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Asociación de Productores de Harina

y Aceite de Pescado de Pisco

“TECH SUMMIT: Agroindustria, Pecuario e Industria Alimentaria”


“Economía circular: alternativas innovadoras para enfrentar
las pérdidas en la industria de alimentos”

“EL APROCOMPOST:
Reaprovechamiento de los
residuos orgánicos pesqueros”

Ing° William Becerra Olaya


¿Qué son las ? ¿Qué es ?

Actualmente 7
APRO´s

Emisor submarino,
13.8 Km, 51 mt

Impulsan: Paracas
• Código de conducta.
• Pesca responsable
• Acciones en favor del
ambiente y comunidades del
• Creada en Marzo de 1999
entorno donde operan. • Preservar el Ecosistema de la Bahía de Paracas.
Gestión integral de los Residuos Sólidos
Finalidad

De acuerdo a la Ley de Gestión Integral de Residuos Sólidos (Ley N°1278 y su


Reglamento (DS N° 014-2017 - MINAM), se establece prioritariamente como finalidad:

1. Generación en origen: Prevención o


minimización, frente a cualquier otra alternativa.

2. RRSS generados: se prefiere la recuperación y la


valorización material y energética de los
residuos: reutilización, reciclaje, compostaje,
coprocesamiento, entre otras alternativas,
siempre que se garantice la protección de la
salud y del medio ambiente.
Alternativa de reaprovechamiento:
La tecnología del compostaje

EVITA LA
FORMACIÓN
DE GASES –
EFECTO
INVERNADERO

COMPOSTAJE TECNOLOGÍA
TRATAMENTO DOBLE
ANTIGUA Y
(APROCOMPOST) R.O BENEFICIO
SIMPLE

OBTENCIÓN
DEL COMPOST
(MÚLTIPLES
BENEFICIOS
PARA EL
SUELO)
Planta de Compostaje Aprocompost Pisco
Objetivo

Valorizar, vía compostaje, los residuos orgánicos generados en la industria


pesquera de Pisco, para la elaboración de abono netamente ECOLÓGICO.

RESIDUOS DE PESCADO
BROZA DE GRAS, MALEZAS
RESIDUOS DE COCINA (Bocashi EM)
ESTIÉRCOL

Insumos: Yeso agrícola, agua, microorganismos


Valor del Proyecto
Proyecto con enfoque ambiental basado en 3 premisas

Valorización Alianza público privada Sensibilización


Planta de Compostaje
Logros 2017

4%

29%
63%
Conclusión:
Optimización del proceso productivo de Harina y Aceite de Pescado
Premio Ecoeficiencia
X Premio Perú 2021
Empresarial 2013

Gracias
Conservemos nuestro ambiente

ambiental@apropisco.org
www.apropisco.org