UNIVERSIADAD

REGIONAL AUTÓNOMA
DE LOS ANDES
“UNIANDES “
GRUPO 4
• JIMENA CASPI
• EVELYN LUZURIAGA
• DIEGO
 ENZIMAS

DIGESTIVAS
• SON MOLÉCULAS CREADAS POR NUESTRO CUERPO QUE
SE ENCARGAN DE ROMPER LOS POLIMEROS PRESENTES
EN LOS ALIMENTOS EN MOLECULAS MAS PEQUEÑAS
PARA QUE PUEDAN SER ABSORBIDAS CON FACILIDAD.

• SON ESENCIALES PARA UNA DIGESTIÓN SANA

TIPOS DE ENZIMAS
• DIGIERE LAS GRASAS.
• SON SINTETIZADAS POR EL PANCREAS.
LIPASA

• ROMPEN ENLACES PEPTÍDICOS DE LAS

PROTEÍNAS .
PROTEAS • SE ORIGINAN EN EL ESTÓMAGO O EN EL
AS PÁNCREAS.

• DEGRADAN LOS ALMIDONES Y LOS AZUCARES

COMPLEJOS.
AMILASAS • LIBERAN MONOSACÁRIDOS
SALIVA

AMILASA GLANDULAS ALMIDONES MALTOSA

SALIVAL SALIVALES (POLISICARID ( DISACARIDO,
OS) MALTOTRIOSA
(TRISACARIDO
S) Y ALFA
DEXTRINAS
LIPASA LINGUAL GLANDULAS DE TRIGLECERIDOS ACIDOS
LA LENGUA (GRASAS DE GRASOS Y
ACEITES Y OTRO DIGLICERIDOS
LIPIDOS)
JUGO GASTRICO

PEPSINA(ACTI CELULAS PROTEINAS PEPTIDOS

VADA A PRINCIPALES (
PARTIR DEL ZIMOGENAS)
PEPSINÓGENO
POR LA
PEPSINA Y EL
HCL)
LIPASA CELULAS TRIGLICERIDOS ACIDOS GRASOS
GASTRICA PRINCIPALES DE CADENA Y
(ZIMOGENAS) CORTA (GRASAS MONOGLICERID
Y ACEITES) OS
JUGO PANCREATICO
AMILASA CELULAS ALMIDONES MALTOSA(DISA
PANCREATICA ACINARES (POLISACARID CARIDA),MALT
PANCREATICAS OS) OCRIOSA(TRIS
ACARIDOS) Y
ALFA
DEXTRINAS
TRIPSINAS CELULAS PROTEINAS PEPTIDOS
(ACTIVADA A ACINARES
PARTIR DE PANCREATICAS
TRIPSINIGENO
POR LA
ENTEROCINASA)
QUIMOTRIPCINA( CELULAS PROTEINAS PEPTIDOS
ACTIVADA POR ACINARES
QUIMOTRIPSINO PANCREATICAS
GENO) POR LA
TRIPSINA
ELASTASA CELULAS PROTEINAS PEPTIDOS
(ACTIVADA A ACINARES
PARTIR DE LA PANCREATICAS
PROELASTASA
POR LA
TRIPCINA)
CARBOXIPEPTIDA CELULAS AMINOACIDO PEPTIDOS Y
SA (ACTIVADA A ACINARES TERMINAL EN EL AMINOACIDOS
PARTIR DE LA PANCREATICAS EXTREMO
PROCARBOXIPEP CARBOXILO(ACID
TIDASA POR LA O) DE LOS
TRIPSINA) PEPTIDOS
INTESTINO DELGADO
ALFA DEXTRINASA ALFA DEXTRINAS GLUCOSA

MALTASA MALTOSA GLUCOSA

SACARASA SACAROSA GLUCOSA Y FRUCTOSA

LACTASA LACTOSA GLUCOSA Y GALACTOSA

INTEROCINASA TRIPSINOGENO TRIPSINA

AMINOPEPTIDASA AMINOACIDO TERMINAL PEPTIDOS Y AMINOACIOS

EN EL EXTREMO AMINO
DE LOS PEPTIDOS

DIPEPTIDASA DIPEPTIDOS AMINOACIDOS

NUCLEOSIDASA Y NUCLEOTIDOS BASES NITROGENADAS,

FOSFATASAS PENTOSA,Y GRUPOS
FOSFATOS)
GRACIASPOR SU
ATENCIÓN.