Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Caso Práctico Unidad 1
Caso Práctico Unidad 1
Ayude a Isabela como si fuera su consultor externo especialista en procesos. Genere un diagrama de flujo con estas simples
tareas. Utilice el programa Power Point de Microsoft, por ejemplo. Lápiz y papel es lo más tradicional, cualquiera es válido.
MCA
PMFF
V
Pregunta nº2.
Usted toma el rol de consultor externo con fuerza y le propone a Isabela que detalle un poco más las tareas. Este esquema es demasiado
sencillo. Con una serie de preguntas, usted averigua de Isabela que antes del proceso de mezcla, hay que hacer una preparación del color
que tendrá la vela y otra diferente del color. La mezcla se hace con la cera, el preparado de olor y el preparado de color en un molde ya
prefabricado según tamaño de la vela y sección (redonda o cuadrada). Una vez el producto está dentro del molde, hay que introducir este
en una máquina especial que, por presión y temperatura, consigue el acabado final de la vela. Una vez hecho esto, sólo queda entregar al
cliente, con una presentación atractiva. La idea de Isabela, inicialmente, era aprovechar espacio de su garaje y vender desde el mismo a
sus vecinas y los transeúntes que pudieran verse atraídos por el “negocio”. Realice ahora un nuevo diagrama de flujo, más completo y
detallado, con la información que ha obtenido de Isabela.
MCA
PMFF
V
Pregunta nº3.
Creo que el diagrama sigue siendo demasiado sencillo. ¿No sería conveniente establecer algún tipo de almacén dentro del proceso? Ubique dos
almacenes.
PC
MCA
PMFF
AFF
V
Pregunta nº4.
A fin de optimizar el diagrama, a través de las conversaciones con Isabela, usted va sabiendo que el proceso de prepara olor y el de preparar color son
muy similares, que se hacen diluyendo unos polvos que vienen en sobrecitos en la cera líquida. Modifique su diagrama de forma que se recojan los dos
procesos pero también la ventaja de que ambos se pueden realizar al mismo tiempo.
CMT
• (CMT) Comprar materias primas
• (AMP) Almacén de Materia Prima
• (PC) Preparación del Color AMP
• (MCA) Mezclar Color y Aroma
• (PMFF) Procesar Mezcla Forma Final
• (AFF) Almacén Forma Final
• (V) Vender
PC MCA
PMFF
AFF
V
Pregunta nº5.
Isabela le dice que la máquina que hace el conformado final de la vela es muy delicada, cuesta mucho dinero y que el molde para la vela debe limpiarse
con un producto especial para que no quede ni rastro de sustancias que puedan estropear el siguiente lote de velas. Vea de qué forma puede indicar en
su diagrama este aspecto tan importante. Finalmente, establezca procedimientos de control de la calidad del proceso, atendiendo a la existencia de
materia prima para realizar la fabricación, el proceso para rellenar el molde y para limpiarlo y aquellos otros que usted considere necesarios en el
proceso. ¿Quitaría alguno?
PC MCA
PMFF
AFF