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SECRETARÍA DE EDUCACIÓN PÚBLICA

TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO


INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE TEPEXI DE
RODRÍGUEZ
DIVISIÓN DE INGENIERÍA MECÁNICA
INGENIERÍA MECÁNICA
METROLOGÍA Y NORMALIZACIÓN
Exposición:
MEDICIÓN DE LA TEMPERATURA
Nombre de Expositor(es):
CAMPOS FERNÁNDEZ JUAN JESÚS
FERNÁNDEZ LÓPEZ FERNANDO
FLORES BRAVO DANIEL
MENDOZA VERA LUIS ANTONIO
RAMOS ALONSO LUCERO DE GALILEA
8 de noviembre de 2019
SANTOS HERNÁNDEZ PABLO JAVIER
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ÍNDICE

Introducción…………………………………………………………………….….…3
Objetivos………………………………………………………………….…………..4
Capítulo 1.¿Qué es la temperatura?………………………………………......….5
Capitulo 2. ¿Para que sirve medir la temperatura……………………….........6
Capitulo 3. ¿Cómo se mide la temperatura?..………………………..…......…8
Capitulo 4. Diferentes escalas de temperatura………………………………….9
Capítulo 5. Instrumentos de medición de la temperatura..…….………......…13
Conclusiones………………………………………………………………………20
Fuentes de información………………………………………………………….21

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INTRODUCCIÓN

La mayoría de personas no tienen un concepto


bien definido de temperatura, solo la relacionan con
el frio o el calor. los cuerpos son capaces de
transmitir ese calor, mediante conducción o
convección.
En esta investigación, se busca que se entienda el Insertar una imagen
concepto de temperatura, los grados en los que se
puede medir, los instrumentos que se utilizan para
medir la temperatura y la importancia que tiene.
La temperatura es de suma importancia en nuestro
día a día, por ello es necesario saber un poco mas
de ella. Figura 1. Temperatura.
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OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL
• Dar a conocer la definición de la temperatura, su historia y su evolución, como también los
tipos de termómetros, la escala de temperatura, tipos de temperatura y como se mide la
temperatura.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
• Entender la definición de temperatura.
• Conocer los instrumentos de medición y sus diferencias.
• Conocer su historia de cómo empezaron a medir la temperatura .

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CAPÍTULO 1.
¿QUÉ ES LA TEMPERATURA?
1.1. Concepto de temperatura.

La temperatura es una magnitud escalar que mide


la cantidad de energía térmica que tiene un cuerpo.

La temperatura se mide de manera cuantitativa con


termómetros.
Los termómetros son calibrados respecto a
diferentes escalas de temperatura.

Figura 2. Termómetro en diferente temperatura.


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CAPÍTULO 2.
¿PARA QUÈ SIRVE MEDIR LA TEMPERATURA?
2.1.Importancia de la temperatura.

La temperatura es una de las variables mas importantes


en procesos industriales debido a los números procesos
químicos en los que predomina como agente catalizador.

• En el cuerpo humano: se puede determinar al


aumento considerable de la temperatura que puede
llegar a ser perjudicial para la salud.
• Área industrial: la aplicación de la temperatura
incorrecta o inadecuada de un producto , químico o
material puede ser determinante para el resultado del
mismo.
Figura 15.Importancia de la temperatura en la industria y en el ser humano.
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¿PARA QUÈ SIRVE MEDIR LA TEMPERATURA?

2.2.Casos cotidianos en que se presenta la


temperatura.

• Cuando se utiliza aire acondicionado en un lugar, y


este expresa la temperaturas en grados Celsius.
• Cuando se coloca un cubo de hielo en un vaso de
agua, también se produce un equilibrio térmico. La
única diferencia es que el equilibrio implica un cambio
de estado, porque atraviesa los 100°C donde el agua
pasa de sólido a líquido.
• Agregar agua fría a una tasa de agua caliente, donde
muy rápidamente se alcanza el equilibrio en una
temperatura más fría que la original.
Figura 16.Casos de temperatura.
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CAPÍTULO 3.
¿CÓMO SE MIDE LA TEMPERATURA?
3.1. Diferentes temperaturas.

Las escalas que se utilizan con más frecuencia son


la escala Celsius (anteriormente denominada
centígrada) (denominada °C), la escala Fahrenheit
(denominada °F) y la escala Kelvin (denominada Insertar una imagen
K). El kelvin (con una minúscula k) es la unidad de
temperatura en el Sistema Internacional de
Unidades (SI), en el que la temperatura es una de
las siete cantidades base fundamentales. La escala
Kelvin es ampliamente utilizada en ciencia y
tecnología. Figura 10. Escalas de temperatura.
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CAPÍTULO 4.
DIFERENTES ESCALAS DE TEMPERATURAS.
4.1. . Escala centígrada o Celsius.

Es la escala más utilizada en el mundo. El valor cero (0


°C) se le atribuye a la temperatura a la que se funde el
hielo cuando la presión es una atmósfera.
Anders Celsius definió su escala en 1742 considerando
Insertar una imagen
las temperaturas de ebullición y de congelación del agua,
asignándoles originalmente los valores 0 ℃ y 100 ℃,
respectivamente (de manera que un mayor valor
significaba una temperatura menor); más tarde Jean-
Pierre Christin (1743) y Carlos Linneo (1745)5 invirtieron
ambos puntos.

Figura 11. Escala Celsius.


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DIFERENTES ESCALAS DE TEMPERATURAS.

4.2. Escala Fahrenheit.

Fahrenheit es una escala de temperatura


termodinámica, donde el punto de congelación del
agua es a 32 grados Fahrenheit (°F) y el punto de
ebullición a 212 ° F ( a una presión atmosférica
normal).
El grado Fahrenheit (representado como ℉) es una Insertar una imagen
escala de temperatura propuesta por Daniel Gabriel
Fahrenheit en 1724. La escala establece como las
temperaturas de congelación y ebullición del agua,
32 ℉ y 212 ℉, respectivamente. El método de
definición es similar al utilizado para el grado
Celsius (℃).

Figura 12. Escala Fahrenheit.


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DIFERENTES ESCALAS DE TEMPERATURAS.

4.3 Escala Kelvin.


El kelvin (antes llamado grado Kelvin),1 simbolizado
como K, es la unidad de temperatura de la escala
creada por William Thomson Kelvin, en el año 1848,
sobre la base del grado Celsius, estableciendo el Insertar una imagen
punto cero en el cero absoluto (−273,15 °C) y
conservando la misma dimensión. Kelvin, a sus 24
años introdujo la escala de temperatura
termodinámica, y la unidad fue nombrada en su
honor.

Figura 13. Escala Kelvin.


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DIFERENTES ESCALAS DE TEMPERATURAS.

4.4. CONVERCIONES ENTRE ESCALAS.

Figura 14. Conversión de escalas.


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CAPÍTULO 5.
INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN DE LA TEMPERATURA
5.1. Instrumentos de medición para la temperatura.

Los instrumentos de medición de temperatura han sido creados con la necesidad de determinar alguna de
estas nociones en objetos, animales, personas e incluso el medio ambiente. La temperatura se ha
considerado como una magnitud importante a tomar en cuenta para diversas ciencias como la ingeniería,
medicina, química, entre otras.

Figura 5. Instrumentos de medición.


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INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN DE LA TEMPERATURA
5.1.1. Termómetro.

Galileo desarrollo el primer


instrumento para medir la
temperatura fue refinado y
compuesto por científicos Insertar una imagen

subsiguientes.
Las cuales son conocidos como
 Rudolf Clausius (Celsius)
 Daniel Gabriel Fahrenheit
 William Thomson,
primer barón Kelvin
Figura .3 Termómetro.
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EL TERMÓMETRO

5.1.2. Termómetro actual.

Actualmente el termómetro que conocemos hoy en día


fue inventado por Santorío en Italia. Santorío sello un
líquido dentro de un tubo de vidrio y observo que el
líquido se movía hacia arriba mientras se expandía. Una
escala en el tubo facilita la visualización de los cambios,
pero el sistema no tenía unidades de temperatura
precisas.

Hay tres escalas comúnmente usadas actualmente para


medir la temperatura: la escala Fahrenheit (°F),
la escala Celsius (°C), y la escala Kelvin (K).
Figura .4 Escalas de temperatura.
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INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN DE LA TEMPERATURA

5.1.3.Termómetro de máximo y
mínimos.

Este es una de las herramientas más


antiguas, fue inventado en el año 1782 y eran
utilizadas para medir la temperatura Insertar una imagen

atmosférica, con él se logra determinar la


temperatura más alta y la más baja del
ambiente, obteniendo cifras realmente
certeras, por lo que se ha llegado a prevenir
grandes pérdidas en desastres naturales.
Figura 6. Termómetro de máximos y mínimos.
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INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN DE LA TEMPERATURA

5.1.4. Termómetro metálico.

Estos instrumentos tienen un uso bastante


extenso, dado que están elaborados
para soportar altas temperaturas, fluidos en
proceso agresivo o ambientes de bastante
diversidad, son bastante utilizados por la
industria alimentaria, farmacéutica y química,
dado que estas ramas tienen un manejo
amplio de lo que puede ser fluidos bastantes
abrasivos. Figura 7. Termómetro metálico.
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INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN DE LA TEMPERATURA

5.1.5. Pirómetro.

Esta herramienta permite medir la


temperatura de una sustancia sin la
necesidad de entrar en contacto con ella. Es
Insertar una imagen
perfectamente útil para medir la temperatura
de metales incandescentes en molinos de
acero, por lo que se convierte en una
herramienta de uso primordial para las
grandes industrias.
Figura 8. Pirómetro.
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INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN DE LA TEMPERATURA

5.1.6. Termo- hidrógrafo.

Este instrumento ha sido creado con la


finalidad de medir la humedad y temperatura
del aire de forma simultánea, es una
Insertar una imagen
herramienta que es utilizada por la
Organización Meteorológica Mundial para
estudiar el clima, con la intención de tener la
mayor severidad posible en la información
meteorológica de cada zona.
Figura 9. Termo-hidrógrafo.
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El mini termómetro compacto y
resistente al agua es ideal para
usarlo con diferentes sensores
tipo K. Cuenta con el tipo de
protección IP65, lo que permite
usarlo para efectuar mediciones
en ambientes húmedos. Se
puede acoplar prácticamente
cualquier sensor tipo K a través
de un enchufe normalizado. El
rango de temperatura es de -60
hasta 1370 ºC
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El termómetro PCE-T312 es un
aparato de mano con una alta
precisión y con una gran pantalla
LCD. Gracias a que cuenta con
iluminación de fondo puede
utilizarlo incluso en condiciones
de iluminación adversas. Este
termómetro se utiliza con
frecuencia para medir la
temperatura antes y después de
realizar un proceso, por ejemplo,
al encender o apagar una
máquina. Presionando un botón
se muestra en la gran pantalla la
diferencia de temperatura entre
dos puntos (T1 menos T2).
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Termómetro infrarrojo de mano sencillo
y de fácil manejo para la medición de
temperatura superficial. Dispone de
una pantalla que muestra la
temperatura actual y los valores
mínimo y máximo durante la medición.
En medio segundo obtiene la
temperatura superficial el método de
medición sin contacto de objetos
calientes, peligros o de difícil acceso.
El campo de aplicaciones no tiene casi
límite. El valor de emisión del
termómetro está fijo en 0,95 lo que
cubre el 90 % de todas las mediciones
de temperatura.

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El termómetro para alimentos PCE-IR
100 permite controlar la temperatura
superficial de forma rápida y precisa sin
riesgo de contaminaciones. Además
ofrece la posibilidad de determinar la
temperatura interna de los alimentos bien
sin contacto, y por tanto sin riesgo para
los productos analizados, o bien en el
centro del producto con el sensor de
hincado plegable. Los LED’s de
diferentes colores que se encuentran de
la parte inferior de la pantalla facilitan la
valoración de los rangos de temperatura
“seguros” y “no seguros”.

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El termómetro infrarrojo es
una herramienta profesional
para medir temperaturas
superficiales sin contacto. El
rayo láser visible, el alto
rango de temperatura y el
ajuste del grado de emisión
son sus principales
características. La alta
relación de la distancia y el
punto de medición de 50:1
hacen posible medir objetos
a grandes distancias.
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CONCLUSIONES
Los instrumentos de medición se han convertido en un una herramienta esencial para el hombre ya
que facilita un proceso que puede resultar ser tedioso y a veces impreciso si se realiza de forma
manual. Es muy importante conocer cómo funcionan los instrumentos de medición ya que gracias a
ellos se puede tener control de las variables que interactúan dentro del sistema. Al igual que se
aprendió como surgieron los primeros inventos de termómetros y cómo van evolucionando los
instrumentos para medir la temperatura, al igual que aprendimos las diferentes tipos de escalas y tipos
de temperatura. Existe una cantidad considerable de instrumentos que permiten medir las diferentes
variables que se pueden presentar dentro del sistema. Los instrumentos digitales han sustituido los
instrumentos analógicos, siendo éstos más fáciles de usar e implementar entro de un sistema
automatizado.

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FUENTES DE INFORMACIÓN
1. Fernandez J. L.(2001). Temperatura. Escalas de temperatura. Guanajuato, México. Recuperado de:
https://www.fisicalab.com/apartado/temperatura#concepto-temperatura

2. Pérez P. J. (2010) Definición de temperatura. Recuperado de: https://concepto.de/temperatura/


3. Ramírez V. P. (2000) Una breve historia del sensor de temperatura Nuevo León, México,
Recuperado de: https://mx.omega.com/technical-learning/historia-del-sensor-de-temperatura.html

4. Enciclopedia de Clasificaciones (2017). "Tipos de termómetros". Recuperado


de: https://www.tiposde.org/ciencias-naturales/20-tipos-de-termometros/

5. https://concepto.de/temperatura/

6. http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/PRESENTACION-TEMPERATURA_28424.pdf

7. https://esenziale.com/salud/termometro-tipos/

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GRACIAS POR SU ATENCIÓN

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