Distribución en planta del establecimiento

Juan Carlos Tobón – Catalina Bedoya

 Reseña histórica:
Le Panetier nace como punto de venta en Octubre del 2013 con un concepto
diferenciador por su estilo francés.
Su ambientación, decoración, música y comida llevan a tener un conjunto de
características que hacen de éste un lugar donde se vive una experiencia
memorable transportándose a los cafés Parisinos.
Nuestra idea nace por la pasión de desarrollar productos e ideas innovadoras
donde se relaciona el arte con la cocina y la panadería; dándole a nuestros
cliente un concepto diferente para compartir con la familia, los amigos y el
trabajo.
Como empresa la visión estrategia está enfocada en ofrecer una propuesta
diferente en el mercado a través de puntos de venta “Café Bistró” donde se
desarrollen dentro de cada uno los productos para garantizar la calidad y
frescura de nuestros productos y el ambiente recreado de los Cafés Parisinos
MISIÓN
Ofrecemos una propuesta diferenciadora generando puntos de
venta donde se viva una experiencia en un Café Bistró Parisino
por su ambientación en sus espacios y el arte en sus productos.
VISIÓN:
Para el año 2025 convertirnos en la empresa líder en Medellín
de Café Bistró:
• Por ofrecer en nuestros puntos de venta el mejor ambiente
donde los Clientes encuentren un lugar lleno de arte,
armonía, calidez y finalmente se viva una experiencia
memorable.
• Por ofrecer productos elaborados artesanalmente de buena
calidad y saludables.
 Productos

Omelette provenzal Croissant de sabores

Pie de fresa Tostadas francesas

Quiche Burle Sanduches Cappuccino Latte nutella Aromática de frutas

ÁREAS DE TRABAJO ÁREA DE MANUFACTURA

ÁREA DE PRODUCCIÓN