UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE EDUCACIÓN Y CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN

ESCUELA DE EDUCACIÓN PRIMARIA

TEMA: EL SOBREPESO Y LA OBESIDAD EN EL MUNDO Y EN EL PERÚ .

ALUMNAS: REYES AQUINO KATIA

CUEVA IBAÑEZ CRISTELL

CURSO: Nutrición
 “El sobrepeso y la obesidad se
definen como
una acumulación anormal o

Ó N : excesiva de grasa

I CI que puede ser perjudicial para la

E F I N salud”.

D
El índice de masa corporal (IMC) es un indicador
simple de la relación entre el peso y la talla que se
utiliza frecuentemente para identificar el sobrepeso
y la obesidad en los adultos. Se calcula dividiendo el
peso de una persona en kilos por el cuadrado de su
talla en metros (kg/m2).
DATO N TE
P OR T A :
IM
De acuerdo con la OMS, cerca de mil millones
de adultos tienen sobrepeso, y más de 300
millones son obesos

A su vez, cada año mueren por lo menos 2.6

millones de personas a consecuencia del
sobrepeso y/o la obesidad
En Obesidad, Estados Unidos se ubica en el
primer lugar mundial; México ocupa en el
segundo.

Los 30 países de la OCDE tienen en

promedio 48% de su población con sobrepeso
u obesidad, nueve de ellos superan el 50%.

Sólo en México y Turquía, es mayor la

tendencia en sobrepeso y obesidad en
mujeres que en hombres.
Porcentaje de sobrepeso y obesidad
 Clasificación

Dentro de la categoría de “obesidad” existen

tres subclasificaciones:

Obesidad clase I:
IMC > 30.0 – 34.9
Obesidad clase II:
IMC > 35.0 – 39.9
Obesidad clase III:
IMC > 40
 EL SOBRE PESO Y LA
OBESIDAD SEGÚN EDADES:
Niños menores de 5 años

En el caso de los niños menores de 5

años el sobrepeso es el peso para la
estatura con más de dos desviaciones
típicas por encima de la mediana
establecida en los patrones de
crecimiento infantil de la OMS; y
la obesidad es el peso para la estatura
con más de tres desviaciones típicas
por encima de la mediana establecida
en los patrones de crecimiento infantil
de la OMS.
NIÑOS DE 5 A 19 AÑOS En el caso de los niños de 5 a 19
años, el sobrepeso y la obesidad
se definen de la siguiente manera:
 El sobrepeso es el IMC para la
edad con más de una
desviación típica por encima de
la mediana establecida en los
patrones de crecimiento infantil
de la OMS, y
 La obesidad es mayor que dos
desviaciones típicas por encima
de la mediana establecida en
los patrones de crecimiento
infantil de la OMS.
 Adultos
En el caso de los adultos, la OMS define el
sobrepeso y la obesidad como se indica a
continuación:
 sobrepeso: IMC igual o superior a 25.
 obesidad: IMC igual o superior a 30.
El IMC proporciona la medida más útil del
sobrepeso y la obesidad en la población, pues
es la misma para ambos sexos y para los
adultos de todas las edades. Sin embargo,
hay que considerarla como un valor
aproximado porque puede no corresponderse
con el mismo nivel de grosor en diferentes
personas.
En el caso de los niños, es necesario tener en
cuenta la edad al definir el sobrepeso y la
obesidad.
 CAUSA DEL SOBREPESO Y LA OBESIDAD
La causa fundamental del sobrepeso y la obesidad es un desequilibrio energético entre
calorías consumidas y gastadas. A nivel mundial ha ocurrido lo siguiente:
 Un aumento en la ingesta de alimentos de alto contenido calórico que son ricos en
grasa; y
 Un descenso en la actividad física debido a la naturaleza cada vez más sedentaria de
muchas formas de trabajo, los nuevos modos de transporte y la creciente
urbanización.
A menudo los cambios en los hábitos alimentarios y de actividad física son
consecuencia de cambios ambientales y sociales asociados al desarrollo y de la falta de
políticas de apoyo en sectores como la salud; la agricultura; el transporte; la
planificación urbana; el medio ambiente; el procesamiento, distribución y
comercialización de alimentos, y la educación.
 CONSECUENCIAS COMUNES DEL
SOBREPESO Y LA OBESIDAD PARA LA
SALUD

 Las enfermedades cardiovasculares (principalmente las cardiopatías y los accidentes

cerebrovasculares), que fueron la principal causa de muertes en 2012;la diabetes

 Los trastornos del aparato locomotor (en especial la osteoartritis, una enfermedad degenerativa
de las articulaciones muy discapacitante).

 Algunos cánceres (endometrio, mama, ovarios, próstata, hígado, vesícula biliar, riñones y colon).

 La obesidad infantil se asocia con una mayor probabilidad de obesidad, muerte prematura y
discapacidad en la edad adulta.

 Los niños obesos sufren dificultades respiratorias, mayor riesgo de fracturas e hipertensión, y
presentan marcadores tempranos de enfermedades cardiovasculares, resistencia a la insulina y
efectos psicológicos.
CONCLUSIONES
 La obesidad es más que un problema estético,
pues su presencia conlleva serios riesgos para la
salud de los afectados. Lo más recomendable es
que las generaciones jóvenes aprendan a
prevenirla.

 El tratamiento del trastorno se basa,

esencialmente, en un plan alimentario bien
diseñado junto con un programa de actividad
física frecuente, los cuales, en ciertos casos,
pueden ser acompañados por el uso de
medicamentos. También es muy importante el
control de las alteraciones asociadas como la
presión arterial alta y el exceso de grasas
(colesterol y triglicéridos) en sangre.
 Algunos padres piensan que la obesidad no es una
enfermedad y que no hay que tratarla cuanto antes.
Es importante hablarlo con los hijos o con alguna
persona acerca de este tema que aqueja a grandes y
pequeños en las diferentes edades.

 Este tipo de enfermedad se basa en una gran

alteración de la conducta alimenticia que trata de
mantener el peso corporal debajo de los normal y un
gran miedo a obtener peso.
 Como dijimos antes, la pérdida de peso se obtiene a
través de ingerir cada vez menos cantidad de
alimentos, en especial aquellos con alto contenido
calórico, la mayoría de los anoréxicos termina
realizando una dieta restringida acompañada de
mucho ejercicio físico.
La obesidad constituye un serio riesgo en la carga de enfermedad por
enfermedades crónicas.

El abordaje del problema implica la participación multisectorial

Se requieren intervenciones que involucran a los sectores públicos, social y
privado

Los gobiernos, los asociados internacionales, la sociedad civil, las

organizaciones no gubernamentales y el sector privado tienen una función
crucial en la prevención de la obesidad.
Fortalecer programas de educación en salud para la población
Operacionalizar programas y estrategias de prevención y promoción de la salud
actualmente existentes

Fortalecer investigación basada en evidencia para toma de decisiones

Capacitación a médicos generales en los temas de Salud Pública, epidemiología y
prevención de enfermedades