Hazırlayan Buse YALÇIN Ankara’nın Tarihi ► Türkiye Cumhuriyetinin Başkenti Ankara, Orta Anadolu'nun merkezi bir noktasında kurulmuştur. Bu merkezi konumu itibariyle tarih boyunca özellikle Selçuklular ve Osmanlılar devrinde, Ankara keçilerinin tüylerinden yapılan sof kumaşlarının yurt dışına satılması Ankara'yı kervansarayların güzergahı ve bir ticaret merkezi haline getirmiştir. ► Ankara, Birinci Dünya Savaşı sonrası Atatürk liderliğindeki ulusal direnişte belirgin bir konum üstlenmiş ve Ulusal Kurtuluş Savaşı ile Türk yurdunun yabancı işgalinden kurtarılmasıyla 13 Ekim 1923'de yeni Türkiye Cumhuriyeti'nin başkenti ilan edilmiştir. Ankara’nın Tarihi ► Ankara'nın en belirgin noktasında yer alan yapı, Ulu Önder Atatürk için yaptırılan ihtişamlı Anıtkabir'dir. 1953 yılında tamamlanan bu antik ve modern mimari sentezi yapı Türk mimarisinin gücünü ve zarafetini kanıtlamaktadır. ► Şehrin en eski bölümleri tarihi Kaleyi çevrelemektedir. Duvarlar içinde 12. yüzyıla ait Alaaddin Cami her ne kadar Osmanlılar tarafından elden geçirilmişse de hala Selçuklu ahşap işçiliği ve sanatının güzel örneklerini sergiler. Pek çok sayıda ilginç eski Türk evi restore edilmiş ve sanat galerileri ya da geleneksel Türk mutfağından örneklerin sergilendiği lokantalar olarak yeniden hayat bulmuştur. İklim Özellikleri ► İlde kara ikliminin özellikleri dikkati çeker. Yazlar sıcak ve kurak, kışlar soğuk geçer. Isı bakımından kış ortalaması yaklaşık olarak 0; yaz ortalaması da yaklaşık 23,5 olmakla birlikte ısının kışın —24'e, yazın 41 dereceye kadar çıktığı görülmüştür. Yıllık yağış ortalaması 367 rrim'dir. Bu ilde genellikle mayıs ayında, akşam üzerleri birkaç saat süren kırkikindi yağmurları kentin iklim özelliklerinden sayılır. Ankara il sınırları içinde geçen akarsular pek azdır. Bunların başlıcaları Ilıcaözü Deresi, Ankara Suyu, Kirmir Suyu, Seben Çayı, Bent Deresi, Çubuk Suyu, İncesu, Ova Çayı ve Balaban Deresi gibi küçük ve su verimi az olan ırmak kollarıdır. Eymir ve Moğan gölleri ile Tuz Gölü'nün bir kısmı da Ankara ili topraklarındadır. İnsan emeğiyk yaratılan Çubuk, Kurtboğazı, Hirfarılı ve Sarıyar baraj göllerini de bunlara eklemek gerekir DOĞAL SEMBOLLERİ ► Ankara Kedisi ► Ankara Kedisi dünyanın en sevilen saf kan kedi ırkları arasında yer almaktadır. Nesiller boyu “Ankara” her zaman uzun tüylü kediyi nitelendirmek için kullanılan bir terim olmasına rağmen tek saf kan Ankara, ataları Türkiye’den çıkmış olan Türk Ankarası’dır. Ankara kedisi Türkiye’de üretilmiş doğal ve saf bir kedi ırkıdır. Ankara kedisi ülkesinin ulusal hazinelerinden biri sayılmaktadır. Ankara Kedisi dünyanın dikkatini ilk kez Haçlı Savaşları sırasında çekti. 1620-1625 yıllarında Fabri de Peiresc adındaki bir Fransız bilim adamı ülkesine eski Ankara’dan bir kaç saf beyaz kediyle dönmüştü. ► Ankara Keçisi ► Birçok ülkede mohair diye adlandırılan tiftik, bilindiği gibi bütün dünyaya yurdumuzdan yayılan Ankara Keçisinin ürünüdür. Bu nedenle Tiftik Keçisi, dünya literatüründe Ankara Keçisi (The Angora Goat) olarak tanınır. Ankara Keçisini 13. yüzyılda Hazer Denizinin doğusundan, Anadoluya Türkler getirmişlerdir. Ankara Keçisi, Orta Anadolu’nun kurak iklim ve toprağı ile iyi bir şekilde bağdaşarak o zamandan beri bu bölgede gelişmiş, Orta Anadolu’ya özgü ve seçkin bir gelir hayvanı olma özelliğini bugüne kadar sürdürmüştür. ► Ankara Tavşanı ► Dünyada Avustralya’dan Fransa’ya kadar birçok ülkede yetiştirilen ve sayıları milyonlarla ifade edilen Ankara Tavşanı, anayurdundaki birkaç çiftlikte bine yakın bulunuyor. Ankara Tavşanı tarihi belgelere göre 1723 yılında Anadolu’da tamamen yok olmuştur. Almanya’da yaşayan gurbetçi bir vatandaş tarafından yeniden anayurduna getirilen Ankara Tavşanı kayseri’de bir çiftlikte yetiştirilmeye başlanmıştır. Ankara’da Tarım ve Köyişleri Bakanlığı’na ait bir enstitüde de yetiştirilen Ankara Tavşanının sayısı sadece 500-1000 arasındadır. Tesadüfen bulunulan bu ırkı anayurdunda yaygınlaştırma çalışmaları devam etmektedir. Çok değerli olan Ankara Tavşanı anayurduna kolay uyum sağlamıştır. Müzeler ► Anıtkabir ve Atatürk Müzesi ( Anıt Caddesi Tandoğan ) ► Agustus Tapınağı ( Hacıbayram Camii Yanı Ulus) ► AKM Cumhuriyet Müzesi (Akköprü ) ► Anadolu Medeniyetleri Müzesi ( Kadife Sokak Ankara Kalesi ) ► ODTü Müzesi ( ODTü Kampüsü ) ► Atatürk evi Müzesi (Atatürk Orman Çiftliği Gazi Mahallesi) ► Cumhuriyet Müzesi ► Çankaya Köşkü Müzesi ► Demiryolu Müzesi ► Devlet Mezarlığı Müzesi ► Etnografya Müzesi (Türk Ocağı Cad. Opera) ► Gordion Müzesi ( Yassıhöyük Köyü Polatlı ) ► Havacılık Müzesi (Çankırı Cad. Dışkapı ) ► Kurtuluş Savaşı Müzesi (Cumhuriyet Cad. No:14 Ulus) ► Mehmet Akif Ersoy Evi Müzesi (Hacettepe ünv.Kampüsü Sıhhiye ) ► MTA Tabiat Tarih Müzesi ► PTT Müzesi ► Roma Hamamı (Çankırı Cad. Dışkapı ) ► TRT Müzesi ► Ziraat Bankası Müzesi Mesire Yerleri ► Atatürk Orman Çiftliği ( Gazi Mahallesi) ► Ayaş Kaplıcaları ( Ankara’ya 80 km uzaklıkta) ► Bayındır Barajı (Ankara’nın 12 km güneydoğusunda) ► Beynam Ormanları ( Bağla) ► Çamkoru Orman İçi Dinlenme Yeri ( Kızılcahamam) ► Çamlıdere Barajı ( Ankara’ya 108 km uzaklıkta) ► Çubuk Barajı (Çubuk) ► Dikilitaş Göleti (Haymana) ► Dutlu Tahtalı Kaplıcası (Beypazarına 15 km uzaklıkta) ► Elmadağ (Elmadağ) ► Eymir (Gölbaşı) ► Haymana Kaplıcaları (Haymana) ► Karagöl (Çubuk) ► Kızılcahamam Kaplıcaları (Kızılcahamam) ► Kirmir Çayı Vadisi (Güdül) ► Kurtboğazı Barajı (Ankara-İstanbul yolu üzerinde) ► Mogan (Gölbaşı) ► Soğuksu Milli Parkı (Kızılcahamam) Parklar ► Abdi İpekci Parkı (Sihhiye) ► Altınpark (Altınpark Mah. Aydınlıkevler) ► Botanik Parkı (Cinnah Cad.) ► Demetevler Parkı (Karşıyaka Mh.) ► Gençlik Parkı (Ulus) ► Güven Parkı (Kızılay) ► Kuğulu Park (Kavaklıdere) ► Kurtuluş Parkı (Kurtuluş) ► Seğmenler Parkı ( Kavaklıdere) ► Göksu Parkı (Eryaman) ► Harikalar Diyarı (Sincan) ► Dikmen vadisi (Dikmen Yemekleri ► Çorbalar: Aş çorbası dutmaç keşkek çorbası miyane çorbası sütlü çorba tarhana çorbası toyga çorbası Et Yemekleri: Ankara tavası alabörtme calla çoban kavurması ilişkik kapama orman kebabı patlıcanlı et sızgıç siyel siyer. Pilavlar: Bici bulgur pilavı oğmaç aşı pıtpıt pilavı. Köfteler: Kadınbudu köfte mucirim köftesi yumurtalı köfte tohma tiritli köfte. Dolmalar: Efelek dolması mantı şirden dolması (bumbar) yalancı dolma yaprak dolması. Börekler - Çörekler: Altüst böreği ay böreği bohça böreği entekke böreği hamman kol böreği papaç pazar böreği tandır böreği yalkı. Yemekler: Carcıran bici aşı çılbır çırpma göçe ***er kaile keşkek yemeği köremez mıhlama omaç papara saz tamtak tiridi topaç. Hamur İşi Yemekler: Bazlama cızlama gözleme nevizme öllüğün körü su böreği. ► Tatlılar - Kompostolar: Ayva boranası baklava bırtlak daşlak ekir fıslak höşmerim karga beyni kar helvası kaygana köyter omaç perçem saraylı tiltil helvası tuhafiye zerdali boranası zerdali hoşafı. kabak tatlısı ► Ekmekler: Bazlamacın bezdirme gizleme çerpit ebem ekmeği kartalaç kömbe kete saçkıran şerit