Desarrollo del Ramo Unidad 1: “Introducción a la Unidad 2 : “Características del Agua” Hidrología” •Características físicas-químicas- •Fundamentos de hidrología bacteorológicas •Química del agua •Análisis de laboratorio •Biología de las aguas •Calidad del agua Unidad 4 : “Distribución del Agua Potable” •Redes públicas Unidad 3 : “Captación y •Proyectos e instalaciones Abastecimiento de Agua” •Materiales •Fuentes de abastecimiento y captación de aguas Tratamientos del agua Unidad 6 : “Instalación Domiciliaria” Unidad 5 : “Aguas Servidas” •Instalaciones domiciliarias de •Redes de alcantarillado público alcantarillado •Proyecto e instalaciones •Instalaciones domiciliarias de •Tratamiento de las aguas servidas agua potable Materiales •Proyectos •Materiales •Redes húmedas y secas en edificios PLANIFICACION DEL RAMO 1- Diagnóstico: al inicio del curso. 2- Clases presenciales, apoyadas con material audiovisual 3- Evaluaciones: Sumativa: 3 Certámenes Semestrales. 20% c/u) 3 Foros (15%) 1 Trabajo Final individual (25%)
4- Aprobación del Ramo:
- Nota mínima aprobación: 4,o
- Nota eximición: 5,5 - 1 Rojo da examen - Porcentajes de notas: Nota presentación 60% Nota Examen 40% TRABAJOS
1. RIDAA 2. APR 3. POZOS PROFUNDOS 4. PLANTAS ELEVADORAS A.P 5. INSTALACIONES A.P. PARTICULAR 6. INSTALACIONES ALCANTARILLADO PARTICULAR 7. SIIS 8. PRESENTACIÓ PROYECTOS A.P 9. PRESENTACION PROYECTOS ALCANTARILLADO 10. MATERIALIDADES A.P 11. MATERIALIDADES ALCANTARILLADO 12. PLANTAS ELEVADORAS ALCANTARILLADO 13. NOMAS CHILENAS A.P Y ALCANTARILLADO Historia del Agua Potable La idea nació de la necesidad del hombre de trasladar y distribuir el agua a los lugares más apartados o desde sus fuentes a los lugares de vivienda. Uno de los acueductos de Jerusalén tenía mas de 32 km de longitud, en algunos t ramos se servía de túneles excavados sobre las rocas y, en otros, de puentes de mampostería, cuyos arcos salvaban las quebradas o cruzaban los terrenos bajos.
En Europa los griegos fueron los primeros que construyeron acueductos,
pero los romanos pusieron mayor empeño en solucionar el problema y construyeron su extensa red de acueductos para traer las aguas limpias de los montes Apeninos hasta la ciudad, intercalando estanques y filtros a lo largo del recorrido del agua para asegurar su calidad. Este sistema de suministro de agua decayó con la desintegración del imperio Romano. Historia del Agua Potable El invento de la bomba en Inglaterra a mediados del siglo XVI impulsó las posibilidades de desarrollo de sistemas de suministro de agua. En Londres la primera obra de bombeo de agua se finalizó en el año de 1562. Se bombeaba agua de río a un embalse a unos 37 metros por encima del nivel del Tamesis, y desde el embalse se distribuía a los edificios vecinos a través de tuberías aprovechando la fuerza de gra vedad. En la foto 1.1 se muestran dos acueductos de la antigüedad. 1 ACUEDUCTO SEGOVIA ESPAÑA PONT DU GARD FRANCIA El agua potable Llamamos agua potable al agua que podemos consumir o beber sin que exista peligro para nuestra salud. El agua potable no debe contener sustancias o microorganismos que puedan provocar enfermedades o perjudicar nuestra salud.
Por eso, antes de que el agua llegue a nuestras casas,
es necesario que sea tratado en una planta potabilizadora. En estos lugares se limpia el agua y se trata hasta que está en condiciones adecuadas para el consumo humano.
Desde las plantas potabilizadoras, el agua es enviada
hacia nuestras casas a través de una red de tuberías que llamamos red de abastecimiento o red de distribución de agua. PARA SABER MÁS
1. ¿Cuánta agua potable hay en la
Tierra? Se calcula que en la Tierra hay unos 1.400 millones de km. cúbicos de agua. Solamente el 3% de ese agua es agua dulce, es decir 42 millones de Km. cúbicos. De todo el agua dulce, el 80% está formando los polos y zonas heladas de la Tierra; el 19% es agua subterránea y el 0,7% está formando parte de la atmósfera. El agua dulce disponible en ríos y lagos es el 0,3% del total. Es una cantidad escasa para toda la humanidad, por lo que es necesario conservarla y evitar su contaminación, si queremos que la vida continúe sobre este maravilloso planeta. PARA SABER MÁS • ¿Qué tratamientos recibe el agua en la planta potabilizadora? • Para que el agua que captamos en embalses, pozos, lagos, etc. sea adecuada para el consumo humano, es necesario tratarla convenientemente para hacerla potable. Este proceso se denomina potabilización y se realiza en las plantas potabilizadoras. Existen diferentes métodos y tecnologías de potabilización, aunque todos ellos constan, mas o menos, de las siguientes etapas: • PRECLORACIÓN Y FLOCULACIÓN. Después de un filtrado inicial para retirar los fragmentos sólidos de gran tamaño, se añade cloro (para eliminar los microorganismos del agua) y otros productos químicos para favorecer que las partículas sólidas precipiten formando copos (flóculos). • DECANTACIÓN. En esta fase se eliminan los flóculos y otras partículas presentes en el agua. • FILTRACIÓN. Se hace pasar el agua por sucesivos filtros para eliminar la arena y otras partículas que aún pudieran quedar, eliminando a la vez la turbidez del agua. • CLORACIÓN Y ENVÍO A LA RED. Para eliminar los microorganismos más resistentes y para la desinfección de las tuberías de la red de distribución. EXPERIMENTA: Construcción de un filtro de agua
• 1.- Toma un recipiente de plástico transparente (botella de refresco cortada por la parte inferior) • 2.- Rellena el interior con capas de algodón, arena fina, arena gruesa y grava, tal como puedes apreciar en la imagen. Coloca el "invento" en la posición adecuada y sitúa un recipiente bajo la boca de la botella. • 3.- FUNCIONAMIENTO • Toma un recipiente con agua. Echa en el agua, por ejemplo, un poco de tierra, polvo de tiza, una cucharadita de cemento o yeso, cáscaras de pipas, arena, fibras, restos vegetales, etc. • Remueve y... ¿que te parece la mezcla? Se trata de representar las aguas residuales. Continuamos..... • Sobre un recipiente, sitúa el colador y haz pasar la mezcla a través de él. Obtendrás la primera separación de sustancias contaminantes, las más voluminosas quedarán en el colador. • Toma el recipiente y echas su contenido, poco a poco, sobre el filtro que has construido. Observarás cómo los fragmentos que lograron pasar por el colador, van depositándose en las diferentes capas que forman el filtro. El agua resultante pasará al recipiente inferior. • Deja reposar durante un día. Al día siguiente comprobarás que en el fondo del recipiente se ha depositado una fina capa de limos, mientras que el agua está menos turbia que el día anterior. • UN PROCESO PARECIDO A ÉSTE (FASE DE FILTRACIÓN) SE REALIZA EN LOS TRABAJOS DE POTABILIZACIÓN DEL AGUA. El Ciclo del Agua • El agua existe en la Tierra en tres estados: sólido (hielo, nieve), líquido y gas (vapor de agua). Océanos, ríos, nubes y lluvia están en constante cambio: el agua de la superficie se evapora, el agua de las nubes precipita, la lluvia se filtra por la tierra, etc. Sin embargo, la cantidad total de agua en el planeta no cambia. La circulación y conservación de agua en la Tierra se llama ciclo hidrológico, o ciclo del agua. • Cuando se formó, hace aproximadamente cuatro mil quinientos millones de años, la Tierra ya tenía en su interior vapor de agua. En un principio, era una enorme bola en constante fusión con cientos de volcanes activos en su superficie. El magma, cargado de gases con vapor de agua, emergió a la superficie gracias a las constantes erupciones. Luego la Tierra se enfrió, el vapor de agua se condensó y cayó nuevamente al suelo en forma de lluvia. El Ciclo del Agua Capilaridad
El ciclo hidrológico comienza con la evaporación del agua desde la superficie del océano. A medida que se eleva, el aire humedecido se enfría y el vapor se transforma en agua: es la condensación. Las gotas se juntan y forman una nube. Luego, caen por su propio peso: es la precipitación. Si en la atmósfera hace mucho frío, el agua cae como nieve o granizo. Si es más cálida, caerán gotas de lluvia. Una parte del agua que llega a la tierra será aprovechada por los seres vivos; otra escurrirá por el terreno hasta llegar a un río, un lago o el océano. A este fenómeno se le conoce como escorrentía. Otro poco del agua se filtrará a través del suelo, formando capas de agua subterránea. Este proceso es la percolación. Más tarde o más temprano, toda esta agua volverá nuevamente a la atmósfera, debido principalmente a la evaporación. Al evaporarse, el agua deja atrás todos los elementos que la contaminan o la hacen no apta para beber (sales minerales, químicos, desechos). Por eso el ciclo del agua nos entrega un elemento puro. Pero hay otro proceso que también purifica el agua, y es parte del ciclo: la transpiración de las plantas. Las raíces de las plantas absorben el agua, la cual se desplaza hacia arriba a través de los tallos o troncos, movilizando consigo a los elementos que necesita la planta para nutrirse. Al llegar a las hojas y flores, se evapora hacia el aire en forma de vapor de agua. Este fenómeno es la transpiración. DATOS SOBRE CONSUMO DE AGUA El ser humano utiliza el agua para diversas actividades: obtención de agua potable, procesos industriales, generación de energía eléctrica, actividad minera, agricultura y ganadería. Según datos de la UNESCO, en su Informe de las Naciones Unidas sobre el Desarrollo de los Recursos Hídricos en el Mundo: Agua para todos Agua para la vida, la distribución mundial del uso del agua es la siguiente: Agricultura 70%
Industria 22%
Uso doméstico 8% El Agua y Los Productos
Para tener una idea de la cantidad de litros de
agua necesarios para obtener ciertos productos, podemos ejemplificar con:
Producto Litros de agua necesarios
1 kg. de carne de vacuno 15.000 litros 1 kg. de carne de pollo 6.000 litros 1 kg. de cereales 1.500 litros 1 kg. de cítricos 1000 litros 1 kg. de legumbres y 1000 litros tubérculos Consumo de Agua Potable en Chile La recomendación de la UNESCO es de un consumo diario de no más de 100 litros de agua por persona. La OMS y la UNICEF proponen un mínimo de 20 litros diarios para las necesidades más básicas. En Chile, según un estudio realizado por la Superintendencia de Servicios Sanitarios (SISS) en 337 localidades de Chile, se encontraron diferencias sustantivas en el uso de agua potable. El promedio nacional varía entre los 137 y 167 litros por persona al día. Los que más consumen Sector Comuna Litros al día por persona
Pan de Azúcar Colina 1120
Villa Los Domínicos Las Condes 939
Chicureo Colina 705
Los Trapenses Lo Barnechea 677 Valle Escondido Lo Barnechea 601 Los que menos consumen Alerce Sur San Pedro de la Paz 11
Chinquihue Puerto Montt 42
Los Queñes Curicó 56 Cobquecura Cobquecura 63 Frutillar Frutillar 64 Uso del Agua Potable en Chile La SISS está embarcada en una Campaña de Uso Responsable del Agua, que ya cuenta con varios manuales de difusión con recomendaciones para las personas en su hogar y en centros educativos. Entre los datos que entregan y dónde podemos hacer una diferencia, destacamos la cantidad de litros que se gastan en actividades cotidianas como: Lavar el Auto 400 litros Uso de la lavadora 285 litros
En un baño de tina 200 litros
En la ducha 80 a 120 litros
En lavado de loza 15 a 30 litros
Al lavarse los dientes o afeitarse con el agua 24 litros
corriendo
Al vaciar el estanque del WC 10 a 22 litros
El Agua Potable y sus Características Condiciones que debe reunir el agua para la bebida humana
Un agua turbia, será inapropiada para el lavado de ropas, un agua corrosiva
lo será para ser empleada como fuente de agua caliente o vapor, etc. Para el uso humano se prefiere que el agua no sea ni muy dura ni muy blanda y fundamentalmente debe exigirse que no este expuesta en ningún instante a contaminación cloacal, excremental o por desagües industriales. Para considerar a un agua “de buena calidad”, debe primar siempre en las exigencias la seguridad de su calidad microbiológica. Se considera buena un agua para la bebida humana, cuando cumpliendo requisitos químicos, llega al consumidor en buenas condiciones físicas y libre de sustancias nocivas, inobjetable en su color y gusto, y lo que es más importante, sin contener organismos que puedan perjudicar la salud del que la consume. 1) Condiciones físicas El agua que se destina a la bebida humana no debe presentar ni color, ni olor, ni materias en suspensión que le confiera turbiedad o aspecto desagradable. No se trata de que un agua con color o con materias en suspensión, o de gusto desagradable, pueda perjudicar la salud del que la utilice, se trata de que el consumidor, por los caracteres físicos desagradables, pueda considerarla algo repugnante, rechazándola, y recurra entonces a fuente clandestina de agua, cuya pureza o condiciones microbiológicas no se conocen o son precisamente sospechosas o malas, con los posibles riesgos para la salud. Hay una consideración o factor predominante que siempre hace reflexionar sobre la posibilidad de mejorar las instalaciones, cual es la parte económica de la explotación. Se justifica todas las mejoras o modificaciones posibles en una instalación de purificación de agua, a fin de suministrarla de optimas condiciones, especialmente físicas, y el empleo de los mayores recursos, cuando se dispone de los mismos y la explotación de los mismos no acarreen un déficit apreciable. En lo que se refiere a la calidad microbio lógica, no debe hacerse concesión alguna, el agua deberá ser siempre la más pura y segura posible. Es siempre bueno tener presente que es preferible suministrar poco agua, pero microbiologicamente insospechada y no mucha o abundante, de cuya pureza no se tengan suficientes garantías en todos los instantes del suministros. 2) Condiciones químicas
El análisis químico del agua permite conocer la cantidad y calidad de las sales disueltas. Estas sales disueltas pueden encontrarse en gran cantidad o en mínimas proporciones. Para calificar el agua como potable, sus condiciones químicas deben ser tales que resulte: ”de gusto agradable y con una cantidad de sales disueltas que no sean ni excesivas, ni exigua.”. En cuanto a la naturaleza de estas sales, no debe originar perjuicios ni trastornos a la salud humana. En este sentido se define como agua potable “el agua que no contiene sustancias perjudiciales ni toxicas, con respecto a la fisiología humana.” Digamos que se han establecidos especificaciones o limites para los distintos componentes de las aguas, pero con cierta tolerancia de las mismos, los que se mantienen mientras no se demuestre por la experiencia que son perjudiciales. 3) Condiciones microbiológicas
Significa esto que: el agua potable para ser considerada como tal, debe estar exenta de toda bacteria u organismo patógeno. La naturaleza de esta bacteria u organismo patógeno varia según el origen de la fuente o material contaminante del agua, pues habitualmente no es el agua medio propicio para el desarrollo o cultivo de estos gérmenes, los que generalmente provienen de las materias fecales (portadores), desechos animales, etc. que entran en contacto con el agua. Aclaremos que en el análisis bacteriológico no se efectúa habitualmente la investigación de estos organismos patógenos específicos o alguno determinado, pues seria una tarea muy complicada. Se sigue entonces un camino indirecto, para lo cual se efectúan dos clases de determinaciones:
1) Contar el numero de bacterias que contiene el agua en examen, para lo
cual se siembra la muestra en un medio nutritivo sólido apropiado y se incuba a 37ºC durante 24 hs. A ese termino el numero de colonias que se han desarrollado se considera como el numero de bacterias que contiene el agua. 3) Condiciones microbiológicas
2) Determinación del índice coliforme, que consiste en investigar la presencia
de bacterias coliforme que como sabemos son características de la flora intestinal (por contaminación fecal). La investigación de bacterias coliformes puede hacerse en las aguas en forma cuali o cuantitativamente: la determinación cuantitativa es la que tiene mas significación y se funda en sembrar en medios nutritivos especiales, volúmenes crecientes de agua y determinar con que volumen mínimo del agua original, el resultado es positivo. En las aguas profundas no encontraremos bacterias coliformes, pero si en las superficiales, es decir todas las fuentes superficiales se consideran como contaminadas. ¿Como se llega al agua potable?
Consideraciones generales sobre purificación y tratamiento de aguas destinadas
a la bebida humana. Tratamientos físicos, químicos, etc.
Es posible, suministrar agua a las poblaciones y existen muchos ejemplos de
ellos, sin someter la misma previamente a ningún procedimiento de purificación o corrección, tal es el caso de las aguas captadas en pozos o perforaciones profundas, aguas subterráneas.
Cuando se utiliza el sistema de provisión con pozos, siempre debe considerarse:
1)que las perforaciones estén perfectamente construidas
2) eliminar de la posible zona de influencia de los pozos toda presunta fuente de contaminación. 3) Observar siempre el estado de higiene del ante pozo ¿Como se llega al agua potable? Otro tipo de agua que una vez captada no requiere ningún tratamiento, es la obtenida a través de galerías filtrante. En otros casos, y especialmente cuando se utilizan fuentes superficiales como: ríos, lagos, pozos poco profundos, etc., el agua puede requerir un procedimiento especial de corrección o de purificación par cumplir los siguientes fines: a) eliminación de turbiedad b) eliminación o reducción de la intensidad de los gustos u olores c) eliminación o reducción a limites tolerables, del contenido de algunos aniones d) eliminación o disminución del contenido e algunos metales que impurifican las aguas e) eliminación o disminución de algunos cationes que confieren excesiva dureza a las aguas f) eliminación, disminución o fijación del contenido de CO2 de las aguas g) tratamientos especiales de las aguas: agregado de fluor, agregados de iodos h) tratamiento de desinfección, para asegurar su pureza microbiológica i) disminución del contenido salino
Todos estos tratamientos tienen por fin colocar el agua que se suministra dentro de los limites de potabilidad. ¿Como se llega al agua potable? ¿Como se llega al agua potable? Dureza de las aguas
La dureza de las aguas se origina por las sales de calcio y de magnesio. Se
distingue: dureza temporaria o de carbonatos y dureza permanente o de no carbonatos, división que no es totalmente exacta. Desde el punto de vista doméstico, industrial, etc., las aguas muy duras acarrean los siguientes inconvenientes a) Mayor gasto o consumo de jabón b) Menor duración de la ropa que se lava c) Incrustaciones en los utensilios de cocina d) Incrustaciones en calderas y cañerías e) En el cocimiento de verduras f) Sobre la salud humana “Donde se bebe agua blanda hay tendencias en los chicos al raquitismo y una formación ósea muy pobre. Por el contrario, las aguas duras acarrean inconvenientes a la salud: gota, reuma y principalmente la piel de las personas puede estar muy afectada. Además la digestibilidad de los alimentos se encuentra disminuida por la acción de las aguas duras”. Proceso de Captación Proceso de Captación Etapas del Proceso Etapas del Proceso
Planta depuradora Etapas del Proceso “Limpieza”
La limpieza consiste en eliminar los sólidos grandes: basura y
desechos que trae el agua captada superficialmente, mediante un sistema de rejas, normalmente instalados en las bocatomas. Limpieza Etapas del Proceso “Desarenación”
El agua ya “colada” es conducida a estanques desarenadores, en donde por
efecto de la menor velocidad del agua y la gravedad, la arena existente decanta.
“Desarenador” Etapas del Proceso “Coagulación y Floculación”
En esta etapa se agregan coagulantes (cloruro férrico o sulfato de
aluminio) que facilitan la aglomeración de partículas pequeñas existentes en el agua, haciéndolas más pesadas. Etapas del Proceso “Decantación”
Las partículas aglomeradas, por efecto de la gravedad se depositan
en el fondo del estanque, lo que produce la clarificación delagua.
“Decantador” Etapas del Proceso “Filtración” Luego el agua pasa por un sistema de filtros donde se retienen las partículas en suspensión que no han sido eliminadas en la etapa anterior.
Los filtros están formados con capas gravilla, arena y antracita.
“Filtro” Etapas del Proceso “Desinfección”
Al agua ya filtrada se le incorpora cloro para la eliminación de
microorganismos presentes como bacterias, virus y hongos.
“Cloración” Etapas del Proceso “Desinfección” Teóricamente se agrega flúor al agua potable para contribuir a la salud dental de los niños y de la familia.
“Fluoración” Los requisitos de calidad del agua potable se encuentran establecidos en la NCh409/1. El Proceso de Distribución
–El proceso de distribución contempla una gran cantidad de infraestructura y obras civiles importantes para conseguir el efectivo suministro de agua potable a la población. –Los más relevantes son: • los Estanques de Almacenamiento • las Estaciones Elevadoras • las Matrices y Arranques Domiciliarios • Estaciones reductoras de Presión • Válvulas y Grifos El Proceso de Distribución
