Instituto Tecnológico de Toluca

INGENIERÍA INDUSTRIAL
RELACIONES INDUSTRIALES
PROFESOR: ING. JESÚS VEGA MANCILLA
PRESENTA:
ALCÁNTARA MARTÍNEZ VÍCTOR MANUEL
FLORES HURTADO DANIEL
HERNÁNDEZ COLIN NALLELY ALEJANDRA
MEDINA REBOLLAR LUVIA JARINZI
OROPEZA RAMÍREZ GABRIELA ARHELI
PALACIOS COSME EDUARDO
Coca-cola
FEMSA
Es el líder embotellador y comercializador
de bebidas multicategoría, comprometido
en generar valor económico y bienestar
social y ambiental.
Dirección

Adolfo López Mateos Sur 124, Ojuelos, 51350,

San Miguel Zinacantepec, Mex..
 Misión
Satisfacer y agradar con eficiencia
al consumidor de bebidas.
Visión
Ser la mejor empresa global en
comercializar marcas líderes de bebidas.
Generar valor económico y social de
manera sostenible, gestionando modelos
de negocio innovadores y ganadores
con los mejores colaboradores del
mundo.
 Generalidades

Número de empleados: 350

En 3 diferentes turnos
Querétaro

Región de operaciones: Estado de

Monarca México

Michoacán

Gestionar Desarrollar Cumplir

 ISO
Seguridad 18,000
Con un apego a los
Ambiental 14,000 esquemas dados por la
Secretaria de Trabajo y
Enfoques Previsión Social (STPS)
Calidad 9,001

Inocuidad 22,000
 Productos fabricados en la
planta:
Refrescos en botella de
vidrio

Refrescos Botella universal

retornables
 Datos generales

Atiende a más de 290 millones de

personas y 2 millones de puntos de
venta, a través de 48 plantas
embotelladoras y 297 centros de
distribución en 10 países en América
Latina.
4.0 Recursos
Humanos

 En Coca Cola FEMSA se preocupan por sus

colaboradores. Cuentan con un
departamento especializado e independiente
de Recursos Humanos dedicado a la
capacitación y desarrollo de su personal.
Cuentan además con un contrato colectivo y
establecido para personal no sindicalizado.

El fomento a la creatividad y desarrollo integral

de las personas es un área poco atendida por la
empresa, la cual podría ser atendida mediante
cursos de superación personal.
 4.1 Política de Recursos Humanos
TIENE UN CUMPLIMIENTO TOTAL DE LOS ASPECTOS EVALUADOS

 En Coca-Cola Femsa, existe un área

que maneja aspectos de personal y
relaciones laborales, dando a
conocer sus políticas, incluyendo
puntos importantes como personal
requerido, contratación,
capacitación, perfil de puestos, etc.
Implementación de mejora continua, de
modo que se revisan constantemente
operaciones, problemáticas y áreas de
oportunidad.
 4.2. Admisión y Empleo

 La empresa cuenta con la definición del tipo

de personal a contratar, temporadas y áreas
que requieren contratación personal, así como
la preparación de documentos necesarios
para el reclutamiento y contratación,
estableciendo por escrito sus condiciones
laborales y reglamento para conocimiento de
los empleados.

La atención a las personas precontratadas es un

área de oportunidad, así como la comunicación
de tiempo y condiciones de prueba para
personas nuevas admitidas puede ser mejor y no
solo a percepción. Determinar de manera más
específica el número de personal a contratar de
acuerdo a un plan.
4.3. Sistema de Evaluación

 En Coca-Cola Femsa, cuentan con un sistema

de evaluación adecuado a la realidad de la
compañía, apegado además a un sistema de
auto evaluación. Evalúan aspectos de cultura,
desempeño, desarrollo y movilidad, resultados
que se reflejan en la promoción y cambio del
personal.

Es importante fijar atención en que el desempeño

del trabajador se reflejará en su remuneración de
la jubilación. Así como brindar preparación mejor
a los trabajadores para su retiro o despido. Entre
otras acciones como tener más consideración al
programa de desarrollo de la carrera personal
 4.4 Comunicación
 Femsa tiene un nivel de moral bueno, puesto
que los integrantes de la organización
conocen la visión y misión de ésta y es
importante que se mantenga igual con el
paso del tiempo, el nuevo personal así como
con el que se encuentra dentro deben
conocerlas.
*Pasar periódicamente un cuestionario que
mida la coherencia de la misión y visión con el
día a día y permita introducir mejoras.

*Explicitar el valor de las personas en la misión y

visión de la organización y hacer campañas
periódicas.

Tomar algunas acciones

extra, para elevar la moral *Elaboración escrita de la misión y visión de
de los empleados. futuro de la organización.
*Revisión de los valores y su coherencia con el
día a día.
 4.5 Desarrollo y capacidad
 Coca-Cola Femsa controla bien sus sistemas de
gestión de mejora pues apoya a sus trabajadores
a permanecer conectados con la organización.

• Es importante que el apoyo sea constante por

ello la elaboracion de planes de formacion, la
implantacion de programas de gestión de
cumplimiento y de ocupabilidad son esenciales,
ya que ayudan estimular el progreso de las
personas y de la organización, mejora al personal
profecionalmente, comparte el conocimiento y
fometa que los colaboradores desarrollen su
capacidad para adaptarce a los cambios.

Mejorar su sistema para apoyar

la superación personal
4.6 Bienestar y Seguridad
• Que la dirección se involucre más en este
aspecto, se puede formar e informar sobre los
riesgo laborales, la evolución de la empresa con
el tiempo lleva conocer nuevos procesos y
mejoras, es importante que la dirección ponga
toda su atención en esta parte para que tengan
muy bien capacitado al personal.
• Se pueden mejorar y detallar la educación de
Seguridad e Higiene, velar por el bienestar físico y
emocional de las personas siempre es esencial y
se debe enfatizar en la evaluación del impacto en
la organización y condiciones de trabajo así como
las normatividades vigentes, promoción de la
salud y prevención de riesgos laborales.

• Poner un esfuerzo extra para cumplir con:

• Acción documentada - acción realizada
Resultados Finales de RH de la
Empresa
 Evaluación por parte de
los trabajadores

Número de trabajadores encuestados: 10

Área de especialización: producción

 CALIFICACIÓN

Recursos humanos
Recurso Humano
Adecuado
En general, el departamento de Recursos 10
Humanos hace un buen trabajo dentro de la Ambiente laboral
9.5
Capacitación adecuada

empresa.
9

Comunicación en todos 8.5 Identificar capacidad y

Los trabajadores reconocen que la empresa los niveles desempeño ind
cuenta con un reglamento de trabajo y 8

criterios de contrato especifico, aunque 7.5

varios de los encuestados están de acuerdo

Otorgar premios a Mecanismo de mejora
en que hay que ponerle más atención y trabajadores de productividad
empeño al trato individual de los
trabajadores, asi como a su desempeño.
Método y criterios de
Prestaciones superiores
contratación

Contratos y reglamentos
Ninguno de los trabajadores de trabajo

encuestados considera este

departamento como regular
o malo.
Política de R.H. CALIFICACIÓN

Politicas y filosofia
10
Delegacion de
Satisfacción empleados
facultades 9.5

Claridad en 8.5
Puntos de contratación
instrucciones
8

7.5

Jefe preparado Respaldo administrativo

Area de manejo de
Reglas razonables
personal

Conocimiento de
politica
 CALIFICACIÓN

Definición
puestos
10
Conocimiento Evaluación de
total reglas 9.5 documentos

Admisión y
9
Numero de
Reglamento 8.5
personal a
completo
8 contratar

empleo Condiciones de
7.5

Atención
trabajo precontratados

Condiciones y
Documentos
tiempo de
preparados
prueba
Capacitacion
incial
 CALIFICACIÓN

Criterios de ascenso
10
Evaluacion de
Promoción 9.5 personal
9

Sistema de
8.5
Sistema Programa de
8
Autodeclaración desarrollo
7.5

evaluación
7

Desempeño
Sistema realista
trabajador

Prevenir subjetividad Retiro

Sueldo por
desempeño
 CALIFICACIÓN

Comunicación
Comunicación correcta
10
Estimación por Aprovechamiento de
miembros 9.5 medios

8.5
Esfuerzos por mejora Intercambio de ideas
8

7.5

Sistemas de
Observar iniciativas
capacitación

Auto-desarrollo Acciones con iniciativa

Satisfacción empleado
Desarrollo y CALIFICACIÓN

capacidad Enlazamiento
10
Necesidades de
Estimulos a empleados
9.5 desarrollo

8.5 Encargado de
Superación personal
capacitación
8

7.5

Operadores multi
Instrumentación correcta
funcionales

Entrenamiento afuera Capacitación mandos

del trabajo medios

Entrenamiento dentro
del trabajo
 Bienestar y CALIFICACIÓN

seguridad Acciones de beneficio

10
Revisiones de ambiente
Revisión Médica
laboral 9.5

De acuerdo con los empleados, 9

las políticas de satisfacción al 8.5

Medidas para prevenir Ambiente seguro
empleado son las que necesitan 8

un poco de más atención por 7.5

parte de R.H.
Educación de seguiridad Medidas de ambiente

Reglamentado y
Programas de computo
documentado

Interés Seguridad e
Higiene