Caracterización De Las Operaciones De Manufactura Y Su Impacto
En El Diseño Del Sistema. SISTEMA DE PRODUCCIÓN: Sistema estructurado en conjunto de actividades y procesos relacionados entre si. Qué se obtiene? Bienes y servicios Dónde se aplica? En las empresas de servicios o de manufactura Qué se transforma? Materiales, recursos financieros. Energéticos, informativos, etc. Para qué se transforman? Para satisfacer necesidades, requerimientos y expectativas de los clientes de la forma mas racional y a la vez competitiva posible
PROCESOS DE PRODUCCIÓN Y PLANES DE TECNOLOGÍA
Determinar la manera en que se fabricaran los productos, lo que involucra planear todos los detalles de los procesos e instalaciones de la producción. Recursos: capital, trabajadores, máquinas, materiales, capacidad, laboratorios, etc.
PRIORIDADES EN LAS OPERACIONES
Skinner (Harvard) y Hill (London B. S.) identificaron las siguientes prioridades básicas en las operaciones de manufactura: - Costo - Calidad - Confiabilidad en el producto -Velocidad de entrega - Confiabilidad en la entrega - Capacidad para afrontar cambios en la demanda - Flexibilidad y velocidad de introducción en nuevos productos - Soporte postventa
ESTRATEGIA DE OPERACIONES EN MANUFACTURA
1. Vinculada verticalmente al cliente y horizontalmente a otras partes de la empresa. Proceso general: Requerimientos de los clientes establecen prioridades de producción y operaciones.
Prioridades son capacidades empresariales donde se incluyen: tecnología,
sistemas y personas. COMO DESARROLLAR ESTRATEGIAS DE MANUFACTURA Traducir las prioridades en requerimientos de desempeño Diseñar planes necesarios operacionales y empresariales que sean suficientes
ETAPAS PARA DESARROLLAR PRIORIDADES
Segmentar el mercado de acuerdo con el gripo de productos Identificar requerimientos del producto, patrones de demanda y márgenes de utilidad por grupo Determinar los captadores de pedido y calificadores por grupo.
IMPACTO DE LAS OPERACIONES DE MANUFACTURA EN DISEÑO DE SISTEMAS
Función producción -Adquisición de materia prima -Transformación -Producto terminado