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Integrantes

Barragan Montesinos Saul


Colque Chaparro Lourdes
Romero Rosas Kevin
Robles Zegarra Rosweell
Docente: Dr.
Nilton Garay
Zubia
LOGO ANTIGUO

LOGO NUEVO
MISIÓN ANTIGUA MISIÓN NUEVA
Somos una empresa arequipeña  Somos un lugar
apasionada en llevar una
comprometidos en
experiencia única con un café de
calidad y gran sabor a nuestros inspirar tus mejores
clientes y consumidores momentos con aromas
nacionales, a través de nuestros profundos y de gran
salones de café y venta directa, sabor; con la familia y
gracias a nuestros procesos amigos, el mejor café.
diferenciados de producción y
nuestro equipo de trabajo
unificado.
VISIÓN VISIÓN
 Abrirnos a nuestros Ser reconocidos por
segmentos por medio de un la experiencia que
posicionamiento enfocado
brindamos
en la experiencia que
brindamos y en la calidad de inspirando tus
nuestros productos, tanto mejores momentos
en la producción como en la con familia y
comercialización para el amigos.
2020.
ANALISIS FODA
FORTALEZAS
 

• Establecimientos limpios, en nuestros cuatro locales.

• Personal amistoso, atentos y comprometidos a atender a todos

sus clientes

• Ubicaciones céntricas y de fácil acceso.

• Variaciones de cafés tradicionales.

• Cuentan con una producción de café propio.

• Personal identificado, con su respectivos fotocheck.

• Trato personalizado para cada cliente.

• Conocimiento de la historia de Valenzuela y el proceso del café.

 
OPORTUNIDADES
 

• Mayor crecimiento y expansión con el apoyo de

nuestros colaboradores y clientes.

• Ser reconocidos a través de sus productos.

• Un servicio rápido y eficaz en la entrega de cada

pedido.

• Mayor facilidad de acceso al cliente a nuestras

instalaciones.

• Variar los productos de acuerdo a la temporada.

 
DEBILIDADES  

• No innovan con las presentaciones del

producto.

• Ambientes muy apagados y algo antiguos.

• Dos locales muy pequeños y estrechos.

• No contar con propios servicios higiénicos

o estar en mal estado.

• Poca promoción a sus locales.


AMENAZAS
• Competencia cerca del establecimiento en

la venta de comida rápida.

• Condiciones climáticas no adecuadas para la

producción del café.

• Aumento en el precio de los granos de café.

• Productos que puedan sustituir a nuestra

principal elaboración.
Objetivo General
Reposicionar a café Valenzuela como un
referente del buen café.
Objetivo Específicos
 Detallar el favor del cuidado ambiental por lo que
planteamos la implementación de envases
biodegradables.

Descubrir el agrado de sus promociones para el


consumidor arequipeño.
Estrategia general
Ampliar el local y capacitar al personal
constantemente para poder brindar una
mejor atención a nuestros consumidores y
se sientan satisfechos.
Estrategia especifica
La utilización de productos orgánicos será nuestra
prioridad, así mismo los envases donde se expenderán
nuestro producto serán biodegradables por lo que
reduciremos la contaminación por la utilización de los
envases.

Dar a conocer a través de las redes sociales mas publicidad


y promocionar nuestros productos de Café Valenzuela
,donde el público pruebe nuestro producto que ofrecemos
y se sientan satisfechos.
PRODUCTO
• Café Valenzuela ofrece una variedad de productos helados o
calientes ya sean café, té, sándwich, frapps, etc.
 
• Cada producto tiene un diferente detalle mostrando variedad y
decoración en cada una.
 
• Productos elaborados con el mejor café de Quillabamba
 
• Presentación impecable mostrando la belleza y un increíble sabor
del café.
Clásicos precio Cafés
PRECIO
precio Frappes precio cafés precio
europeos fríos especiales
 
y
 
americano
s

 
Italiano a S/ 3.00 Café baileys s/10.40 Milkshake de s/8.00 café a la soda s/10.40
restrello café
 
   
Expreso s/4.50 Ecológico s/12.40 Ice cream s/10.00 pisco Coffe s/10.40
corto Coffe
   
   
Italiano a s/ 3.00 Almond Coffe s/10.40 Ice Coffe s/9.80 kahlua s/10.40
restrello
   
 
Chocolate   Cafés   Cebada   Café de la  
s frappeada caliente casa
s
     
 
Vienes s/10.40 Sabor a s/6.00 Cappuccino s/7.00 Cappuccino s/7.20
chocolate de cebada cream
 
     
Venecia s/10.40 Moka frappé s/6.60 Cebada s/6.50 Crema y s/7.20
alargada fudge
   
Plaza
Nuestros canales de distribución contando con cuatro
locales Café Valenzuela, se caracteriza de las además
cafeterías por su excelente servicio y experiencia en el
mercado, cuenta con instalaciones céntricas y una
ubicación con un ambiente adecuado para llevar a cabo
el objeto social.
Contando con cuatro locales en General moran- n°114-
cercado, Calle Santo Domingo -N° 113 Piérola- n° 108 y
el Parque Lambramani Modulo 218 .
Promoción