Alimentos y Agricultura.

Para producir algunos

alimentos, es necesario
desviar ríos de sus causes o
forzar a tierras que no
producen algunos alimentos
a que los produzcan dañando
el suelo y generando aridez
imposibilitando siembras
futuras en aquellos lugares.
Colombia desperdicia la
siguiente cantidad de
alimentos al año.

“El 64 por ciento de las pérdidas se

ocasionan en la etapa de
producción, poscosecha,
almacenamiento y procesamiento
industrial. El 36 por ciento restante
se desperdicia en las etapas de
distribución y retail y en los
hogares”
 Desperdicios de Alimentos.
1- En Colombia, el primer motivo de desperdicios de
alimentos es porque el campesinado no está
debidamente organizado para evitar la sobreproducción
de algunos alimentos o la escasez de otros.

2- Debido a que hay tantos intermediarios en la cadena,

muchos de los alimentos se dañan en el proceso y al
final el consumidor paga un precio elevado por los
alimentos que quedan para el consumo.

3- El mercado le dice al consumidor cuales son los

alimentos de moda dejando de lado otros que no son tan
comunes haciendo que se dañen.
Agricultura Sostenible a
través del uso equitativo de la
tierra, de los recursos y del
fomento de la cooperación
internacional para asegurar la
inversión tecnológica y de
infraestructura.

El uso de políticas públicas

que permitan la organización
de los agricultores evita el
desperdicio de alimentos y su
mejor distribución.