COLEGIO HERMANA VIRGINIA ROSSI

S
C A
O L
L E
Carrera 19 No. 36B - 24 E S
G I
I A
Carrera 19 No. 36B – 24 O N
Barranquilla, Atlántico O

Jornada diurna
Lunes a viernes
(7:00 am – 02:00 pm)
Carácter Privado 450 estudiantes
femenina
 Formación Primaria y secundaria

 Curso de Pintura y Arte

 Curso de Baile

 Curso de canto

 Cultura y deporte

 Bilingüe

 Programa de Psicología

 Programa de Alimentación
 PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN

Servicio de alimentación
Personal Estructura

- 1 Nutricionista - Área de
- 1 jefe cocina producción y
- 4 cocineros servicio
- 1 almacenista - Planta física
- 2 auxiliares de adecuada
cocina - Equipos y
- 3 aseadores utensilios en buen
estado
Su objetivo es brindar una alimentación - Almacenamiento
seco y frio
completa, adecuada y saludable a toda la
comunidad estudiantil, durante su
jornada de estudio.
 PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN

MENÚ
Comida Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes

Merienda Jugo de mora Jugo de piña Jugo de maracuyá Jugo de mango

Ensalada de
(10:00 am) Sándwich de jamón Galleta de soda Galleta de leche Pan blanco frutas
Mandarina Manzana Banano Naranja
Arroz de zanahoria Arroz blanco Arroz de cebolla Arroz de coco Arroz trifásico
Carne en bistec Pechuga asada Cerdo asado Carne guisada Tajadas maduras
Almuerzo
(12:00 pm) Ensalada de lechuga Papas francesa Ensalada de papa Patacón Jugo de piña
Jugo de lulo Jugo de mora Jugo de piña Jugo de maracuyá
Sopa de verduras Sopa de pollo Sopa de lenteja Sopa de hueso
Lunes 16 Septiembre 2019
Martes 17 Septiembre 2019 –
horas de la mañana

Gran porcentaje de niñas empiezan

a ir a la enfermería del colegio con:
- Nauseas y vómitos
- Diarrea
- Fiebre
- Dolor de cabeza
- Cólicos abdominales
Madre de
Maria Salas

Padre de
Paula López

Secretaria de
educación
 La profesora Luz quedo
encargada de vigilar en el colegio
si no había otra niña afectada
 FORMATO DE NOTIFICACIÓN DE EVENTOS DE ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR
ALIMENTOS - ETA - EN INSTITUCIONES EDUCATIVAS

FECHA DE
dd mm aaaa ENTIDAD TERRITORIAL:
REPORTE:

INFORMACIÓN DEL COMEDOR ESCOLAR

MUNICIPIO ESTABLECIMIENTO EDUCATIVO

SEDE DIRECCIÓN / TELÉFONOS

INFORMACIÓN DEL EVENTO

FECHA DEL EVENTO: MENÚ SUMINISTRADO:

NÚMERO DE ESTUDIANTES QUE CONSUMIERON LOS Nº ESTUDIANTES AFECTADOS CON SÍNTOMAS DE

ALIMENTOS: ETA:

SÍNTOMAS PRESENTADOS:

OPERADOR:

SE NOTIFICÓ A LA AUTORIDAD SANITARIA? NOMBRE DE LA AUTORIDAD SANITARIA A LA QUE

SE LE NOTIFICÓ EL EVENTO - FECHA DE
SI NO NOTIFICACIÓN

FECHA DE LA VISITA DE LA AUTORIDAD SANITARIA

LA AUTORIDAD SANITARIA VISITÓ LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA?

SI NO

LA AUTORIDAD SANITARIA TOMÓ MUESTRAS? MUESTRAS QUE TOMÓ LA AUTORIDAD SANITARIA

SI NO

INFORMACIÓN DE QUIEN REPORTA EL EVENTO

NOMBRE: APELLIDOS:

CARGO: TELÉFONOS DE CONTACTO:

CORREO ELECTRÓNICO: FIRMA: