E N F E R M E DA D • Las enfermedades zoonóticas son un grupo de enfermedades infecciosas que se transmiten de forma natural de los animales a los seres humanos. • El mayor riesgo de transmisión de enfermedades zoonóticas se produce en la interfaz entre el ser humano y los animales a través de la exposición directa o indirecta a los animales, los productos derivados de estos (por ejemplo, carne, leche, huevos) o su entorno. CL ASIFICACIÓN DE ZOONOSIS • Las zoonosis directas son enfermedades se transmiten directamente entre animales LAS ZOONOSIS (incluidos los seres humanos) a través de CUENTAN medios como el aire (influenza), picaduras o CON saliva (rabia). DIFERENTES • Las zoonosis indirectas son aquellas enfermedades cuya transmisión también puede MODOS DE ocurrir a través de una especie intermedia (a la TRANSMISIÓN que se denomina vector), que transporta el agente patógeno. PRINCIPALES ZOONOSIS • PRIÓNICAS • VÍRICAS • B AC TERI ANAS • FÚNGICAS • PA R A S I TA R I A S Los priones (partículas infecciosas de • Encefalopatía espongiforme bovina naturaleza proteica) se producen cuando ciertas proteínas • también conocida popularmente normales adquieren una conformación como la enfermedad de las inadecuada (por un plegamiento indebido) vacas locas Las enfermedades priónicas son procesos neurodegenerativos producidos por el metabolismo aberrante de una proteína priónica, que afectan a seres humanos y animales durante un período de incubación prolongado, con carácter transmisible y evolución clínica fatal. • Se ha observado que algunos bovinos tienen un modo de andar anormal, cambios en el comportamiento, temblores e hiperreactividad ante ciertos estímulos • La ataxia de la extremidad trasera afecta la marcha del animal y ocurre cuando se pierde el control muscular. Esto da como resultado un equilibrio y una coordinación pobres3. • Los cambios de comportamiento pueden incluir agresión, ansiedad relacionada con ciertas situaciones, nerviosismo, frenesí o un cambio general en el temperamento. • lo que finalmente conduce a la recumbencia, el coma y la muerte Rabia • es una enfermedad zoonótica viral, Se presenta agitación, de tipo aguda e infecciosa. Es hiperactividad, causada por un Rhabdoviridae que alucinaciones, confusión y otra serie ataca el sistema nervioso central, de síntomas cursando una encefalitis con una relacionados. letalidad cercana al 100 %.