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DAVID POZAS AZABL

Los cereales de invierno, como normal general, se plantan en los meses


transcurridos entre octubre y febrero. En este grupo destacan el trigo, la
cebada, la avena y el triticale.
Cuando la siembra es temprana, tiene sus ventajas y desventajas:

VENTAJAS:
 El rendimiento es normalmente más alto, aunque según las condiciones del
año.
 Es más fácil encontrar buenas condiciones de siembra en octubre-
noviembre.
 Mejor calibre de grano.

DESVENTAJAS:
 En los primeros meses hay más probabilidad de riesgo de heladas.
 Mayor riesgo de adventicias (avena loca…)
 Mayor riesgo de enfermedades (Rhynchosporium, oidio…)
Patologías muy diversas con distinto grado de deterioros, y daños
económicos.
Para poder alcanzar el rendimiento potencial de un cultivo hay que
tener en cuenta muchos factores, y uno de los más importantes es
evitar y controlar el ataque de plagas y enfermedades.
Un mal que, en ocasiones está asociado a la siembra precipitada y
temprana del producto sobre la que se puede combatir simplemente
con retrasar las tareas de sembrado a la primera quincena de
noviembre. Evitando así el ciclo evolutivo de algunas de las especies
que provocan los efectos de las enfermedades de los cereales.
TIPOS DE PLAGAS QUE
PODEMOS ENCONTRAR EN
EL TRIGO
Descripción
Recibe el nombre común de mosquito del trigo y es una plaga
extendida por la totalidad de las regiones españolas. Ataca casi
exclusivamente al trigo, aunque también lo puede hacer en la cebada
y más raro en centeno.
El adulto es Pasa el invierno y el verano en estado de pupa en las
siembras de trigo y aparecen los adultos hacia primavera y otoño.
La puesta la efectúan las hembras un pequeño mosquito de 3 a 4 mm
de color gris oscuro. o y avena. depositando los huevos alineados en
el sentido de las nervaduras. Las larvas segregan una saliva que
corroe el tallo, adelgazando su corteza hasta absorber la savia.
Síntomas y daños
Las larvas que alcanzan la vaina corroen el tallo de forma que
pueden alimentarse de la savia de la planta. De este modo la planta
comienza por amarillear en las puntas y acaba por secarse.

Formas de control
 Control biológico
Mantener la fauna auxiliar que puede depredar o parasitar a esta plaga
como himenópteros
 Prácticas culturales
 Romper el ciclo.
 Rotación de cultivo.
 Abonado racional.
 Mejora Genética Vegetal.

Tallos secos
AELIA SPP)
 Descripción. Estas especies pertenecen al orden
de los Hemípteros. Son chinches y presentan un
órgano picador-chupador y dos pares de alas. El
dimorfismo sexual es poco, siendo el abdomen de
las hembras redondeado y aplanado el de los
machos.

 Síntomas y daños. En la planta, producen el


secado de la espiga debido al chupamiento de la
savia de los adultos. En el grano, disminución del
peso y sobre todo de la calidad ya que el insecto,
al picar, además de sustraer nutrientes inyecta una
enzima.
 Medidas de prevención.
 - Siembra de variedades tempranas
o de maduración precoz.
 - Cambiar el cultivo de trigo por
cebada en zonas endémicas.
 - Mantener la parcela limpia de otras
gramíneas espontáneas.
 Descripción Es un coleóptero
conocido comúnmente como
“Tronchaespigas”, aunque también se
le denomina como “Aguijonero”, al
dejar el tallo derecho como un aguijón.
El adulto tiene el cuerpo alargado es
de color negro mate, cubierto de
pelos. Durante el mes de mayo, el
adulto realiza la puesta. La hembra
realiza una incisión con las mandíbulas
sobre el tallo, y dentro deposita un
único huevo.
 Síntomas y daños Los síntomas típicos
de ataques son espigas caídas en el
suelo, las cuales han sido cortadas por
su base. En ocasiones el corte se da en
una zona intermedia del tallo.
Medidas de prevención
 Cuando se detecten ataques importantes, deben establecerse medidas preventivas
para la campaña siguiente:
 - Enterrar el rastrojo en las parcelas afectas con una labor profunda de vertedera.
 - Rotaciones de cultivo. Evitar la siembra de cultivos sensibles en la parcela.
 - Cosechar lo más bajo posible en las parcelas con presencia para destruir el
mayor número de larvas.
 Sintomatología: en un principio las manifestaciones de la roya naranja pueden
confundirse con las de la parda cuando aparecen las primeras pústulas de color
naranja-marrón, pero después se identifica con claridad.
 Daños que puede causar la roya parda: como requiere de temperaturas más
elevadas para su desarrollo, suele aparecer en los cultivos en momentos más
tardíos, afectando de esta manera a la hoja bandera y al llenado de los granos. Por
todo ello, las pérdidas en los cultivos de cereal pueden ser muy importantes.
DESCRIPCIÓN
Lepidóptero. El color de los adultos es de un gris pardusco, Las polillas adultas no se
alimenta, pone sus huevos en los granos no infestadas y muere rápidamente. Las
larvas tienen piezas bocales masticadoras mientras que los adultos tienen una
trompa.

nSíntomas / Daños
Las larvas excavan galerías en el grano,
provocando una pérdida de peso de hasta el 50%.
Favorece la aparición de plagas secundarias que
por sí solas no podrían penetrar el grano sano, y
enfermedades.
En post cosecha los daños se producen en los
primeros centímetros de los montones de
producto, dado que el adulto es frágil y no puede
penetrar más en la masa de granos a la hora de
realizar la puesta.
Se trata de un ácaro que durante el espigado endurece la vaina con sus picaduras e
impide la salida de la panícula. Las flores quedan estériles por lo que la producción
puede bajar considerablemente en un cultivo muy infectado. Para su control debe
realizarse una buena preparación del suelo y correcto abonado.
Descripción
Esta enfermedad se identifica por la aparición de manchas blancas polvorientas sobre la
parte superior de las hojas, tallos y espigas.
Con la evolución de la enfermedad las manchas se vuelven marrón grisáceas, y si sigue
desarrollándose las hojas finalmente mueren.
La cebada es menos susceptible a esta enfermedad en las etapas precoces, siendo más
frecuente que aparezca a partir del fin de ahijado.

Daños
 Esto supone pérdidas en peso del grano superiores al 25%.
 La cebada es más sensible en las etapas tempranas.
Descripción
Se trata de un coleóptero El adulto aparece entre mediados de mayo y primeros de junio Se
alimenta de granos todavía lechosos Las larvas aparecen entre mediados de septiembre y
principios de octubre.
Síntomas y daños
Las larvas se alimentan de las primeras hojas de cereales (no
ataca a las avenas) Los daños que puedan producir los adultos al
alimentarse de los granos, pasan totalmente desapercibidos.
Medidas de prevención
- Rotación de cultivos. La plaga afecta a cereales de invierno
(excepto avena). Se evitará repetir cultivos sensibles cuando en
años anteriores se haya detectado la plaga.
- Periodo intercultivo. Eliminar el ricio por medios mecánicos.
- Laboreo. En parcelas donde se haya detectado la plaga, evitar
siembras sin realizar laboreo del suelo.
- Fecha de siembra. Evitar siembras excesivamente tempranas.
Descripción
Tamaño adulto de entre 3 y 4 mm . Coloración gris oscura,
más clara en los laterales del tórax y abdomen con bandas
rojizas. Los adultos depositan los huevos en el haz de las
hojas las larvas se dirigen hacia la vaina de la base de la
planta.

Síntomas y daños
Una vez fijadas en el primer nudo, las larvas inyectan su
saliva en la planta rompiendo la pared celular de ésta y
produciendo unos agujeros por donde se alimentan. Su
acción debilita el crecimiento y disminuye el peso final de
la espiga. Si el número de larvas es elevado provocará la
pérdida total de la planta.
Medidas de preventivas
 - Laboreo profundo con volteo durante el verano para dificultar la emergencia de los
adultos.
 - Las parcelas destinadas a cultivo de cereal deberán estar limpias de ricios desde el
comienzo del otoño hasta la siembra.
 - Evitar siembras muy tempranas para evitar las puestas de los adultos emergidos
durante el verano.
 - Realizar rotaciones de cultivo y evitar sembrar cereal en parcelas afectadas durante
dos campañas.
Descripción
El adulto es un insecto de 2 a 3 mm de largo, de coloración muy variable desde amarillo,
verde a castaño claro-rojizo Coloca los huevos sobre el cuello de la planta y eclosionan al
final del invierno. En los cereales el pulgón prefiere alimentarse sobre el limbo de las
hojas superiores, la hoja bandera y la espiga.
Síntomas y daños
Los pulgones son visibles a simple vista sobre las hojas o espigas. En casos de
fuertes infestaciones provoca una disminución del peso de los granos lo que
produce una pérdida de rendimiento.

Medidas de prevención
-Evitar abonado excesivo de nitrógeno.
-Favorecer la presencia de enemigos naturales de los pulgones.
-En parcelas con riego por aspersión, puede utilizarse el riego para “lavar las
espigas” y reducir la población de pulgones, si bien no se puede considerar como
un método de control eficaz.
 Descripción: Enfermedad que se desarrolla bajo la cutícula del huésped, con un
micelio gris pálido y con estomas compactos.
 Sintomatología: Ataca a hojas y vainas foliares, aunque también puede hacerlo a
glumas y aristas. Forma lesiones lenticulares a menudo confluyentes. Suele
comenzar como una lesión en la unión entre la hoja y la vaina causando la muerte
de la primera. El área afectada es gris azulada y después gris pardo, con un borde
oscuro, en cebada y no en centeno. Causa perdidas importantes.
Gracias

La importancia de los cereales en la salud y el bienestar. Ricos en energía y en fibra,


los cereales son un alimento saludable y fundamental para asegurar el sustento de
millones de personas

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