Centro Nacional de Alimentación y Nutrición

(CENAN)

INVESTIGACIONES SOBRE LA ANEMIA EN EL

PERÚ Y RECOMENDACIONES PARA SU
ABORDAJE

M.C. DANTE QUIÑONES LAVERIANO

 ¿Qué es la anemia?
Es una enfermedad que se
caracteriza por los niveles bajos de
hemoglobina

¿Cuáles son los síntomas?

Fatiga extrema, piel pálida, falta de
concentración, palpitaciones, dolor de
cabeza, insomnio

¿Cómo saber si tengo anemia?

Su médico le preguntara sobre sus
antecedentes familiares, le realizara un examen
físico y luego le pedirá un hemograma completo
¿A quienes afecta principalmente?

Gestantes Niñas y niños de menores de 5 años

 ¿Cómo prevenir la anemia?

1.Consumo de
hierro
2.Consumo de
micronutrientes
3. Consumo de alimentos
ricos en hierro, vitamina
B 12 y ácido fólico
 SUPLEMENTOS DE HIERRO
Fumarato ferroso, gluconato ferroso, sulfato ferroso
Tabletas, cápsulas recubiertas, gotas y para
Presentaciones
tomar por vía oral

HIERRO EN ¿En que momento?

GOTAS Desde los 4 hasta los 5 meses con 29 días de edad,
1 hora antes de la lactancia materna
¿Cómo?
Directo en la boca del bebé
¿Duración?
6 meses continuos
 MICRONUTRIENTES
¿Qué es la suplementación con micronutrientes?
Es el consumo diario de vitaminas y minerales de vital importancia para
el buen funcionamiento de los niños menores de 3 años

¿Cuáles son los micronutrientes?

Contienen Vitamina A, Vitamina C, Zinc, Hierro y Acido
fólico.

¿Para qué sirven los micronutrientes?

Sirven para prevenir enfermedades causadas por su
propia deficiencia, como la anemia y deficiencia de
zinc; también para aumentar el apetito, mejoran las
defensas y la capacidad de concentración del niño/niña

¿Cuál es su presentación?
Vienen en polvo con un peso de 1 gramo, al no
tener olor ni sabor, no resulta desagradable
al gusto del niño que lo consume
MICRONUTRIENTES: EFECTOS SECUNDARIOS

Oscurecimiento de heces
Estreñimiento
Deposiciones sueltas

Leves y pasajeras
 ALIMENTOS RICOS EN HIERRO,
VITAMINA B12 Y ACIDO FOLICO

ALIMENTOS RICOS ALIMENTOS RICOS

EN HIERRO EN ACIDO FOLICO
Sangrecita, bazo, hígado Espinacas, los
de res, hígado de pollo, espárragos verdes, el
bofe/chanfainita, riñón, brócoli, las acelgas o la
pescado, carne de res. lechuga, apio.
ALIMENTOS RICOS EN
VITAMINA B12
Hígado vacuno, almejas,
Pescado, carne, carne de
ave, huevos, leche y otros
productos lácteos.