVE. 2016. Disponible en:
http://www.rtve.es/noticias/20160622/expertos-alertan-
crecienteobesidadespanoles/1361840.shtml