Sistemas de

producción
caprina
sustentable
Teoría de Sistemas

Dr Rigoberto López Zavala

Agosto 2014
Sistemas

 Sistema de producción
 Sistema contable
 Sistema nervioso
 Sistema cambiario
 Sistema de ordeño Qué es esto?
 Sistema político
 Sistema eléctrico
 Sistema social
 Sistema comercial
 Sistema operativo

 Sistema Solar
EL SISTEMA

 Sistema es un todo organizado y complejo; un conjunto

o combinación de cosas o partes que forman un todo
complejo o unitario.
 Es un conjunto de objetos unidos por alguna forma de
interacción o interdependencia.
 Sistema es un conjunto de unidades recíprocamente
relacionadas.
 Un sistema es un grupo de componentes que pueden
funcionar recíprocamente para lograr un propósito
común
 ¿Usted podría definir exactamente qué quiere decir
cada vez que Ud. utiliza la palabra “sistema”?
 Teoría General de Sistemas
Filosofía de Ciencia clásica:
 Analítica
 Reductiva
 Mecanicista
 Unidireccional
 Determinística
Filosofía del enfoque
de Sistemas:
• Visión organísmica
• Visión integral
• Visión Holística
• Perspectivismo
• Causas finales
• Sinergia
Sistema verdadero

 “…puede reaccionar como un todo al recibir un estímulo

dirigido a cualquiera de sus partes.”
 Tienen que existir relaciones o conecciones de alguna
forma u otra entre las partes individuales que
constituyen el sistema
Teoría General de Sistemas

 Los sistemas como “Un Todo”, comprende todos los

elementos que lo constituyen, el ambiente (entorno)
que lo rodea, entiende de procesos y el ordenamiento
lógico de las “entradas” y las “salidas”
 El enfoque “sistémico” consiste en conocer los
elementos (su operación y constitución) así como las
interrelaciones que se dan entre sí, y esto requiere
estudiar mas allá del sistema en cuestión estudiar
otros sistemas cercanos
Sistema

 Constituye MÁS QUE LA SUMA DE LAS PARTES

2+2=4? ó 1+1+1+1= 5
2+2=6? Ó 1+1+1+1+1+1+1=8
ESTO SE CUMPLE????
Traducción: El efecto de dos o más componentes en el sistema=
ES SUPERIOR A LA SUMA DE LOS EFECTOS INDIVIDUALES
Al interaccionar los elementos, provocan reacciones en el
sistema que sinergian la respuesta y el producto se mejora
PADRE DE LA TGS

 BERTALANFFY, en 1956-1958 introduce la teoría

sistémica de los organismos, deduce que existe un
proceso dinámico en el interior de todo sistema
orgánico. Sustituye el organismo por Unidades
organizadas
Mapa conceptual del sistema

Ambiente
Ambiente

Entrada Procesos Salida

Retroalimentación

Ambiente Ambiente
Sistemas de producción
animal
 Teoría del Sistema aplicado a:
 Crianza animal
 Producción animal
 Aprovechamiento de todas las cualidades adaptativo-
productivas de las especies de interés pecuario
 Utilización de las capacidades orgánicas de los animales de
los que el hombre obtiene beneficios
 Establecimiento de un modelo de ordenamiento lógico en
el cual se toman en cuenta todos los efectos directos e
indirectos que afectan la producción animal
 Todo lo anterior con SUSTENTABILIDAD
Definición de los elementos en
un sistema de producción animal
Elementos bióticos Elementos no bióticos
Unidades de Ambientales: Climáticos
Procesamiento*: Constituye (Precipitación pluvial,
la columna vertebral del Temperatura ambiental,
sistema, de su humedad relativa), Tierra
funcionamiento dependerá
la calidad del producto

Ambientales** No ambientales:

• *Las unidades de procesamiento son la “fábrica”

donde se llevará a cabo la elaboración de los
productos
• ** Los elementos bióticos tienen influencia directa
en las unidades de procesamiento y son los
responsables de la calidad del producto del sistema