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  • Tipos de Cortes de Carne

    Cargado por

    Marcos Eduardo Pineda Garrido
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    El documento describe diferentes tipos de cortes de carne, incluyendo cortes americanos comunes y sus equivalentes en países latinoamericanos, así como nombres sugeridos para cortes americanos poco conocidos en América Latina.

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    Tipos de cortes de

    carne

    Marcos Eduardo Pineda Garrido 4° C


    Cortes americanos más comunes y sus
    equivalentes en países latinoamericanos.
    Nombres sugeridos de cortes americanos poco
    conocidos en Latinoamérica

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